Omega-kolmen lisäravinteet

Mitä ne ovat?

Omega 3 -lisäaineet ovat tuotteita, jotka on suunniteltu lisäämään yhden tai useamman välttämättömän rasvahapon: alfa-linoleenihapon (ALA), eikosapentaeenihapon (EPA) ja dokosaheksaeenihapon (DHA) ravitsemuksellista saantia.

Yleensä niitä myydään kapseleina tai kapseleina, ja ne sisältävät lähes aina useampaa kuin yhtä välttämättömän rasvahapon tyyppiä.

Omega 3: n tuotteet ovat koskaan myytyjen terveyteen tarkoitettujen ravintolisien joukossa.

Syyt integroitumiseen

Valitsemalla omega 3 -lisäaineen käyttö voi olla hyödyllistä eri olosuhteissa.

Johdannossa omega-3: t ovat välttämättömiä molekyylejä; siksi organismin ainoa hankintalähde on ruoka.

Lisäksi nämä rasvat suorittavat erittäin tärkeitä ja perustavanlaatuisia tehtäviä terveydentilan säilyttämiseksi.

Älkäämme unohtako, että nämä ravintoaineet ovat tärkeämpiä sikiölle, lapselle, raskaana olevalle naiselle, sairaanhoitajalle ja niille, jotka kärsivät metabolisista ja / tai kroonisista tulehdustaudeista.

Länsi-ruokavalio on potentiaalisesti puutteellinen omega-3-välttämättömissä rasvahapoissa; lisäksi on olemassa tekijöitä, jotka altistavat ravitsemukselliselle alijäämälle, kuten: kolmas ikä, imeytymishäiriö, ylimääräinen omega 6, aineenvaihduntaan tarvittavan entsyymin puute jne.

Omega-3: t eivät ole samat ja jotkin kemialliset muodot, vaikka niitä voidaan syntetisoida ALA: lla, ovat metabolisesti aktiivisempia (EPA ja DHA).

Ennen kuin valitset omega 3 -lisän, varmista, että saavutat tyydyttävän tason ruokavalion kanssa.

Suosittelemme, että luet tarrat huolellisesti, jotta vältytään tuotteista, jotka ovat vähemmän sopivia tai harhaanjohtavia.

omaisuus

Tarve turvautua näihin ravintolisiin perustuu moniin tieteellisiin havaintoihin, jotka osoittavat ratkaisevan roolin organismin toiminnalle.

Tämä johtuu pääasiassa siitä, että omega-kolme edistää anti-inflammatoristen eikosanoidien synteesiä, mutta ei vain.

Omega 3 -lisäaineiden toiminnot

Lisäaineiden toiminnot ovat samat kuin elintarvikkeissa olevan omega-3: n toiminnot.

Lyhyesti sanottuna niille, jotka käyttävät omega 3 -lisäaineita, pyritään:

• Lisätään verisuonten suojaa ateroskleroosin riskitekijöiltä; sydän (sepelvaltimotauti) ja aivot (vähemmän alttiita trombille ja embolille) hyödyntävät sitä. Tämä tapahtuu seuraavien toimintamekanismien ansiosta:
• Kolesterolemian paraneminen (voi vähentää kokonaiskolesterolia, LDL-kolesterolia ja HDL-arvoa - vaikka erilaiset tieteelliset tutkimukset voivat näyttää hieman erilaisilta tuloksilta);
• Triglyseremian vähentäminen;
• Krooniseen hyperglykemiaan liittyvien komplikaatioiden maltillisuus
• Primaarisen valtimon verenpaineen kohoaminen (ne ovat myös vasodilataattoreita ja edistävät kapillaarista mikrokiertoa).
• Varmistetaan asianmukainen alkion kehitys;
• Tuetaan hermokudoksen kasvua nuorilla;
• Lisätään keskushermoston suojaa vanhenemisen yhteydessä tapahtuvalta rappeutumiselta tavoitteena kognitiivisen toiminnan ylläpitäminen;
• Optimoi ruokavalio, tukee immuunijärjestelmää ja suojaa kroonisia tulehdussairauksia vastaan ​​(Crohnin tauti, haavainen paksusuolitulehdus, astma, psoriaasi jne.);
• Auttaa ylläpitämään hyvää visuaalista toimintaa.

Onko ruokavalio huono Omega 3: lla?

Omega 3 EI ole synonyymi välttämättömille rasvahapoille

On syytä selventää välittömästi keskeinen näkökohta, johon usein ei ole annettu oikeaa merkitystä: omega 3 ei ole ainoa välttämätön rasvahappo; itse asiassa tämä ominaisuus kuuluu myös niin sanottuun omega 6: een.

Omega-kuusi sisältää erinomaisia ​​määriä kasviöljyjä ja kuivattuja hedelmiä; siksi ne ovat hyvin edustettuina useimmissa ravitsemusohjelmissa. Vaikka tätä rasvahapporyhmää pidetään myös välttämättömänä organismin kannalta, jos sitä esiintyy ylimäärässä, se voisi suosia jonkin verran epätasapainoa. Ollakseni rehellinen, tätä näkökohtaa tutkitaan edelleen ja tulokset näyttävät kiistanalaisilta.

