ravitsemus ja terveys

Suolen mikrobien kasvisto

Suolen mikroympäristö

Meidän ruoansulatuskanavamme, ja erityisesti suolistomme, on monien mikro-organismien, jotka yhdessä muodostavat bakteeriflooran.

Jos eri taitokset, villi, mikrovillit ja salaatit tasoitetaan, suoliston limakalvon pinta on noin 200 m2.

Ja viittaavat numerot eivät pääty tähän. Itse asiassa noin 400 bakteerilajia elää ihmisen suolistossa, sekä anaerobisissa (bifidobakteereissa), jotka sijaitsevat pääasiassa paksusuolessa, ja aerobiset (laktobakillit), jotka ovat erityisesti keskittyneet ohutsuoleen.

Bakteeriflooran lisäksi mycetes sisältää mycetes, clostridia ja viruksia, jotka eivät aiheuta patogeenistä vaikutusta tasapainoolosuhteissa.

Raskauden aikana sikiön suoli on täysin steriili, mutta pian synnytyksen jälkeen se on kolonisoitu miljardeilla bakteereilla. Nämä mikro-organismit sijoittuvat suolistoon ja tulevat ulospäin suun ja peräaukon kautta. Elämän ensimmäiset kuukaudet ovat erittäin tärkeitä terveen ja tasapainoisen bakteeripopulaation rakentamiseksi. Itse asiassa rintamaito suosii bifidobakteerien leviämistä, joka on erityisen hyödyllinen ihmisten terveydelle.

Normaaleissa olosuhteissa bakteerifloora on täydellinen symbioosi organismin kanssa. Muistakaamme, että niille, jotka eivät tiedä, symbioosilla (kreikkalaiselta: elämä yhdessä) tarkoitamme kahden organismin rinnakkaiselon erityistä suhdetta, joista molemmat saavat oman hyödyn.

Ihmisen organismin ja suoliston kasviston symbioottisessa suhteessa (isäntä) ihminen toimittaa epäpuhdasta materiaalia bakteerien ylläpitämiseksi. Toisaalta nämä mikro-organismit (symbionit) suorittavat erilaisia ​​ihmiselle hyödyllisiä toimintoja.

Kun bakteriaalinen kasvisto ja organismi elävät täydellisessä harmoniassa, puhumme eubioosista.

tehtävät

Mitkä ovat suoliston bakteeriflooran toiminnot?

TROFIC FUNCTION (ravinto):

Bakteerifloora takaa suoliston limakalvon eheyden.

Suolestamme läsnä olevat bakteerit fermentoivat alentamatonta materiaalia, joka koostuu yleensä kasviperäisistä polysakkarideista. Tämän fermentoinnin jälkeen bakteriaalinen kasvisto tuottaa lyhytketjuisia rasvahappoja, kuten etikka-, propioni- ja voihappoa. Nämä molekyylit ovat hyvin tärkeitä hyvinvoinnillemme, koska ne edustavat energialähdettä suolen epiteelisoluille. Näyttää myös siltä, ​​että voihappo suojaa paksusuolen syöpää vastaan.

Suojatoiminto PATOGENISEN BAKTERIAN TUTKIMUKSEEN

bakteriaalinen kasvisto tehostaa suoliston limakalvon estovaikutusta edellä mainitun trofisen toiminnan ansiosta.

Symbiont-bakteeripopulaatio tuottaa myös mikrobilääkkeitä, minkä ansiosta se estää patogeenien tarttumisen suoliston epiteeliin. Tätä vaikutusta lisää fyysinen este, joka "ystävällisen" mikroflooran vaikutuksesta on mahdollinen tarttumispaikoilla suoliston seiniin.

Lopuksi bakteerifloora moduloi suoliston immuunijärjestelmän komponentteja tulehduksellisella vaikutuksella.

LISÄTIETOJA

  • edistää ruoansulatusprosesseja ja imeytymistä, pitää suoliston limakalvon terveenä ja tehokkaana.
  • Estää häiriöt, kuten koliitti, ripuli, ummetus.
  • Se tuottaa joitakin vitamiineja, pääasiassa B12-vitamiinia ja K-vitamiinia.
  • Se tuottaa joitakin aminohappoja (arginiini, glutamiini, kysteiini)
  • Välittyy sappihappojen ja bilirubiinin metaboliaan.

Muutokset suoliston kasvistossa

Kun hyödyllisten bakteerien määrä vähenee, bakteerien mikroflooran tasapaino rikkoutuu ja puhutaan dysbioosista. Samankaltaisissa olosuhteissa on suolistossa patogeenien hyperproliferaatio. Nämä mikro-organismit ovat erityisen vaarallisia, koska ne kykenevät kolonisoimaan muita kehon alueita, aiheuttaen esimerkiksi emättimen, hengitystie- ja jopa hammasinfektioita. Ajan myötä voi ilmetä myös suolistosairauksia, kuten diverticula, Crohnin tauti ja ruoansulatuskanavan kasvain.

