Mikä on Beri Beri?
Bereri beri on aliravitsemussairaus, jonka aiheuttaa tiamiinin krooninen puute, joka tunnetaan paremmin B1-vitamiinina.
syyt
Beriberi on etenkin itäisissä populaatioissa yleisesti levinnyt patologia, jonka ruokavalio perustuu pääasiassa kiillotetun riisin kulutukseen. Tiamiini, joka on erityisen runsaasti riisileseissä, siis koko tuotteessa, on itse asiassa menetetty viljan jalostusprosessin kautta.
Diabioosi voi aiheuttaa myös tiamiinipuutoksen, erityisesti silloin, kun sille on tunnusomaista suoliston bakteeriflooran liiallinen lisääntyminen; itse asiassa jotkut näistä mikro-organismeista syntetisoivat entsyymiä, nimeltään tiamiinia, joka kykenee inaktivoimaan B1-vitamiinia.
Niinpä heikentynyt tiamiinipuutos, joka usein erottuu diagnoosista, voidaan vielä rekisteröidä tänään, varsinkin ihmisillä, jotka kuluttavat liikaa puhdistettua ruokaa, alkoholisteja, raskauden ja imetyksen aikana sekä stressaavien tapahtumien, kuten urheilun, tai resektioiden yhteydessä. ja ruoansulatuskanavan häiriöt (keliakia, haavainen paksusuolitulehdus jne.). Tämän alijäämän vakooja ovat oireet, kuten neuriitti, krooninen väsymys, päänsärky, ärtyneisyys, muistihäiriöt, sydämentykytys, hengenahdistus, ummetus, ruoansulatusvaikeudet, huimaus ja ruokahaluttomuus.
Tiamiinitoiminnot
B1 oli ensimmäinen mies, jonka ihminen löysi vuonna 1911 Funkin opintojen ansiosta; jo muutama vuosi ennen kuin Eijkam, joka oli syyllistynyt havaitsemaan sellaisen taudin alkuperää, joka oli yhtäkkiä hyökännyt hyvän osan Alankomaiden intialaisten armeijoiden joukosta, oli tullut siihen tulokseen, että riisin sisumissa oli jonkin verran ainetta, jonka puuttuminen aiheutti beriberiä miehessä ja kanoissa.
B1-vitamiini toimii pääasiallisesti koentsyyminä energiantuotannossa alkaen energia-substraateista, kuten glukideistä ja glukogeenisista aminohapoista. Luonnossa se löytyy elintarvikkeista, kuten tuoreesta lihasta, munista, palkokasveista, täysjyvätuotteista, vihreistä lehtivihanneksista, hedelmistä ja maidosta.
oireet
Lisätietoja: Oireet Beriberi
Beri-beri on sangalaisen kielen sana, joka tarkoittaa kirjaimellisesti "en voi", viitaten halvaaviin vaikutuksiin, joita se voi tuottaa kärsineillä henkilöillä.
Beriberi voi antaa kolme erilaista oireita:
- märkä beriberi: kärsii pääasiassa verenkiertoelimistöstä. Siihen liittyy nesteen kertyminen kudoksiin, turvotus, takykardia, hengitysvaikeudet ja taipumus sydämen vajaatoimintaan;
- Beriberi Dry: kärsii pääasiassa hermostosta. Potilas näyttää erittäin haihtuneelta ja valittaa alaraajojen lihaksista ja polyneuropatiasta;
- pikkulasten beriberi: se vaikuttaa 2-3 kuukauden ikäisiin lapsiin. Se voi esiintyä erilaisissa muodoissa, jotka ovat eristettyjä tai erilaisia toisiinsa liittyneitä: sydän (fulminantti), afoni ja pseudomeningiitti. Siksi se voi olla tappava, jos sitä ei käytetä nopeasti asianmukaisen hoidon avulla. Infantilisten beriberien syyt löytyvät tiamiinipuhtaiden äidinmaidon kulutuksesta.
Ennen tarkan fysiognomian oletusta beriberi ilmenee ruokahaluttomuuden, astenian, ruoansulatuskanavan häiriöiden, turvotuksen (joskus), sydämentykytysten, herkkyyshäiriöiden, liikkeiden epävarmuuden, jalkojen heikkouden, kivun ja lihaskouristusten osalta.
Neuropatia on aikuisen beri-beri-bakteerin tyypillinen merkki (kuiva muoto); se ilmenee muuttuneena aistin havaintona, pistelyinä tai herkkyyden menettämisenä käsiin ja jaloihin, kävelyvaikeuksiin, henkiseen sekaannukseen, puheongelmiin ja tahattomiin silmäliikkeisiin (optokineettinen nystagmus).
hoito
Beriberi-hoito perustuu tiamiinin (tiamiinihydrokloridin) antamiseen suun kautta (10 mg / vrk), jota mahdollisesti tukee monivitamiini ja multimineral, mutta ennen kaikkea ruokailutottumusten korjaaminen. Beriberin vakavimmissa muodoissa tarvitaan kaksinkertainen päivittäinen injektio lihakseen, noin 20 mg vitamiinihydrokloridia. Elpyminen on usein yllättävää sen nopeudessa niin paljon, että huomattavia parannuksia on rekisteröity tunnin kuluessa beriberin erityiskäsittelyn alkamisesta.