Joidenkin in vitro tehtyjen tieteellisten tutkimusten jälkeen vallitseva vakaumus levisi lyhyen ajan kuluessa, että omega 6 voi edistää metabolisten patologioiden ja toimintahäiriöiden puhkeamista, puuttumalla (jossakin määrin) omega 3: n vastakohtaan. tosiasia, että jotkut omega-6: t ovat itse asiassa PRO-tulehduksellisten eikosanoidien esiasteita; sen vuoksi tuntui loogiselta päätellä, että ne voivat käyttää vaikutusta, joka on diametraalisesti vastakkainen omega-3: lle (ANTI-tulehduksellisten eikosanoidien promoottorit).

Tämä teoria on kielletty muutaman vuoden kuluttua, koska on tehty perusteellinen analyysi, jonka mukaan suurin osa omega 6: sta on jopa paljastanut "omega-3-mimentisen" vaikutuksen.

Kuten aina, totuus on keskellä:

• Erityinen analyysi nykyaikaisesta länsimaisesta elintarvikekoostumuksesta (joka sisältää runsaasti roskaa, säilöttyjä, paistettuja elintarvikkeita jne.) Osoittaa omega-6: n merkittävän läsnäolon, joka voi lisätä tulehduksen tekijöitä.
• Lisäksi joidenkin metabolisten reittien jakaminen näyttää rangaista omega-3: ta.
• Vähemmistön sisällä viimeksi mainitut kärsivät omega-6: n ylimäärästä, joka vie suurimman osan yhteisen metabolian kannalta välttämättömistä entsyymeistä.

Omega 3: he ovat kaikki yhtäläisiä?

Siksi, kun puhumme omega 3: sta, on tärkeää varmistaa paitsi oikea osuus myös absoluuttisesti, myös prosentteina.

Vaikka paleoliittisten miesten ruokavalio oli ominaista suhteessa 1: 1 omega-3: n ja omega-6: n välillä, äskettäiset muutokset ruokavaliossa ovat siirtäneet tämän tasapainon suhteessa suhteisiin, jotka ovat lähempänä 1:13 ja 1:20 (väestöstä riippuen). analysoidaan).

INRANin (kansallisen elintarvike- ja ravitsemuslaitoksen) mukaan välttämättömien rasvahappojen saanti edellyttää:

• 0, 5–2, 0% omega-3-sarjan kaloreista (vähintään 250 mg EPA: ssa ja DHA: ssa ja loput ALA: ssa *, imeväisillä ja alle 2-vuotiailla lapsilla suosittelemme vielä 100 mg: a. DHA: n ja iäkkäiden jopa 100-200 mg: n \ t
• Omega-6: n kokonaisenergiasta on 4, 0 - 8, 0%.
• Kaikkien välttämättömien rasvahappojen pitäisi olla 5–10% kaikista kaloreista.

Omega-3-puutetta voidaan arvioida kolmella tavalla:

1. Ne ovat määrällisesti puutteellisia, joten omega-3-ryhmään kuuluvien rasvahappojen kokonaispanos ei kata yksilöllisiä tarpeita.
2. Niitä ei ole suhteessa omega 6: een.
3. Niistä puuttuu absoluuttinen merkitys, joka on sekä kaikkien omega-3-molekyylien kokonaispanoksen että omega-6: n suhteen.

Huom . Jos omega-3: n kokonaismäärä on riittävä, mutta suhde omega 6: een on epätasapainoinen viimeksi mainitun hyväksi, puhumme ylimäärästä omega 6: ta.

Miksi Omega 3 -vajaus on yleistä?

Omega 3: t ovat puutteellisia useimmissa länsimaisessa ruokavaliossa kulutetuissa elintarvikkeissa.

Joitakin kaloja, siemeniä ja öljyjä lukuun ottamatta näyttää erittäin monimutkaiselta löytää elintarvikkeita, jotka tarjoavat merkittäviä määriä omega-3: a.

"Onko todella vaikeaa vastata näihin tarpeisiin? "

Tähän kysymykseen vastaamiseksi olemme laskeneet välttämättömien rasvahappojen osuuden ja niiden osuudet neljässä päivittäisessä valikossa (katso tulokset).

Itse asiassa, kuten oli odotettavissa, omega 6 / omega 3 -suhde lähestyy sitä, mikä on toivottavaa vain silloin, kun osa kalasta tai pellavansiemenöljystä kuluu, kun taas toisissa se liikkuu myös huomattavasti.

Yhteenvetona, omega 3 -lisäaineet ovat välttämättömiä, kun et syö tarpeeksi kalastustuotteita (erityisesti meren antimia) ruokavalioosi.

On suositeltavaa kuluttaa kolme tai neljä viikoittaista annosta kylmää merikalaa, mieluiten "sinistä" ja ympäristöystävällistä, ja vaihtoehtoista neitsytoliiviöljyä, jossa on muita omega-3-rikkaita öljyjä (ei ruoanlaittoon, vaan raaka-aineiden ruokintaan).

Lisätietoja on artikkelissa: Essential Fatty Acids, Omega 3 Rich Oils ja Omega 3 Rich Fish.

Myös sinikalan kaltaiset tekstit, kuten sardiinit, lanzardo, bonito, tonnikala, silli, alaccia, neulakala jne. Voivat olla hyödyllisiä.