Dysbioosin tapauksessa voi esiintyä myös suoliston läpäisevyyden heikentymistä, koska symbiontimikrofloran trofinen toiminta epäonnistuu. Tämän seurauksena allergiat ja autoimmuunisairaudet voivat kehittyä. Itse asiassa johtuen muuttuneesta läpäisevyydestä tietyt molekyylit voivat imeytyä immuunijärjestelmään ja tunnistaa ne vieraana, mikä reagoi laukaisemalla allergisia reaktioita tai todellisia autoimmuunisairauksia.

Dysbioosin toinen kielteinen seuraus on todellisten myrkyllisten aineiden imeytyminen, jotka ovat ennen kaikkea haitallisia maksaan ja haimaan. Näiden prosessien seurauksena voi parhaimmillaan olla ruoansulatuskanavan ongelmia, mutta myös ja ennen kaikkea kroonisen väsymyksen alkaminen, joka ei johdu muista syistä.

Lopuksi dysbioosi lisää suolistossa olevan ulostemateriaalin stasis-aikaa, mikä aiheuttaa muutoksia erilaisiin ravintoaineisiin. Esimerkiksi aminohappojen muuttaminen voi johtaa myrkyllisten amiinien muodostumiseen (lysiini: kadaveriini; ornitiini: putressiini; tryptofaani: indoli ja scatoli).

Aiheuttaa disbioosia

Mikä voi olla dysbioosin syitä?

Dysbioosin syyt ovat todella lukuisia:

  • vähän ruokavalioita, joilla on muutamia kuituja ja monia hienostuneita elintarvikkeita;
  • liian nopea ateria, pieni pureskelu.
  • Epäsäännölliset ja freneettiset elämän rytmit, muutokset aterioiden esiintymistiheydessä ja johdonmukaisuudessa.
  • Istuva elämä ja psykofyysinen stressi.
  • Huumeiden väärinkäyttöä (kipulääkkeet, unilääkkeet, masennuslääkkeet, laksatiivit) käytetään usein tutkimaan sitä terveydentilaa ja hyvinvointia, joka pyrkii pakenemaan nykyaikaisen elämäntavan hurjaa vauhtia. Ajan myötä näiden kemiallisten aineiden, jotka eivät paranna syytä, vaan vain lieventävät oireita, käyttö usein pahentaa tilannetta entisestään.
  • Myös elintarvikkeiden sisältämät epäpuhtaudet (väriaineet, liuottimet, hormonit, torjunta-aineet jne.) Vaikuttavat negatiivisesti suoliston mikroflooran stabiilisuuteen.

Vahvista bakteeriflooraa

Miten bakteeriflooran toimivuutta voidaan parantaa?

Dysbioosin läsnä ollessa ensimmäisen valinnan hoitoon kuuluu probioottien antaminen potilaalle (elintärkeitä mikro-organismeja, jotka kykenevät ylläpitämään tai parantamaan suoliston bakteeriflooraa). Jotta mikrobiologit voisivat puhua probiooteista, ei yksinkertaisista maitohapoista, näiden mikro-organismien on:

olla eläviä ja biokemiallisesti aktiivisia; vastustaa mahahapon ja sapen toimintaa; kiinni suoliston epiteeliin; tuottaa antimikrobisia aineita patogeenejä vastaan; säilyttää elinvoimansa ruoansulatuskanavassa.

Monilla jogurttiin sisältyvillä maitoa sisältävillä entsyymeillä ei ole näitä ominaisuuksia, eivätkä ne siksi pysty vaikuttamaan positiivisesti suoliston bakteeriflooraan.

Toinen säännös koostuu prebioottien saannista eli aineista, jotka saapuvat kaksoispisteeseen, jossa paikalliset bakteerifloorat sitä käyvät. Muodostuneet metaboliitit tarjoavat siten hyödyllisiä ravintoaineita hyödyllisten bakteerilajien kasvulle.

Prebiootit sisältyvät, vaikkakin rajoitetusti, erilaisiin elintarvikkeisiin, kuten sikuriin, artisokkaan, purjoihin, parsaan, valkosipuliin, soijaan ja kauraan. Näitä aineita sisältävissä farmaseuttisissa valmisteissa lisätään FOS (hedelmä-oligosakkaridit) ja inuliini, fruktoosipolymeeri.

Lopuksi, jotta parannetaan suoliston bakteeriflooran elinvoimaisuutta, on välttämätöntä välttää mahdollisimman paljon stressiä ja ottaa käyttöön oikea elämäntapa, jota tukee tasapainoinen ruokavalio.