Pehmeä leivonnaiset eivät ole yksi kevyimmistä tai helposti sulavista ainesosista. Kuitenkin se on edelleen tuntematon, mitä sen todellinen vaikutus ruokavalioon voisi olla. Oletetaan esimerkiksi, että (edellä mainitun johdanto-osan valossa) leivonnaiset kulutetaan vain satunnaisesti ja marginaalisesti. Vaikka se jätetään pois pääaterioista ja välipaloista, se on todennäköistä, että sitä voidaan tarjota muulla kuin normilla; esimerkiksi aperitiivi ennen illallista.
Kun jätät pois monimutkaisempia reseptejä, kuten suolaisia piirakoita, leivonnaisia pizzoja jne., On järkevämpää olettaa, että lehtimaiset leivonnaiset voivat olla klassisia vastakkaisia esipihoja. Muista, että salatino, joka riippuu leivonnaisen kokin kädestä ja mahdollisesta täytteestä, voi painaa 3 - 10 g.
Keskimääräinen aihe, jonka on noudatettava noin 1800-200 kcal kalorimäärää, juominen lasillinen valkoviiniä tai klassinen olutpullo, esittelee noin 100-140 kcal. Olettaen, että juoma saatetaan loppuun viidellä sipillä, on järkevää ajatella, että vähintään 5 annosta aperitiiviä kulutetaan. Sitten, tekemällä pari lukua, 5 osaa lehtimyllypenssejä vastaa noin 20 g; kun otetaan huomioon, että 100 g tuo hyvin 560kcal, triviaaliset esiliinat tarjosivat yli 110kcal. Edellä mainittua päivittäistä kalorien saantia kunnioittaen aperitiivi (joka korvaa iltapäivän välipalan) ei saa olla enempää kuin 90-190 kcal; mutta kuten olemme nähneet, juoma ja muutama esipihvi päätyivät helposti 210-250 kcal: iin. Lopulta leivonnaiset leivonnaiset eivät varmasti ole suositeltavimpia elintarvikkeita aperitiivin tukemiseksi, joka tapahtuu säännöllisesti. Kuinka korvata ne? Yksinkertaista! Juoman vakion säilyttämistä (joka sinänsä voisi myös riittää), pikemminkin kuin 20 g suolaisia välipaloja, voitaisiin paremmin osoittaa: kaksi tai kolme hedelmää, kaksi viipaletta kapselia (ohut tomaatti ja mozzarella), keitetty muna, kaksi tai kolme viipaletta kinkkua kinkkua jne.