Hyvä täydennys

Hyvä Omega 3 -lisäaineen ominaisuudet

Ottaen huomioon iso yritys, joka pyörii omega 3 -lisäaineiden ympärillä, kannattaa harkita joitakin suosituksia ennen ostamista:

1. Kalaöljystä peräisin olevalla EPA: n ja DHA: n hyvällä ravintolisällä on IFOS-sertifiointi. Seuraavassa osassa tarkastelemme myös tätä aihetta.
2. Vaikka α-linoleenihappo (alfa-linoleeninen) ja γ-linoleeninen (gamma-linoleeninen) saattavat vaikuttaa samanlaisilta, ne ovat erilaisia ​​rasvoja. Y-linoleenihappo (GLA, 18: 3) ei kuulu omega-3-sarjaan (ω3 tai n-3), vaan omega-6-sarjaan (ω6 tai n-6). Tästä syystä omega-3-välttämättömiin rasvahappoihin perustuvien ravintolisien on sisällettävä erityinen sanamuoto "a-linoleenihappo" (ALA).
3. Monista ALA-aineenvaihdunnasta johdetuista omega-3-johdannaisista aktiivisimmat ja tärkeimmät ovat eikosapentaeenihappo tai EPA (20: 5 ω3) ja dokosaheksaeenihappo tai DHA (22: 6 ω3). Tätä transformaatiota välittää entsyymi, jota kutsutaan Δ-6-desaturaasiksi, jonka katalyyttinen aktiivisuus pienenee ikääntymisen myötä, alkoholismin, hypoproteiinien ruokavalion, hyperglykemian ja glukokortikoidipohjaisten lääkehoitojen kanssa. Tästä syystä on suositeltavaa, että omega 3 -lisäaineet, jotka sisältävät runsaasti EPA: ta ja DHA: ta, ovat korkeampia kuin alfa-linoleenihapon suuremmat prosenttimäärät tai joissa on yksinkertainen sanamuoto "kalaöljy" määrittelemättä koostumusta välttämättömissä rasvahapoissa.
4. Hyvä omega 3 -lisäaine sisältää runsaasti antioksidantteja. E-vitamiini (tokoferolit, erityisesti α-tokoferoli) on tehokkain ja optimoi sekä omega 3: n säilymisen että imeytymisen. On välttämätöntä neutraloida ilmakehän hapen ja vapaiden radikaalien vaikutus, jotka muodostuvat lipidiaineenvaihdunnan aikana. Muita aineita, joilla on samanlainen funktio kuin omega 3 -lisäaineissa, ovat A-, C-, sinkki- ja seleeni.
5. Toistamme, että yksinkertainen sanamuoto "lisäaine, joka sisältää runsaasti välttämättömiä rasvahappoja" ei anna riittäviä takeita tuotteen laadusta, joka voisi sisältää myös suuren prosenttiosuuden omega 6: sta.
6. Suositellut annokset vaihtelevat yleensä 500 mg: sta 1500 mg: aan / vrk, mutta niitä voidaan lisätä (syytä).
7. Kun vertaillaan omega 3 -lisäaineita, on hyvä verrata paitsi nettopainoa ja eri komponenttien prosenttiosuuksia 100 g: aan, mutta myös yksittäiseen kapseliin tai nesteen (öljyn) tai muun (katso levät jne.) Yksikköön.

IFOS-sertifiointi

IFOS ™ on lyhenne sanoista "International Fish Oil Standards".

IFOS on riippumaton organisaatio, joka suorittaa kalaöljyn laatutestejä ja tarjoaa laadun varmentamista.

IFOS-ohjelma ei ole pakollinen, vaan se on lisäarvo tuotteelle.

IFOS-sertifiointi takaa maailman korkeimmat laatuvaatimukset.

IFOS on kalaöljyalan käyttämä väline, jolla osoitetaan sen alueen turvallisuus, puhtaus ja korkea laatu.

Kalaöljyn laatu

Kalaöljyn täydennysten laatu voi vaarantua kolmella eri tavalla:

• Omega-3: n määrä: tietyntyyppiset kalaöljyt sisältävät pääasiassa omega-7-rasvahappoja, ei omega-3: ta. Ne eivät kuitenkaan aina tuo etiketissä ilmoitettua aktiivisen aineosan määrää. IFOS on ainoa ohjelma, joka takaa etiketissä mainitun aktiivisen aineosan todellisen sisällön.
• Epäpuhtauksien esiintyminen: Ympäristön epäpuhtaudet ovat haitallisia kemiallisia aineita, jotka tulevat ekosysteemiin teollisen toiminnan seurauksena. Nämä yhdisteet, jotka ovat läsnä myös meressä, pyrkivät kertymään kalan rasvakudoksiin, siis uutettuun öljyyn. Yleisimmin havaitut epäpuhtaudet kalaöljyn näytteissä ovat raskasmetallit (esim. Elohopea, lyijy, arseeni, kadmium), PBC: t, dioksiinit, furaanit ja dioksiinin kaltaiset PCB: t. Kliiniset tutkimukset viittaavat siihen, että syötävistä meren lähteistä peräisin olevilla epäpuhtauksilla voi olla haitallisia terveysvaikutuksia, joista monet ovat tärkeämpiä kuin omega 3. IFOS valvoo näiden negatiivisten yhdisteiden esiintymistä ja varmistaa lakisääteisen turvallisuusrajan noudattamisen. Viimeinen IFOS-testi sisältää myös säteilymittauksia.
• Kemiallinen-fysikaalinen stabiilisuus: suoraan suhteessa säilyvyyteen tämä parametri kuvaa, kuinka nopeasti ja helposti tuote huononee normaaleissa varastointiolosuhteissa. Ranhoutunut kalaöljy osoittaa helposti, että tuotetta ei ole riittävästi muotoiltu tai että tuotantoa ei ole hoidettu kunnolla tai että se on varastoitu sopimattomiin olosuhteisiin (esim. Liiallinen lämpötila ja kosteus). IFOS tarkistaa ja takaa tuotteiden vakauden.

