Tässä artikkelissa käsitellään Beer Yeastin käyttöä lisänä; käytettäväksi keittiössä klikkaa tästä
yleisyys
Panimohiivassa on tavallista ymmärtää mikroskooppinen sieni, joka muodostuu Saccharomyces cerevisiaen pesäkkeistä , joka on saatu fermentoimalla.
Erityisesti hiivasolut kasvatetaan mallas substraatilla (itetty ohra) fermentereiden sisällä, joissa ne lisääntyvät tuhansia kertoja.
Panimohiiva on rikas ja täydellinen B-vitamiinilähde, jota usein käytetään pieninä määrinä hyperlipidisissä tai hyperglukidisissa tai hyperproteiinisissa ruokavalioissa tai kun alkoholin, savukkeiden tai kahvin kulutus on korkea.
Ryhmä B on erittäin tärkeä vitamiiniryhmä myös urheilijoille, kasvaville lapsille ja toipuville, koska se helpottaa proteiinien, hiilihydraattien ja lipidien muuttumista energiaksi.
Panimohiiva sisältää kaikki B-ryhmän vitamiinit, jotka annostellaan hyvissä suhteissa niiden oikean integroinnin varmistamiseksi (B-kompleksi-vitamiinit toimivat yhdessä toistensa kanssa, puuttuvat aineenvaihduntaa sääteleviin järjestelmiin). B12-vitamiini on kuitenkin poikkeus, josta puuttuu vegaaninen ruokavalio, joka on tyypillinen eläinkunnalle.
Panimohiivassa B-vitamiineihin lisätään seleeniä, kromia (insuliinikomponentti ja diabetes mellitus), glutationia, rikkiä, välttämättömiä aminohappoja (leusiini, valiini, isoleusiini, treoniini, fenyylialaniini, metioniini, tryptofaani, lysiini) fosfori, kalium ja magnesium.
viitteitä
Miksi käytät panimohiivaa? Mitä se on?
Mikroelementtien ja hivenaineiden rikkaus on varmasti ratkaiseva tekijä panimohiivan käytön yhteydessä.
Tarkemmin sanottuna hiiva kohdistetaan:
- Integumentaarisen järjestelmän ja ihon liitosten (hiukset, kynnet ja hiukset) ylläpitotoiminnot;
- Arvokkaat dermatologiset toiminnot sairauksien, kuten seborrhean ja aknen, parantamisessa;
- Probiottiominaisuudet, jotka ovat tehokkaita sekä oikean gastroenteraalisen toimivuuden tukemisessa että oikean immuunitoiminnan säilyttämisessä;
- Urheilijoiden uudelleenmineraalitoiminnot, jotka ovat tärkeitä liikunnan tasapainoisen suolaisen häviön tasapainottamiseksi liikunnan aikana;
- Immunostimulanttitoiminnot;
- Arpeutumisfunktiot, hyödyllisiä haavojen ja palovammojen aikana;
- Elvyttävät toiminnot B-ryhmän vitamiinien suuren pitoisuuden vuoksi;
- Neuroprotektiiviset toiminnot;
- Metaboliset funktiot Beta-glukaanien läsnäolon ansiosta.
Omaisuus ja tehokkuus
Mitä hyötyä on panimohiivasta tutkimusten aikana?
Huolimatta panimohiivasta johtuvista lukuisista biologisista toiminnoista ja sen rikkaista ravitsemuksellisista ominaisuuksista, tieteellinen kirjallisuus näyttää olevan jonkin verran keskusteltu todellisista mahdollisuuksista ja kliinisistä sovelluksista.
Tällä hetkellä panimohiivasta johtuva pääasiallinen ennaltaehkäisevä ja kliininen toiminta, joka on enemmän kuin B-vitamiinien rikkaus, tulisi jäljittää joidenkin seleenistä ja kromista runsaiden proteiinien läsnäolosta.
Useiden tekijöiden mukaan nämä proteiinit olisivat vastuussa ainakin in vitro ja kokeellisissa malleissa huomattavasta kasvainvastaisesta aktiivisuudesta erityisesti aggressiivisia syöpää vastaan, kuten keuhkojen, eturauhasen ja paksusuolen syövän syövät.
Sen sijaan kaikki panimohiivan "ravitsemukselliset" toimet, jotka liittyvät runsaasti B-vitamiinien, välttämättömien aminohappojen, beeta-glukaanien ja muiden aktiivisten ainesosien määrää, tutkitaan tarkemmin.
Annokset ja käyttömenetelmä
Kuinka käyttää panimohiivaa?
Panimohiivaa markkinoidaan hiutaleina, jauheena, tabletteina ja kapseleina.
Annostus vaihtelee tarpeiden, valmisteen tyypin ja muiden vaikuttavien aineiden samanaikaisen läsnäolon mukaan.
Yleensä 400 mg: n päivittäistä raja-arvoa ei pidä ylittää, varoen - jotta vältetään epämiellyttävät ruoansulatuskanavan ongelmat - saavutetaan asteittain hyödyllinen annos.
Haittavaikutukset
Panimohiivan käyttö yhdessä muiden hiivojen kanssa voisi määrittää vatsan turvotuksen, ilmavaivat ja meteorismin.
On ollut harvinaisia allergisia reaktioita, jotka on syytä huomata.
Vasta
Milloin oluthiivaa ei käytetä?
Panimohiivan käyttö on vasta-aiheista, jos yliherkkyys hiivoille tai farmakologisille hoitoille on monoamiinioksidaasin estäjillä.
Farmakologiset yhteisvaikutukset
Mitkä lääkkeet tai elintarvikkeet voivat muuttaa panimon hiivan vaikutusta?
Panimohiivan ja monoamiinioksidaasin estäjien samanaikainen saanti voi johtaa ei-toivottuun hypertensiiviseen vaikutukseen.
Käyttöön liittyvät varotoimet
Mitä sinun tarvitsee tietää ennen panimon hiivaa?
Koska turvallisuutta ja pitkäaikaista tehoa ei ole tutkittu raskaana olevilla naisilla, panimohiivalisäaineiden käyttöä tulisi välttää raskauden aikana ja sen jälkeen.
