yleisyys
Pektiini on liukeneva kuitu, joka on kasvien primaarisessa soluseinässä. Sitrushedelmät ovat erityisen rikkaita, joista se on tavallisesti saatu lukuisista teollisista sovelluksista.
viitteitä
Miksi pektiiniä käytetään? Mitä se on?
Kemiallisten ja fysikaalisten ominaisuuksiensa ansiosta pektiiniä käytetään tällä hetkellä kliinisessä ja ravitsemuksellisessa kentässä kolesterolia alentavana, kardioprotektiivisena, laillistavana alvo- ja kasvainvastaisena aineena colo-peräsuolen syöpää vastaan.
Näistä syistä pektiiniä käytetään onnistuneesti hoidossa ja ehkäisyssä:
- hyperkolesterolemia;
- Dysmetabolismista;
- Ummetus ja ripuli.
Korkea viskositeetti ja muut reologiset ominaisuudet ovat mahdollistaneet pektiinin pääsyn uudelleen elintarvike-, lääke- ja kosmetiikkateollisuuteen.
Edut ja omaisuus
Mitä hyötyä Pectinista on havaittu tutkimuksissa?
Eri tutkimuksissa on dokumentoitu useita pektiinin ominaisuuksia.
Pektiini ja hyperkolesterolemia
Kolesterolia alentavat ominaisuudet johtuvat pektiinin kemiallisista fysikaalisista ominaisuuksista.
Itse asiassa, kun suolisto on saavutettu, pektiini johtaisi hyvin korkean viskositeetin tuotteen muodostumiseen, joka kykenee tarttumaan ravintokolesteroliin, sappisuoloihin ja muihin ravintoaineisiin sen silmissä.
Useiden tekijöiden mukaan 15 gramman pektiinin nauttiminen päivässä, joka on jaettu asianmukaisesti aterioiden välillä, johtaisi vain muutamassa viikossa huomattavasti lähes 15%: n vähenemiseen veren kolesterolipitoisuuksissa.
Tällainen toiminta oikeuttaisi pektiinin sydän- ja vaso-suojaavan roolin.
Pektiini- ja alveolaariset häiriöt
Pektiinin reologiset ominaisuudet tai kyky absorboida vettä olisivat hyödyllisiä alveen laillistamisessa, ummetuksen riskin vähentämisessä ja ulosteiden sakeuden normalisoinnissa ripulin tapauksessa.
Pektiini ja hyperglykemia
Kyky tehdä suoliston glukoosiabsorptio asteittain ja kyky viivyttää mahalaukun tyhjentäminen antaisi pektiinille mahdollisuuden mukauttaa riittävästi aterian glykeemista kuormitusta.
Tämä ominaisuus olisi erityisen arvokas diabeteksen, insuliiniresistenssin ja erilaisten metabolisten häiriöiden aikana.
Pektiini ja paksusuolen syöpä
Viimeaikaiset tutkimukset olisivat keskittyneet pektiinin ennaltaehkäiseviin kykyihin peräsuolen syöpää vastaan.
Tämä toiminta liittyy pektiinin eri ominaisuuksiin, mukaan lukien:
- Suolen fermentointi ja lyhytketjuisten rasvahappojen tuotanto, jotka ovat tärkeitä proliferaation / erilaistumisen prosessin hallitsemisessa;
- Syöpää aiheuttavien aineiden suoliston kestävyyden väheneminen;
- Suolen limakalvon fyysinen ja mekaaninen suojaus;
- Alvon korjaus.
Annokset ja käyttömenetelmä
Miten pektiiniä käytetään
Edellä kuvattuja ominaisuuksia vahvistavissa tutkimuksissa käytetyt pektiiniannokset ovat noin 15 grammaa päivässä jaettuna useisiin oletuksiin pääaterioiden yhteydessä.
Haittavaikutukset
Pektiinin käyttö, erityisesti altistuneilla potilailla, voisi määrittää ruoansulatuskanavan reaktioiden, kuten ilmavaivat, krampit, vatsakrampit, pahoinvointi ja ripuli, esiintymisen.
Vasta
Milloin pektiiniä ei pitäisi käyttää?
Pektiinin käyttö on vasta-aiheista, jos on yliherkkyys vaikuttavalle aineelle.
Farmakologiset yhteisvaikutukset
Mitkä lääkkeet tai elintarvikkeet voivat muuttaa pektiinin vaikutusta?
Samanaikaisen antamisen tapauksessa pektiini voisi vähentää erilaisten vaikuttavien aineiden, kuten lovastatiinin, klindamysiinin, tetrasykliinin, digoksiinin, karotenoidien ja mineraalien, imeytymistä.
Samoja kelatoivia ominaisuuksia havaittaisiin myös elintarvikkeissa olevien mikroelementtien suhteen.
Käyttöön liittyvät varotoimet
Mitä sinun tarvitsee tietää ennen pektiinin ottamista?
Puhtaasti ennalta varautumisen vuoksi olisi parempi välttää pektiinipohjaisia lisäravinteita raskauden ja sitä seuraavan rintaruokinnan aikana, koska tutkimuksia ei ole.
Samaa varovaisuutta tulisi varata potilaille, jotka kärsivät ärtyvän suolen oireyhtymästä tai gastroenteraalisen järjestelmän toiminnallisista ja orgaanisista häiriöistä.
Kaikissa näissä tapauksissa lääkärin on valvottava pektiinin käyttöä, jos se on ehdottoman välttämätöntä.
