Ruokavalio ja gastriitti

yleisyys

Mikä on gastriitti

Gastriitti on mahalaukun seinämän akuutti tai krooninen tulehdusprosessi.

oireet

Gastriitin klassiset oireet ovat:

• Vatsan happamuus
• Vatsan palovammoja
• Vatsakrampit
• pahoinvointi
• Oksentelu.

Lievä ja vaikea gastriitti

Lääketieteellinen lähestymistapa krooniseen gastriittiin liittyy perusteellisten diagnostisten tutkimusten ja kohdennettujen lääkehoitojen toteuttamiseen.

Päinvastoin, lievemmille ja / tai satunnaisille muodoille riittää: lepo ja hermostunut stressi, jota avustaa kevyt ja riittävä ruokavalio; farmakologista lähestymistapaa suositellaan harvoin.

Lievän gastriitin syyt

Gastriitti johtuu usein huonoista ruokailutottumuksista ja yleisemmin huonosta elämäntavasta:

• On joitakin mausteita ja elintarvikkeita, jotka ärsyttävät mahalaukun limakalvoa
• Alkoholin väärinkäyttö
• Ylimääräinen mausteinen mauste
• nikotiiniriippuvuuden
• Liiallinen tai huonosti suoritettu tiettyjen lääkkeiden nauttiminen, joilla on ruoansulatusvaikutuksia (aspiriini ja vastaavat).

Ravitsemusperiaatteet

Mitkä ovat gastriitin ruokavalion perusperiaatteet?

Gastriitin läsnä ollessa on erittäin tärkeää välttää kaikki tuotteet, jotka loukkaavat entisestään jo tulehtuneita mahalaukun limakalvoja.

Nämä ruokavalio- ja käyttäytymissäännöt on ilmoitettu sekä satunnaisissa että kroonisissa muodoissa:

• Ensimmäisessä tapauksessa ne pystyvät ratkaisemaan tulehduksen
• Toisessa tapauksessa tarvitaan erityisiä lääkkeitä.

Molemmissa tapauksissa on tarpeen mennä lääkäriin diagnoosin tekemiseksi ja erityishoidon luomiseksi.

Lääketarkastus: mikä se on?

Lääkärintarkastusta käytetään gastriitin etenemisen seurantaan.

Vaikka satunnaisten ja / tai lievien muotojen osalta lääketieteellistä tarkastusta suositellaan ennen kaikkea havaitsemaan aikaisin komplikaatioita (haavaumat, Helicobacter pylori -infektio, mahalaukun syöpä jne.), Vakavien muotojen osalta se ottaa ensisijaisesti edistystä seurannassa hoito (dieetti-, käyttäytymis- ja farmakologinen).

Lääkkeet krooniseen gastriittiin?

Erityiset lääkkeet gastriitin hoitoon ovat: antibiootit, gastroprotektorit ja lääkkeet, jotka kykenevät säätelemään ruoansulatuskanavan liikkuvuutta (prokineettiset aineet). Lisätietoja: Lääkkeitä gastriitin parantamiseksi

Tärkeitä vinkkejä

Mitkä ovat tärkeimmät ehdotukset gastriitin ruokavaliossa?

Gastriitin ruokavalio perustuu ensisijaisesti joidenkin hyvin yksinkertaisten sääntöjen noudattamiseen; noudata esimerkiksi käyttäytymissääntöjä, muuta aterioiden koostumusta ja kokoa, noudata suositeltujen elintarvikkeiden luetteloa ja rajoita / välttää suositeltuja tuotteita.

1. Syö aterioita rentouttavassa ympäristössä. Pureskelu, ruoansulatus ja gastriitti paranevat, kun hermostunut jännitys vähenee
2. Estä aterian kulutus huomattavan hermostuneisuuden ja väsymyksen olosuhteissa
3. Syö säännöllisesti, älä koskaan ohita ateriaa tai viivyttele sitä liikaa
4. Oikeasti jakaa aterioita koko päivän
5. Kuluttaa vähintään kaksi tai parempi kolme välipalaa päivässä; puolivälissä ja keskipäivällä ovat välttämättömiä, koska ne edistävät mahahapon pysäyttämistä ja estävät sitä nousemasta liian paljon pitkittyneen paaston vuoksi
6. Vältä suurta illallista; on aina oltava määrällisesti vähemmän kuin lounas
7. Yleisesti ottaen on hyvä rajoittaa tunkeutumista, koska liian runsaat ateriat vaativat hyvin suurta mahalaukun pysyvyyttä, väsymystä vatsaan ja vaativat happoerityksen niin merkittävällä tavalla, että se aiheuttaa epämukavuutta jo ärsytetylle limakalvolle.
8. Pureskele hitaasti, koska oikea ja täydellinen masterointi helpottaa ruoansulatusta, mikä vähentää ruoan mahan jäämisen aikaa
9. Kiinnitä huomiota kovimpien tai monimutkaisimpien elintarvikkeiden pureskeluun (varsinkin kun hampaat eivät salli sitä)
10. On suositeltavaa pysyä istuma-asennossa vähintään kymmenen minuuttia aterian lopussa.

