Mikä on BARF-ruokavalio?
BARF (tai barf) ruokavalio on ruokavalio, jonka Dr. Ian Billinghurst on suunnitellut kotieläinten ruokintaan, mukaan lukien koirat, kissat ja frettit (jälkimmäiset kaksi, pakolliset lihansyöjät).
Barf-ruokavalio kuuluu Raw Feeding -luokkaan, ja se perustuu valittuihin elintarvikkeisiin, jotka eivät ole keitettyjä ja sisältävät "fysiologisen" määrän viidennestä neljänneksestä (luut ja muut eläimenosat).
Erityisesti barf-ruokavalio koostuu:
- 60–80% luut, joissa on massaa (liha jopa 50%), esimerkiksi kanan kaula, ruho, siivet ja jalat.
- 20-40% hedelmistä ja vihanneksista, muista eläimenosista, lihasta, munista ja maitotuotteista.
lähtökohta
Luut, elimet ja iho hyvin
Todellisuudessa viides vuosineljännes olisi luokiteltava edelleen tarkoituksen mukaan:
- Elintarvikkeet (erityisesti ei-kaupalliset lihaelimet ja palat).
- Teollisuus (hiukset, sarvet, kokonaisosat jne.).
Viitaten eläinten ruokintaan, tämä ero on käsitteellisesti väärä.
Itse eläimen on valittava, mitä syödä tai hävittää, riippumatta siitä, mitä taloudellisia etuja elintarvike- ja eläinlääkintäalan ympärillä on.
Lisäksi älkäämme unohtako, että lihansyöjät ovat kehittyneet sulattamaan minkä tahansa eläinkudoksen (oikeassa suhteessa, tarkoitamme).
Luonnonvaraiset saalistavat nisäkkäät (kuten kissanpennut ja canids), varsinkin pienet tai keskisuuret, eivät jätä jäämiä tai tekevät niitä vain vähän. Syyt ovat kaksi:
- Elintarvikkeiden vähäisen saatavuuden ansiosta ne aina optimoivat suhdetta "energiaa, joka on käytetty riistolla hankitun metsästyksen / energian kanssa".
- Jäämät koskevat vain aterian liiallista kokoa. Luonnossa tämä ei koskaan tapahdu, koska metsästys suurella saalista sisältää aina suuremman loukkaantumisriskin. Lisäksi edistynyt ruoka pyrkii huonontumaan ja muut eläimet varastavat usein. Valitsemalla yksinäiset metsästäjät haluavat kohdistaa monia pienempiä uhreja vain yhden suuren uhrin sijasta. Gregarious-lajit voivat käyttäytyä päinvastoin.
Lyhyesti sanottuna, oikeassa määrässä viidennen vuosineljänneksen katsotaan olevan olennainen osa nisäkkäiden metsästäjien ruokavaliota.
Ainoa poikkeus
Nämä olosuhteet ovat voimassa vain luonnonvaraisille eläimille, kun taas pieniä kotieläiminä pidettäviä lihansyöjiä ruokitaan usein suuria määriä lihasta, joka on saatu paljon normaalia suuremmista eläimistä (sianliha, naudanliha, hevonen, tonnikala, strutsi jne.).
Näillä raaka-aineilla on väistämätöntä, että kotieläiminä pidetyn lihansyöjän ruokavalio merkitsee huomattavaa eroa.
Näitä ovat: suuret eläimet, jotka eivät ole pienten ja keskisuurten kotieläinten lihansyöjien nisäkkäiden luonnollisia saalista, sarvet, luut, naulat, iho, höyhenet, uvat, asteikot jne.
Usein viidennen vuosineljänneksen tiettyjä komponentteja käsitellään siten, että ne lisäävät maun (erityisesti pureskelun) ja säilyvyyden; käytetyt menetelmät ovat hionta ja ruoanlaitto.
Kemiallisesta ravitsemuksellisesta näkökulmasta näillä laitteilla on se etu, että ne suurentavat suurten saalisten syötävää osaa, mutta samalla heillä on haittapuoli uhrata tiettyjä hyödyllisiä ravintoaineita (aminohapot, vitamiinit jne.).
BARF-periaatteet
BARF-langan näkökulma
Menetelmän kannattajat uskovat, että Barf-ruokavalio on luonnollinen ruokavalio.
Verrattuna kaupallisiin elintarvikkeisiin ja myös keitettyyn lihaan, luut, raaka liha ja elimet ovat rikkaampia ravitsemuksellisesta näkökulmasta.
Luonnollinen "raaka" elintarvikeohjelma antaa eläimelle useita terveyshyötyjä, kuten:
- Terveellisempi vaippa.
- Puhtaat ja vahvat hampaat.