FOS-sertifiointi

Kalastustuotteisiin perustuvat omega-kolme -lisäaineet voivat nauttia meren ystäviä tai meren ystäviä .

FOS on yksi suosituimmista kalastus- ja vesiviljelyalan sertifiointielimistä.

Sea of ​​the Sea on kansalaisjärjestö, joka pyrkii säilyttämään ja suojelemaan meren elinympäristöä.

Meren ystävien arvioinnit suunnitellaan uusimpien tieteellisten tutkimusten pohjalta ja niitä hallinnoivat riippumattomat sertifiointielimet.

FOS: n, jonka perusti Paolo Bray (Dolphin-Safe-hankkeen Earth Island-instituutin johtaja), keskittyy kalojen korjaamisen kestävyyteen.

Toukokuun tulosten joukossa erottuu miljoonien tonnikalan kalastuksen aikana pyydettyjen delfiinien pelastaminen.

Sertifioidut tuotteet ovat peräisin eri puolilta maailmaa, ja niissä on eniten myytyjä lajeja, kalaöljy omega 3 -lisäaineita.

FOS tarkastetaan suoraan paikan päällä riippumattomilla ja kansainvälisillä sertifiointivirastoilla erityisten kestävyyskriteerien mukaisesti.

Meren ystävä viittaa Yhdistyneiden Kansakuntien elintarvike- ja maatalousjärjestön (FAO) vahvistamiin kriteereihin, jotka on tiivistetty kalatuotteiden suuntaviivoissa.

Kustannusmallit ovat kohtuullisia, jotta pienyrittäjät voivat jatkaa toimintaansa (tällä hetkellä ne muodostavat noin 50% kokonaistuotannosta).

Yli 350 yritystä yli 50 maassa luottaa FOS: iin arvioidakseen raaka-aineidensa kestävyyttä (erityisesti anjovisia, sardineja, tonnikalan istutuksia ja Etelämantereen krilliä).

Omega 3 ja sydän

Omega 3 on erittäin hyödyllinen erilaisten metabolisten parametrien ylläpitämiseksi.

Alfa-linoleenihappo (vaikka se voi toimia prekursorina) ei kuitenkaan anna etuja EPA: n ja DHA: n sydänterveydelle, joka toimii useilla rintamilla. Katsotaanpa miten.

paine

Todisteet viittaavat siihen, että omega-3-rasvahapot voivat alentaa verenpainetta (systolinen ja diastolinen) verenpaineessa ja myös ihmisissä, joilla on normaali verenpaine.

verenkierto

Jotkut todisteet viittaavat siihen, että henkilöt, joilla on tiettyjä verenkiertohäiriöitä, kuten suonikohjuja, voivat hyötyä EPA: n ja DHA: n kulutuksesta. Nämä näyttävät kykenevän stimuloimaan verenkiertoa ja lisäämään fibriinin (veren hyytymiseen ja arpeutumiseen osallistuvan proteiinin) hajoamista.

triglyseridit

Omega-3-rasvahapot vähentävät veren triglyseriditasoja, mutta eivät muuta merkittävästi LDL-kolesterolin ja HDL-kolesterolin määrää veressä.

johtopäätökset

Toisaalta omega-3: n edullinen vaikutus rajoittuu kehoon tarvittavaan määrään; on selvää, se ei ole sääntö, että "mitä enemmän omega 3 otat, sitä parempi!".

Yleisväestöön tehdyt tutkimukset kieltävät omega-3-lisäyksen hyödyllisen roolin sydän- ja verisuonitautien (mukaan lukien sydäninfarkti ja äkillinen sydänkuolema) ehkäisemiseksi; ruokavalion koostumusta koskevat muuttujat eivät ole tiedossa tai ovat likimääräisiä (seuraavassa osiossa palataan yksityiskohtaisesti).

Tutkimuksessa, joka suoritettiin ihmisillä, joilla on ollut sydän- ja verisuonisairauksia, ilmeni tilastollinen korrelaatio omega 3 -lisäaineen (yli 1 g / vrk vähintään yhden vuoden ajan) välillä ja suojaava vaikutus:

• Sydämen kuolema
• Äkillinen kuolema
• Sydäninfarkti.

Tässä tutkimuksessa ei havaittu suojaavaa vaikutusta aivohalvauksen kuolleisuuteen tai muihin syihin. Sama koskee kalaa sisältävää ruokavaliota.