Mitä syödä

Mitkä elintarvikkeet ja keittomenetelmät ovat suositeltuja eikä niitä suositella gastriitin tapauksessa?

suositeltava	neuvoi
Kevyet elintarvikkeet, joissa on alhainen rasvapitoisuus: valkoiset lihat, vähärasvaiset kalat, käymättömät vähärasvaiset juustot	Ruoanvalmistustekniikat, jotka vaativat paljon rasvaa: erityisesti paistaminen, mutta myös pannulla tai pannulla, jossa on paljon rasvaa
Ruoat, jotka on valmistettu kevyillä ruoanvalmistusmenetelmillä: keittäminen, paistaminen paistamalla neitsytoliiviöljyllä tai ruoanlaitto grillillä.	Elintarvikkeet, joissa on runsaasti rasvaa: kovettuneet lihat - erityisesti makkarat - rasvaiset juustot - erityisesti ne, jotka on käynyt kuten gorgonzola ja pecorino
Maidon ja jogurtin osalta kuluttavat niitä maltillisesti ja mieluummin niitä, jotka ovat osittain rasvattomia	Maustetut mausteet ja erilaiset kastikkeet
Älä kuluta samassa astiassa erilaista alkuperää olevia proteiineja, kuten munia ja palkokasveja, lihaa ja juustoa.	Säilötyt elintarvikkeet: suolatut, öljyssä, savustetut jne.
Hedelmämehut, paitsi ne, jotka ovat erittäin happamia (greippimehu tai muut sitrushedelmät)	Alkoholijuomat (erityisesti väkevät alkoholijuomat), tee, kahvi, hiilihapotetut virvoitusjuomat
Keitetyt vihannekset, artisokat, kaali, nokkoset, perunat, banaanit	Kylmät elintarvikkeet (jäädytetyt juomat, jäätelöt, granitas) erityisesti tyhjään vatsaan
	Kypsentämättömät elintarvikkeet
	Happamat hedelmät (sitruunat, mandariinit, appelsiinit, setri, ananas, herukka, granaattiomena) ja kuivatut hedelmät (liian runsaasti rasvoja ja proteiineja), valkoviini, etikka, tomaatit, paprikat, tomaattimehu
	Mausteet (erityisesti pippuri, valkosipuli, chili), suolakurkkua, suolaliuosta, kermapohjaisia ​​leivonnaisia.

Lisäohjeita

• Juo enemmän vettä: sylki ja nesteet suojaavat ruokatorven sammalia mahalaukun mehuilta.

• Jos gastriitin oireet ovat erityisen voimakkaita ja aiheuttavat oksentelua ja / tai ripulia, on tärkeää ehkäistä nestehukkaa lisäämällä nesteiden kulutusta: vettä tai erityisiä juomia, jotka voidaan ostaa apteekeista; välttää sen sijaan teetä, kahvia ja makeita juomia.

• Kävely aterian lopussa voi olla hyödyllistä ruoansulatuksen edistämiseksi.

• Maitolla, joka on alkalinen ruoka, on välitön positiivinen vaikutus, koska sen emäksisyys menee mahalaukun sisällön happamuuden torjumiseksi. Ennen kaikkea koko on kuitenkin runsaasti rasvoja ja proteiineja, jotka lisäävät mahan happamuutta ja hidastavat mahalaukun tyhjentymistä. Siksi sillä on välitön hyötyvaikutus, mutta varsinkin jos liioitat sitä suurilla määrillä, se voi alkuvaiheen helpottamisen jälkeen aiheuttaa oireiden nopean paljastumisen.

• Subjektiivisuuden osalta kuuntele kehoa ja välttää elintarvikkeita ja juomia, joille olet määrittänyt aiempia huonoja ruoansulatuksia. Kun gastriitin akuutti vaihe on ohi, tee testejä, nauttimalla pieniä määriä tiettyjä elintarvikkeita. Itse asiassa on olemassa tietty yksilöllinen vaihtelu, jonka vuoksi jotkut elintarvikkeet, jotka ovat vasta-aiheisia jollekin toiselle, voivat olla hyvin siedettyjä toisten kanssa, ja päinvastoin.

• Noudata akuutin vaiheen aikana tarkasti lääkärin ilmoittamia ruokavalion ohjeita; heti kun oireet ovat heikentyneet, laajenna vähitellen ruokavaliota.