EPA - Eikosapentaeenihappo

yleisyys

Eikosapentaeenihappo, nimeltään EPA, on puoliksi välttämätön rasvahappo, joka on tunnistettu lyhenteellä 20: 5 (ω-3).

Tämä lyhenne muistuttaa meitä siitä, miten EPA muodostuu 20 hiiliatomia sisältävästä ketjusta, jossa on 5 pistettä tyydyttymättömyyttä (kaksoissidokset), joista ensimmäinen on kolmannen ja neljännen hiiliatomin välissä omega-päädystä lähtien (tai metyyli).

Siksi puhumme monityydyttymättömästä olennaisesta rasvahaposta, joka kuuluu omega-kolme-perheeseen.

EPAn luonnolliset lähteet

Kyky syntetisoida eikosapentaeenihappoa on ominaista sekä makean- että suolaisen veden altaille. Sitten tämä ravintoaine kerääntyy kasvien lihaksi, joka ruokkii fitoplanktonista; Erityisen rikkaat ovat kylmät merivedet, kuten turska, lohi, tonnikala ja makrilli, mutta myös silli, sardiinit ja sininen kala.

Myös äidinmaidossa esiintyvä EPA on vieläkin runsaampi näistä kaloista saatuun öljyyn, kun taas makean veden kalalajeissa se on vähäistä.

Kasvissyöjille on tärkeä lähde EPA: lle veteen, erityisesti syanobakteereihin (esim. Spirulina ja klamath-levät).

Eikosapentaeenihappoa ei löydy ylemmistä kasveista, vaikka se on todettu juurikerroksissa tai tavallisessa posliinissa, rikkaruohossa.

Joissakin öljyisissä siemenissä ja niistä saatuun öljyyn löydämme sen sijaan erinomaiset alfa-linoleenihapon 18: 3 (ω-3) pitoisuudet, jotka - joskin hieman vaikeuksin - voidaan muuttaa ihmiskehoksi hapoksi eikosapentaeenihappo. Tämä koskee pellavansiemenöljyä ja siemeniä, joista se on valmistettu, hampun öljyä ja rapsiöljyä.

EPA on yhdessä DHA: n kanssa ollut erityisen onnistunut hoidettaessa erilaisia sairastuneita tiloja, tulehduksellista ja prooksidanttia.

viitteitä

Miksi EPA: ta käytetään? Mitä se on?

EPA: n pääasiallinen rooli on anti-inflammatorinen: entsymaattisten reaktioiden kaskadi, johon se kohdistuu erityisissä olosuhteissa, johtaa signaalimolekyylien (nimeltään "hyvät" eikosanodit) tuotantoon, jotka vastustavat muiden vastaavien molekyylien tulehdusta edistävää aktiivisuutta, joka on peräisin niin sanotusta arakidonihapon (AA) tulehduksellisesta kaskadista.

Molemmat nämä rasvahapot (EPA ja AA) on sisällytetty fosfolipidien muodossa solujen plasmamembraaniin, joka on tässä "kuuluisassa" fosfolipidikaksikerroksessa, joka - jakautuu solujen ulkopinnalle - säätää eri metaboliittien tuloa ja poistumista solu (ravintoaineet, hormonit, jätemateriaalit jne.).

Kudosvaurion läsnä ollessa fosfolipaasien A2 (PLA2) luokkaan kuuluvat entsyymit vapauttavat arakidonihappoa membraanifosfolipideistä, mikä tekee siitä muiden entsyymien kohteen, jotka ovat peräisin niin sanotuista "huonoista" eikosanoideista (vähän kuin LDL-kolesteroli, attribuutti "huono" on kuitenkin harhaanjohtava, koska nämä aineet, jotka ovat todella tärkeitä terveydelle, ovat haitallisia vain silloin, kun ne ovat ylimääräisiä.

Eikosanoidit vaikuttavat lukuisiin kehon toimintoihin, ja siksi on tärkeää, että ne pysyvät keskenään tasapainossa niiden esiasteiden riittävän läsnäolon ansiosta.

Vaikka arakidonihappo - lähinnä karnean alkuperää, mutta myös linolihaposta (18: 2 ω-6), josta oliivi- ja siemenöljyt ovat rikkaita, on läsnä runsaasti länsimaisessa ruokavaliossa alfa-linoleenihappo ja vielä enemmän eikosapentaeenihappo (EPA) ovat usein puutteellisia kalan tai levien riittämättömän kulutuksen vuoksi.

Tuloksena oleva krooninen tulehduksellinen tila voisi näin ollen edistää kaikkien niiden sairauksien pahenemista, joissa tulehduksellinen komponentti on mukana patologisen prosessin alkuperässä ja ylläpidossa (esim. Nivelreuma, krooninen haavainen paksusuolitulehdus, lupus, tulehdussairaus). lantion, ateroskleroosin jne.).