Kalaöljyn käyttö ei ole osoittautunut tehokkaaksi revaskularisaatiossa, rytmihäiriöiden hoidossa ja sydämen vajaatoiminnasta johtuvien sairaalahoitojen vähentämisessä.

Bibbliografia:

• Rizos EC, Ntzani EE, Bika E, Kostapanos MS, Elisaf MS (syyskuu 2012). "Omega-3-rasvahappojen täydennyksen ja suurten sydän- ja verisuonisairauksien riskien välinen yhdistys. Järjestelmällinen katsaus ja meta-analyysi". JAMA. 308 (10): 1024 - 33.
• Gray, Andrew; Bolland, Mark (maaliskuu 2014). "Kliiniset tutkimukset ja kalanöljynlisäaineiden käyttö". JAMA sisäinen lääketiede. 174 (3): 460 - 62.
• Kwak SM, Myung SK, Lee YJ, Seo HG (2012-04-09). "Omega-3-rasvahappo-ravintolisien (eikosapentaeenihappo ja dokosaheksaeenihappo) tehokkuus sydän- ja verisuonitautien sekundäärisessä ehkäisyssä: satunnaistettujen, kaksoissokkoutettujen, lumekontrolloitujen tutkimusten meta-analyysi". Sisätautien arkistot. 172 (9): 686-94.
• Billman, George E. (10/01/2013). "Omega-3-monityydyttymättömien rasvahappojen vaikutukset sydämen rytmiin: kriittinen uudelleenarviointi". Pharmacology & Therapeutics. 140 (1): 53-80.
• Casula M, D Soranna, Catapano AL, Corrao G (elokuu 2013). "Pitkäaikainen omega-3-rasvahappopitoisten lisäaineiden pitkäaikainen vaikutus sydän- ja verisuonitapahtumien toissijaiseen ehkäisyyn: satunnaistettujen, lumekontrolloitujen [korjattujen] tutkimusten meta-analyysi". Atherosclerosis -lisät. 14 (2): 243-51.
• Delgado-List J, Perez-Martinez P, Lopez-Miranda J, Perez-Jimenez F (kesäkuu 2012). "omega-3-pitkäketjuiset rasvahapot ja sydän- ja verisuonitaudit: järjestelmällinen katsaus". Brittiläinen ravitsemuslehti. 107 Suppl 2: S201-13.
• Kotwal S, Jun M, Sullivan D, Perkovic V, Neal B (18. syyskuuta 2012). "Omega-3-rasvahapot ja kardiovaskulaariset tulokset: systemaattinen tarkastelu ja meta-analyysi". Circ Cardiovasc QUAL -tulokset. 5 (6): 808-18.
• Miller PE, Van Elswyk M, Alexander DD (heinäkuu 2014). "Pitkäketjuinen omega-3-rasvahappojen eikosapentaeenihappo ja dokosaheksaeenihappo ja verenpaine: satunnaistettujen kontrolloitujen tutkimusten meta-analyysi". American Journal of Hypertension. 27 (7): 885-96.
• Morris MC, Sacchi F, Rosner B (1993). "Onko kalaöljy alentaa verenpainetta? Metaanalyysi kontrolloiduista kliinisistä tutkimuksista." Liikkeeseen. 88 (2): 523-33.
• Mori TA, Bao DQ, Burke V, Puddey IB, Beilin LJ (1993). "Docosaheksaeenihappo, mutta ei eikosapentaeeni, alentaa ambulatorista verenpainetta ja sydämen lyöntitiheyttä ihmisissä". Verenpainetauti. 34 (2): 253-60.
• Weintraub HS (marraskuu 2014). "Yleiskuva hypertriglyseridemiaa varten tuotetuista omega-3-rasvahapoista". Jatko-lääketiede. 126 (7): 7-18.
• Wu L, Parhofer KG (joulukuu 2014). "Diabeettinen dyslipidemia". Metabolia: kliininen ja kokeellinen. 63 (12): 1469-1479.
• Wang C, Harris WS, Chung M, Lichtenstein AH, Balk EM, Kupelnick B, Jordan HS, Lau J (heinäkuu 2006). "N-3-rasvahapot kaloista tai kalanöljylisistä, mutta alfa-linoleenihappo ei hyödytä sydän- ja verisuonitautien tuloksia primaarisissa ja sekundäärisissä ennaltaehkäisytutkimuksissa: systemaattinen tarkastelu". American Journal of Clinical Nutrition. 84 (1): 5-17.
• Larsson, SC (helmikuu 2013). "ravitsemukselliset rasvat ja muut ravintoaineet." Nykyinen lausunto lipidologiassa. 24 (1): 41-48.

Omega 3 ja Brain

Nisäkkäiden aivot ovat erittäin runsaasti DHA: ta ja muita omega-3-rasvahappoja.

On olemassa joitakin tieteellisiä todisteita, jotka liittyvät omega-3-rasvahappojen henkiseen terveyteen.

Kognitiiviset häiriöt ja degeneraatio

Omega-3-rasvahappojen vaikutuksesta lieviin kognitiivisiin ongelmiin on alustavia todisteita, mutta ei terveille tai dementoiduille ihmisille.

