Vesi: erinomainen juoma

Dr. Johnny Padulo

Vesi on kehon kvantitatiivisesti tärkein ainesosa ja tiedetään, että ilman vettä on mahdollista elää vain muutaman päivän ajan. Aikuisilla kahden litran veden menetys johtaa väsymykseen ja tehottomuuteen; neljän litran menetys johtaa vammaan, kahdeksan alijäämä on tappava. Jännityksen tunne on olennainen tekijä veden homeostaasin ylläpitämisessä, koska veden käyttöönotto ärsykkeen seurauksena pitää veden tasapainon positiivisena; tämän tunteen huomiotta jättäminen on haitallista ja vaarallista. Urheilutoiminta määrittää suuremman energiankulutuksen ja hikoilun muodossa olevan veden menetyksen, joten nesteiden tarve on suurempi ja ruokavalion vesiosuus on olennainen tekijä, joka tuottaa optimaalisen nestemäärän, tukemaan urheilullista toimintaa ja nopeuttaa elvytysvaihetta. Urheilijalle on erittäin tärkeää, että nesteiden riittävä määrä on jaettava kilpailun tai koulutuksen aikana; sopivien nesteiden saannin tarkoituksena on ylläpitää hyviä lämpö- säätökykyjä ja estää organismin kuivuminen pitkittyneiden ponnistelujen aikana. Itse asiassa yleisen urheilutoiminnan aikana veden häviäminen on paljon suurempi kuin 2% kehon painosta, joka vaikuttaa urheilun suorituskykyyn eri sopeutumismekanismien avulla:

1. sydämen ja verisuonten stressin esiintyminen plasman tilavuuden vähenemisen vuoksi;
2. lisääntynyt syke (takykardia) ja ruumiinlämpö (kuumat aallot, kouristukset, migreeni, heikkous jopa sydän- ja verenkiertohäiriöihin);
3. yleisten heikentävien oireiden, kuten epämukavuuden, väsymyksen, apatian, \ t
4. kyvyttömyys ylläpitää työtä pitkään aikaan.

Veden tarpeen todellinen arvio on kuitenkin hyvin vaikeaa, ennen kaikkea siksi, että "epäherkiksi" (eli ihon ja keuhkojen kautta haihtumisen vuoksi) määritellyt häviöt voivat vaihdella huomattavasti. erityisesti ilmasto-olosuhteissa.

Nesteiden häviäminen kasvaa ympäristöissä, joissa on erittäin korkea kosteus, itse asiassa vaivannäköinen elin pyrkii säilyttämään vakion ruumiinlämpötilan, mikä eliminoi suuremman määrän nesteitä verrattuna siihen, joka poistaisi kuivassa ympäristössä. Kun kosteus on korkea, kehon on hävitettävä paljon enemmän vettä, jotta se antaa kehon lämpöä ympäristölle. Veden menetys on näin ollen kompensoitava vastaavalla määrällä nesteitä, ja on suositeltavaa estää se ottamalla vettä ennen harjoittelua tai kilpailun aikana; muuten tarvitaan useita tunteja nestehukkauksen korjaamiseksi. Jokainen millilitra vettä, joka haihtuu, sisältää 0, 58 kcal: n dispersiota; On kuitenkin hyvä muistaa, että hikoilu ei aiheuta energiankulutusta (se ei vähennä painoa) ja että vain todellisuudessa haihtunut vesi vähentää kehon lämpötilaa. Sitä vastoin se, joka pysyy poistetussa vaatteessa tai tippuu, tai poistetaan mekaanisesti ihon pinnalta. pyyhkeillä se ei tuota suotuisia vaikutuksia lämmön dispersioon, vaan se johtaa vain vesihäviöön, mikä voi pahentaa kehon dehydratoitunutta tilaa. Kaikista nautittavista nesteistä, jotka ansaitsevat ensimmäisen paikan ja pysyvät ainoana, välttämätön on vesi; ponnistuksen aikana tai ennen sitä on kuitenkin mahdollista käyttää kaupallisesti saatavilla olevia suolaliuoksia, kunhan ne on muotoiltu asianmukaisesti.