- Ei huono hengitys
- Ylipainon, aineenvaihdunnan sairauksien tai elinten vajaatoiminnan (diabetes, munuaissairaus jne.) Riskin vähentäminen.
Kriittisyys
Jokainen, joka kiistää barf-järjestelmän, toteaa, että se voi lisätä riskiä
- Ravitsemuksellinen epätasapaino.
- Suoli- tai muut suolistosolut.
- Ruokamyrkytykset ja parasitoosit (myös ihmisiin tarttuvat zoonoosit)
Tässä mielessä kontraindikaatiot voisivat voittaa edut.
Väite, jonka mukaan barf-ruoka voi olla luontaisesti parempaa, on haastanut ennen kaikkea lemmikkieläinten ruokaa edistävät kaupalliset edunsaajat (ne ovat saattaneet toimia taloudellisen edun vuoksi).
objektiivisesti
Barf-ruokavalion riittävyyttä tukevien eläinlääkärien määrä kasvaa jatkuvasti.
Vuonna 2014 perustettiin Yhdistyneessä kuningaskunnassa raaka-aineen eläinlääketieteen järjestö (RFVS), joka järjestää ravitsemusta ja muita eläinlääketieteen aiheita koskevia konferensseja tai keskusteluja.
Barf-ruokavalion tarjoamat edut ovat kiistattomia; kukaan, joka on kokenut menetelmän riittävän pitkään, ei voi olla päinvastainen.
Haittojen osalta on muistettava, että:
- Ravitsemuksellisen epätasapainon vaara vähenee helposti lihasten, rasvan, elinten, luiden ja ihon jakautumisella sopivina määrinä.
- Perforaatioiden vaara on olemassa vain sellaisille eläimille, jotka eivät ole koskaan syöneet luita ja eivät siten voi pureskella niitä. Tässä tapauksessa on hyvä käytäntö välttää alun perin lintujen, liian suurten kalan luut ja palaset, joita voidaan asteittain lisätä. Niitä on mahdollista jauhaa, mutta tässä tapauksessa pureskelun suotuisa vaikutus hampaiden terveyteen luopuu.
- Elintarvikkeita koskevien sairauksien osalta riittää, että käytetään sertifioiduista ja tuhlaamattomista tiloista peräisin olevia tuotteita. Niitä on mahdollista ostaa ja jäädyttää.
Miksi välttää kaupallinen ruoka?
Kaupalliset elintarvikkeet, erityisesti kissoille ja fretteihin, voivat olla haitallisia.
Monien eläinlääkärien kokemuksen mukaan kissoilla esiintyviä patologioita esiintyy suurelta osin kuivan ruoan, rikkaiden tärkkelyspitoisten jauhojen (vilja, palkokasvit ja mukulat) kulutukseen ja epähygieeniseen käyttöön.
Kyseiset ongelmat ovat:
- Ylipainoisia.
- Diabetes.
- Carie.
- Virtsateiden lohkot.
- Kystiitti.
- Munuaiskivet.
- Suolen tulehdukselliset sairaudet.
- Kasvaimia.
Älkäämme unohtako, että velvoitetut lihansyöjät (kuten kissat ja fretit) eivät ole alttiita erityisesti kasviperäisten elintarvikkeiden ja proteiinien oikeaan pilkkomiseen.
Lisäksi näiden olentojen organismi säätelee itsenäisesti verensokeria ilman tarvetta ottaa hiilihydraatteja elintarvikkeisiin, jotka ovat ylimääräisiä, aiheuttavat erilaisia sairauksia.
Useimmat ihmiset uskovat, että ruoanlaitto voi hyötyä ruoansulatuksesta; tosin, vaikka sillä on denaturointivaikutus (ks. artikkeli "Cooking Protein") proteiineissa, näyttää siltä, että se muuttaa negatiivisesti pienempiä rakenteita, mikä lopulta estää joidenkin eläinten pilkkomista kissoille 1.
Lisäksi ruoanlaitto inaktivoi kissan kannalta välttämättömän aminohapon tauriinin. Syöminen vain keitetyn lihan kanssa, jota ei ole lisätty tauriiniin, lisää dramaattisesti riskiä, että eläin sairastuu vakavasti2.
bibliografia
1 Lämpökäsittely Muuttaa säilöttyjen kissanruokien proteiinien laatua mitattuna rotan bioanalyysillä - Hendriks, WH; MMA Emmens; B. Trass; JR Pluske (1999) - (PDF) J. Anim. Sci. 77 (3): 669-76. PMID 10229363. Haettu 2007-07-26.
2 VASTAANOTTO VUONNA Amy Graves, The Boston Globe. 16.3.2003.