Epidemiologiset tutkimukset omega-3: n vaikutuksista Alzheimerin taudin mekanismeihin ovat epävarmoja.

masennus

Omega 3 (EPA) voi olla käyttökelpoinen lisälisänä bipolaariseen häiriöön liittyvän suuren masennuksen hoidossa.

Merkittäviä hyötyjä havaittiin EPA-lisäyksen jälkeen vain masennus- ja ei-maniaalisissa oireissa, jotka viittaavat omega-3: n ja mielialan masennuksen väliseen yhteyteen.

Omega-3: n ja masennuksen välinen yhteys on johtunut siitä, että monilla näiden rasvahappojen synteesireitin tuotteilla on keskeinen rooli tulehduksen säätelyssä, kuten prostaglandiini E3, joka näyttää liittyvän masennukseen.

Tämä korrelaatio tuettiin sekä in vitro että in vivo sekä meta-analyysitutkimuksissa.

Tarkka mekanismi, jolla omega-3 vaikuttaa tulehdusjärjestelmään, on edelleen kiistanalainen.

levottomuus

On myös joitakin todisteita, jotka tukevat omega-3: n vaikutusta ahdistuneisuusoireiden hoitoon, mutta tutkimukset ovat rajalliset.

Psykoosin ehkäisy

Omega-3: n ja psykoosin ehkäisyn välinen yhteys on hyvin heikko.

Bibbliografia:

• Robinson LE, Mazurak VC (2013). "n-3 monityydyttymättömät rasvahapot: suhde tulehdukseen aikuisilla ja aikuisilla, joilla on metabolisen oireyhtymän piirteitä". Lipidejä. 48 (4): 319 - 32.
• Cederholm T, Palmblad J (maaliskuu 2010). "Ovatko omega-3-rasvahapot vaihtoehtoja kognitiivisen heikkenemisen ja dementian ehkäisyyn ja hoitoon?". Nykyinen lausunto kliinisestä ravitsemuksesta ja aineenvaihdunnasta. 13 (2): 150-55.
• Mazereeuw G, Lanctôt KL, Chau SA, Swardfager W, Herrmann N (2012). "Omega-3-rasvahappojen vaikutukset kognitiiviseen suorituskykyyn: meta-analyysi". Neurobiolin ikääntyminen. 33 (7): e17–29.
• Chew, EY; Clemons, TE; Agrón, E; Launer, LJ; Grodstein, F; Bernstein, PS; Ikään liittyvä silmäsairaus 2 (AREDS2) Tutkimus, ryhmä (25. elokuuta 2015). "Omega-3-rasvahappojen, luteiinin / zeaksantiinin tai muun ravintolisän vaikutus kognitiiviseen funktioon: AREDS2-satunnaistettu kliininen tutkimus.". JAMA. 314 (8): 791 - 801.
• Forbes, SC; Holroyd-Leduc, JM; Poulin, MJ; Hogan, DB (joulukuu 2015). "Ravinteiden, ravintolisien ja vitamiinien vaikutus kognitioon: satunnaistettujen kontrolloitujen kokeiden systemaattinen tarkastelu ja meta-analyysi.". Kanadan Geriatrics-lehti. 18 (4): 231 - 45.
• Perica MM, Delas I (elokuu 2011). "Oleelliset rasvahapot ja psykiatriset häiriöt". Ravitsemus kliinisessä käytännössä: Amerikan parenteraalisen ja enteraalisen ravitsemusyhdistyksen virallinen julkaisu. 26 (4): 409 - 25. doi: 10, 1177 / 0884533611411306. PMID 21775637.
• Montgomery P, Richardson AJ (2008-04-16). Montgomery, Paul, toim. "Omega-3-rasvahapot bipolaariselle häiriölle". Cochrane-tietokanta järjestelmällisistä katsauksista (Online) (2): CD005169.
• Hegarty B, Parker G (tammikuu 2013). "Kalaöljy mielialahäiriöiden hallintakomponenttina - kehittyvä signaali". Nykyinen mielipide psykiatriassa. 26 (1): 33–40.
• Ruxton CHS, Calder PC, Reed SC, Simpson MJA (2005). "Pitkäketjuisten n-3 monityydyttymättömien rasvahappojen vaikutus ihmisten terveyteen". Ravitsemustutkimuksen arvioinnit. 18 (1): 113 - 29.
• Miles EA, Aston L, Calder PC (2003). "Eikosanoidien in vitro -vaikutukset, jotka on saatu erilaisista 20-hiilen rasvahapoista T-helperityypin tyypin 1 ja T-helperityypin 2 sytokiinituotannossa ihmisen kokoveren viljelmissä". Kliininen ja kokeellinen allergia. 33 (5): 624 - 32.
• Bucolo C, Caraci F, Drago F, Galvano F, Grosso G, Malaguarnera M, Maryentano S (2014). "Omega-3-rasvahapot ja masennus: tieteelliset todisteet ja biologiset mekanismit". Oksidatiivinen lääketiede ja solujen pitkäikäisyys. 2014: 1–16.
• Sanhueza C, Ryan L, Foxcroft DR (18. lokakuuta 2012). "Ruokavalio ja unipolaarisen masennuksen riski aikuisilla: kohorttitutkimusten systemaattinen tarkastelu". Journal of Human Nutrition ja Dietetics. 26 (1): 56–70.
• Appleton KM, Rogers PJ, Ness AR (2010). "Päivitetty järjestelmällinen katsaus ja metanalyysi n-3-pitkäketjuisten monityydyttymättömien rasvahappojen vaikutuksista masentuneeseen mielialaan". American Journal of Clinical Nutrition. 91 (3): 757 - 70.
• Bloch MH, Hannestad J (2012). "Omega-3-rasvahapot masennuksen hoitoon: järjestelmällinen katsaus ja meta-analyysi". Molekyylipsykiatria. 17 (12): 1272 - 82.
• Ross BM (2009). "Omega-3-monityydyttymättömät rasvahapot ja ahdistuneisuushäiriöt". Prostaglandiinit, leukotrieenit ja olennaiset rasvahapot (PLEFA). 81 (5-6): 309-12.

