E400 ALGININEN HAPPI
Algiinihappo on yhdiste, jolla on pääasiassa sakeutus- ja emulgointitoiminto.
Algiinihappo sisältää erilaisia tuotteita, kuten jäätelön voiteita, instant jälkiruokia, vanukkaita, vanukasta, virvoitusjuomia jne.
Normaalisti käytetyillä pitoisuuksilla ei tunneta tämän aineen aiheuttamia negatiivisia sivuvaikutuksia, kun taas suurina annoksina algiinihappo voi vähentää raudan ja muiden mineraalien imeytymistä suolistossa.
ADI DOSE: /
Sen suolat ovat:
- E401 SODIUM ALGINATE
- E402 POTASSIUM ALGINATE
- E403 AMMONIUM ALGINATE
- E404 SOCCER ALGINATE
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
| E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