Ei ole yllättävää, että lääkkeiden ja ravintolisien käyttö EPA: n perusteella on osoittautunut hyödylliseksi useiden sairauksien ja sairauksien hoidossa, kuten:

Hypertriglyseridemia ja hyperkolesterolemia;
Ateroskleroosi ja iskeeminen sydänsairaus
Neurodegeneratiiviset häiriöt;
Premenstruaalinen oireyhtymä;
Tulehdussairaudet, kuten tulehdukselliset suolistosairaudet, systeeminen lupus erythematosus ja nivelreuma.

Omaisuus ja tehokkuus

Mitä hyötyä DHA: sta on havaittu tutkimuksissa?

Lukuisat, mutta usein liian korostetut, ovat kokeellisia todisteita, jotka tukevat EPA- ja omega-kolmen rasvahappojen positiivisia vaikutuksia ihmisten terveyteen.

Tällä hetkellä saatavilla olevista tutkimuksista saataisiin arvokasta tietoa tämän ravintoaineen todellisesta hyödyllisyydestä.

EPA ja tulehdussairaudet

EPA: n riittävän käytön on osoitettu olevan tehokasta sekä kokeellisissa malleissa että merkittävissä kliinisissä tutkimuksissa tulehduksellisten markkereiden, kuten sytokiinien ja leukotrieenien, pitoisuuksien vähentämisessä.

Kun otetaan huomioon näiden välittäjien patogeeninen rooli sairauksien, kuten nivelreuman, systeemisen lupus erythematosuksen ja tulehduksellisten suolistosairauksien, kehityksessä, EPA: n käytöllä olisi erittäin mielenkiintoisia vaikutuksia näiden patologioiden kliiniseen kulkuun.

EPA ja neurodegeneratiiviset sairaudet

Useat tekijät tukevat EPA-lisäyksen käyttökelpoisuutta hermoston rappeuttavien sairauksien, kuten Alzheimerin, seniilisen dementian ja multippeliskleroosin, etenemisen viivästymisessä.

Kognitiivisten, käyttäytymis-, relaatio- ja motoristen taitojen parantaminen johtuisi EPA: n suojaavasta vaikutuksesta hermokalvoille, jotka altistuvat reaktiivisten happilajien vahingolliselle vaikutukselle

EPA ja metaboliset patologiat

EPA: n aineenvaihdunnan aktiivisuus on hyvin karakterisoitu.

Hyvin tunnetun hypotrigliceridemizingin ja hypokolesterolemisen vaikutuksen lisäksi, joka on arvokas sydän- ja verisuoniriskin vähentämisessä, EPA: n riittävä käyttö näyttäisi myös tuovan huomattavia etuja hiilihydraattiaineenvaihduntaa vastaan. Tämä vaikutus olisi yhdistetty herkistävään vaikutukseen insuliinisignaalia vastaan

Annokset ja käyttömenetelmä

EPA: n käyttö

Ruokavalion eikosapentaeenihappotasoja pidetään riittävinä, kun ne ovat vähintään 220 mg päivässä.

Tämä kiintiö on helposti saatavilla kahden tai kolmen rasvaisen kalan annoksen viikolla.

Lisätarkoituksiin suositellaan yleensä 500-1 000 mg: n EPA: n antamista päivässä.

Kaiken kaikkiaan kolme grammaa EPA: ta ja DHA: ta päivässä (kokonaiskäyttö) pidetään yleisesti turvallisina terveydelle

Haittavaikutukset

EPA: n käyttö on yleensä osoittautunut turvalliseksi ja hyvin siedettäväksi.

Kuitenkin vatsakipu, ripuli, röyhtäily ja kalan makuinen regurgitoituminen on joskus kirjattu kalanmaksaöljystä uutetun EPA: n saannin jälkeen.

Suurimmilla annoksilla EPA: n käyttö voi lisätä verenvuotoriskiä etenkin altistuneilla potilailla.

Vasta

Milloin EPA: ta ei käytetä?

EPA: n käyttö on vasta-aiheista, jos on yliherkkyys vaikuttavalle aineelle tai elintarvikkeelle, josta se uutettiin.

Farmakologiset yhteisvaikutukset

Mitkä lääkkeet tai elintarvikkeet voivat muuttaa EPA: n vaikutusta?

EPA: n ja muiden aktiivisten ainesosien välillä on tunnettuja huumeiden yhteisvaikutuksia.

Tarkemmin:

EPA: n ja aspiriinin, ei-steroidisten tulehduskipulääkkeiden, valkosipulin ja ginkgo biloban samanaikainen saanti voi lisätä verenvuotoriskiä kaksinkertaisen aggregaatiovaikutuksen vuoksi.
Tämä riski on mahdollisesti vakavampi, jos suun kautta otettavia antikoagulantteja (coumadin, sintrom, acenocumarol) käytetään samanaikaisesti.
EPA: n ja oraalisten hypoglykeemisten aineiden samanaikainen käyttö voi johtaa ennustamattomiin muutoksiin glukoosin aineenvaihdunnassa.

Jälkimmäisessä tapauksessa, kun otetaan huomioon ristiriitaiset tutkimukset, olisi erittäin tärkeää arvioida hyötysuhteen suhde lääkärisi kanssa.