Omega 3 ja Eyes

Nisäkässilmät ovat erittäin runsaasti DHA: ta ja muita omega-3-rasvahappoja.

Tiivistä öljy

Tiivisteöljy on EPA: n, DPA: n (dokosapentaeenihapon) ja DHA: n lähde.

"Health Canada" -yksikön mukaan sinettiöljy auttaa tukemaan silmien ja hermojen kehittymistä alle 12-vuotiailla lapsilla.

Kuten kaikki hyljetuotteet, sitä ei voida tuoda Euroopan unioniin. tehokkain korvike on kalaöljy.

Bibbliografia:

• Natural Health Product Monograph - Tiivisteöljy. Terveys Kanada. 22. kesäkuuta 2009. Haettu 20. kesäkuuta 2012.
• Euroopan parlamentti (9. marraskuuta 2009). Euroopan parlamentin jäsenet hyväksyvät tiukat ehdot tuotteiden saattamiseksi Euroopan unioniin. Kuulemistilaisuudet. Euroopan parlamentti. Haettu 12. maaliskuuta 2010.

Muut tutkimukset

• Omega 3 -lisäaineiden (erityisesti kalan ja kalaöljyn) vaikutuksista sydänsairauksiin on tehty laaja-alaista tutkimusta. Yksittäisten tutkimusten tulokset olivat ristiriitaisia.
• Vuonna 2012 kaksi yhdistettyä analyysia EI löytänyt vakuuttavia todisteita (ristiriitaisia ​​tuloksia) tukeakseen sitä, että omega 3 -lisäaineet voivat suojata sydäntä sydänsairauksien varalta. On kuitenkin täsmennettävä, että suurin osa näistä tutkimuksista on analysoinut ihmisiä, joilla on jo ollut aikaisempi sydänsairaus (niillä voi olla perinnöllisyys, muut häiriöt ja heikkous); terveille ihmisille tehdyt perusteelliset analyysit ovat numeerisesti pienempiä.
• Sitä vastoin muut näkökohdat näyttävät tukevan kalastustuotteiden kulutuksen myönteistä vaikutusta (ihmiset, jotka syövät kalaa vähintään kerran viikossa, kuolevat vähemmän taudista kuin ne, jotka harvoin tai eivät koskaan syö sitä). Tämä myönteinen vaikutus voisi liittyä myös roskaruuan (roskaruoka) korvaamiseen elintarvikkeeseen ilman haitallisia komponentteja (tyydyttynyt, hydrattu, trans, kolesteroli, toksiinit jne.). Muistamme myös, että yleensä niillä, jotka kuluttavat kalaa säännöllisesti, on globaalisti terveempi elämäntapa (enemmän hedelmiä ja vihanneksia, kokonaisia ​​elintarvikkeita, liikuntaa, alkoholia, tupakointia jne.).
• Ei kuitenkaan tiedetä, onko omega-3-ruokavalion aikana analysoitujen ihmisten ruokavalio itsessään kykenevä täyttämään ravitsemustarpeet. Tässä tapauksessa on selvää, että integraatio ei johtanut mitattavissa olevaan parannukseen. Jos aiheet olisivat kärsineet puutteesta, parannukset olisivat ehkä ilmeisiä.

