Mikä on Walnut Mallo
Pähkinäkuori on homonomisen kasvin ( Juglans regia L.) tuottaman hedelmän mehevä osa.
piirteet
Kuten mainittiin, pähkinäkuori on sellu, jossa koko kasvien syötävä osa (eli siemen, jota me yleensä kutsumme "pähkinäksi") upotetaan.
Toisin sanoen kuoria voidaan pitää pähkinäpuun hedelmän massana.
Kun hedelmä on kypsä, kuori on vihreä. Tämä väri, ajan myötä, tummenee yhä enemmän sen sisältämien tanniinien vaikutuksen vuoksi, jolloin se saa tyypillisen tummanruskean värin.
omaisuus
Pähkinäkuoressa on useita vaikuttavia aineita, mukaan lukien tanniinit, flavonoidit ja naftokinonit, kuten jugloni.
Juglonilla, joka on sekä kuoressa että pähkinälehdissä, on allelopaattisia ominaisuuksia, koska se kykenee hoitamaan muiden elävien olentojen kasvua ja kehitystä. Erityisesti jugloni estää muiden kasvitieteellisten lajien kasvun, joiden kanssa se joutuu kosketuksiin.
Juglone pystyy myös estämään sienikasvua ja sillä on antibakteerisia ja supistavia ominaisuuksia (jälkimmäinen tanniinipitoisuuden vuoksi).
Pigmenttiominaisuuksien lisäksi myös pähkinäkuoret tunnustavat antiseptiset, vermifuge- ja keratinoivat ominaisuudet.
Suosittu lääketiede
Suosittu lääketiede määrittelee lukuisia ominaisuuksia saksanpähkinän kuorille ja sen johdannaisille sekä kasvinlehdille.
Esimerkiksi kiinalaisessa kansanlääkinnässä kuori- ja pähkinälehtiä käytetään monenlaisten häiriöiden hoitoon, kuten astmaan, ummetukseen, selkäkipuun ja jopa impotenssiin.
käyttötarkoitukset
Pähkinäkuoren väritysominaisuudet olivat olleet tiedossa jo muinaisista ajoista lähtien. Itse asiassa Persian kansat käyttivät pähkinäkuorivalmisteita kankaiden ja mattojen värjäykseen.
Tällä hetkellä elintarviketeollisuudessa käytetään perinteisesti pähkinäkuoretta väriaineena ja aromiaineena liköörien (Nocino) tuotannossa. Sen terveyttä lisäävät sovellukset ovat myös mielenkiintoisia, koska mallon öljyä käytetään perinteisesti ihon suojaamiseen ja rusketukseen.
Kehonrakentajat käyttävät tätä ominaisuutta kilpailujen aikana lihaksen yksityiskohtien korostamiseksi ja määritetyn ulkonäön ottamiseksi.
Samasta syystä selitämme pähkinän käyttöä väriaineena, jotta hiukset tulisivat punaruskeaan heijastukseen. Todellisuudessa olisi oikein sanoa, että saksanpähkinäkuori toimii enemmän kuin mikään muu kuin hiusten reflex-agentti eikä todellinen väriaine. Toistuvien sovellusten jälkeen saksanpähkinäkuori voi silti vaalentaa kevyitä hiuksia.
Lisäksi usein ja mielellään kuivattu ja jauhettu pähkinäkuori (INCI-nimike: Juglans regia shell -jauhejauhe tai Juglans regia siemenpäällystysjauhe ) sekoitetaan eri tyyppisten hennojen kanssa saadakseen enemmän tai vähemmän voimakkaita heijastuksia hiuksiin ja / tai heijastuksiin. (esimerkiksi valkoisten hiusten peittämiseksi).
Toimintamekanismi
Pähkinäkuoresta saatua öljyä käytetään esteettisessä ja kosmeettisessa kentässä väriaineena antamaan iholle ruskettunut ulkonäkö ja rikastuttamaan hiuksia ruskean heijastuksen avulla.
Pähkinäkuoren värjäysominaisuus riippuu sen sisältämistä naftokinoneista, joista juglone on epäilemättä edustavin. Tämä aine reagoi hiusten ja epidermin sisältämän keratiinin kanssa muodostaen pigmentoituneen ruskean värin.
Vaikka mallon öljyn antama rusketus on fiktiivinen, ultraviolettisäteilyn läsnä ollessa, naftokinoni-keratiinikompleksi toimii selektiivisenä suodattimena, joka suojaa ihoa UV-B-säteiltä toisella puolella ja nopeuttaa säteiden aiheuttamaa melanogeneesiä toisella puolella UV-A. Tästä syystä pähkinäöljyä käytetään laajasti aurinkotuotteiden valmistuksessa. On kuitenkin huomattava, että suojakuoresta ja osittain suojaavasta toiminnasta huolimatta kuoriöljyn käyttö ei voi millään tavoin korvata riittävien aurinkosuojatuotteiden käyttöä.
Varoitukset ja varotoimet
Pähkinäkuoresta ja sen kuivaamisen jälkeen saadusta jauheesta huolimatta helposti saatavilla olevat tuotteet, niiden käyttö on silti suoritettava jonkin verran varotoimenpiteellä.
Itse asiassa pähkinäkuoret voivat olla myrkyllisiä tietyntyyppisille eläimille, kuten koirille ja hevosille. Tämän vuoksi näiden eläinten omistajien on huolellisesti käsiteltävä ja säilytettävä pähkinäkuori ja sen johdannaiset myrkytyksen välttämiseksi.
Lisäksi, kuten voidaan helposti päätellä, niille, jotka kärsivät allergioista pähkinöille tai muille pähkinätyypeille, ei pitäisi missään tapauksessa käyttää pähkinäkuoria, jotta vältetään vaarallisten allergisten reaktioiden puhkeaminen.