• Joitakin tuloksia on korostettu (jälleen vuonna 2012), jotka koskevat kalastustuotteiden ja kalaöljyn omega-3: n lievittämistä nivelreuman oireisiin (krooninen tulehdussairaus). Erityisesti nivelten aamun jäykkyyden oireita, kuten turvotusta ja kipua; näin ollen on ollut vähemmän tarvetta ottaa tulehduskipulääkkeitä näiden oireiden hallitsemiseksi.
• Useat psoriaasia sairastavat väittävät parannuksia omega 3: n ja D-vitamiinin parissa, mutta sitä ei ole tieteellisesti todistettu.
• Omega 3 -lisäaineita pidetään erittäin hyödyllisinä raskaana oleville naisille, jotka tarvitsevat tarpeitaan ja eivät halua vaarantaa suurten kalojen runsaan ravinnon tarjontaa.
• DHA: lla on tärkeä rooli aivojen ja näön toiminnassa. Tutkimuksia on tehty DHA: n, muiden omega-3: n ja aivosairauksien sekä okulaaristen sairauksien välillä. Tehokkuudesta ei saatu riittävästi todisteita, mutta muistutamme, että nämä perusteelliset tutkimukset jättivät huomiotta omega-3: n saannin näytteen ruokavalioon.
• Kansalliset terveyslaitokset (NIH) ilmoittivat kuitenkin vuonna 2015, että EPA: ta ja DHA: ta sisältävät lisäravinteet eivät näytä hidastavan patologista etenemistä ihmisillä, joilla on suuri riski sairastua tämän taudin pitkälle kehittyneeseen vaiheeseen. Tavanomaisen ruokamuuttujan lisäksi käytimme myös tässä tapauksessa näytteitä, jotka olivat erityisen alttiita patologian pahenemiselle.
• Sama tutkimus osoitti, että EPA- ja DHA-lisäravinteiden käyttö ei hidasta kognitiivista heikkenemistä vanhuksilla.
• Lopuksi ei ole mahdollista tehdä "tiettyjä" johtopäätöksiä siitä, että omega-3-lisäys voi olla hyödyllinen: allergiat, astma, kaksiä (vakava laihtuminen), joka liittyy edistyneeseen syöpään, kystiseen fibroosiin, munuaissairaukseen, lupukseen, kuukautiskouristuksiin, lihavuus, osteoporoosi ja elinsiirto (esimerkiksi hylkäämisen todennäköisyyden vähentäminen).

Ylimääräiset vasta-aiheet

• Lyhyellä aikavälillä, varsinkin kun se liittyy yhteen saantiin, ylimääräinen omega-3 voi aiheuttaa pieniä maha-suolikanavan oireita, kuten haiseva röyhtäily, huono ruoansulatus ja ripuli.
• Tällä hetkellä ei ole selvää, voidaanko kalastustuotteista johdetun omega-3: n kulutusta pitää turvallisena niille, jotka ovat allergisia näille elintarvikkeille.
• Ei pidä unohtaa, että omega-3: n käyttö voi vaikuttaa lääkkeisiin ja vaikuttaa veren hyytymiseen, mikä tekee siitä ohuemman. On parempi välttää omega-3: n täydentämistä antikoagulanttihoidon ja / tai ei-steroidisten tulehduskipulääkkeiden (NSAID) aikana.
• Joskus tuotteen kokonaiskoostumus jätetään huomiotta ja arvioidaan vain haluttujen molekyylien osuus. Esimerkiksi turskamaksaöljy on hyvin runsaasti A-vitamiinia ja D-vitamiinia (pitoisuus vaihtelee lisäravinteen mukaan). Liiallinen ja liiallinen saanti on johtanut retinolin kertymisestä johtuviin toksisuustapauksiin.
• Tällä hetkellä on meneillään tutkimuksia kalastustuotteisiin sisältyvän omega-3-ylimäärän ja eturauhassyövän välillä. Korrelaatiota ei vielä tiedetä.
• Omega-3-rasvahapot ovat erittäin epävakaita ja altistuvat kuumuuden, valon, hapen ja vapaiden radikaalien aiheuttamalle hajoamiselle. Tämä on yhtä totta kuin kehon ulkopuolella kuin se on sen sisällä. Olemme jo ilmoittaneet, että teollisuus käyttää antioksidantteja, kuten E-vitamiinia, A: ta, C: tä, sinkkiä ja seleeniä tämän estämiseksi. Mutta mitä tapahtuu organismissa? Tietystä näkökulmasta antioksidantit ovat paljon enemmän. Ihmiskehossa tuotetaan spesifisiä yhdisteitä, jotka osallistuvat edellä mainittujen ravintoaineiden (sekä fenolisten ja muiden yhdisteiden) kanssa estämällä nämä haittavaikutukset, jotka ovat vastuussa ikääntymisestä ja solujen mutaatiosta. Toisaalta antioksidantit eivät ole keskenään korvattavissa ja kullakin on erityinen tehtävä. Tämä tarkoittaa, että koska omega-3 hyödyntää runsaasti E-vitamiinin suojaavaa toimintoa, jos tätä ei oteta käyttöön suhteellisesti, on olemassa vaara, että se kuluttaa kaiken, jolloin organismi puuttuu. Lisäksi vaikka vähäinen omega-3-annos, jota EI tueta E-vitamiinin saannin kautta, voi olla merkittävä kokonaisoksidatiivisen stressin lisääntyminen.
• On muitakin hypoteeseja hapettuneen omega-3: n mahdollisista ei-toivotuista vaikutuksista kehoon (monet tutkijat: Brian Peskin), mutta kaikki tutkimuslaitokset eivät jaa niitä. Tietämyksen kannalta tärkeintä olisi: maksatoksisuus, heikentynyt immuunijärjestelmä, lisääntynyt läpäisevyys ja taipumus turvotukseen, karsinogeneesi.

johtopäätökset

Meidän on otettava tämä artikkeli kotiin:

1. Omega-3 ovat erittäin hyödyllisiä ravintoaineita, jotka usein puuttuvat, ja ne voisivat sellaisenaan tehdä erityisen integroinnin.
2. Toisaalta nämä ovat hyvin "voimakkaita" yhdisteitä, joita ei pidä ottaa kevyesti. Siksi on välttämätöntä luopua siitä, että "mitä enemmän oletetaan, sitä parempi!"
3. Samaan aikaan ne eivät ole huumeita eivätkä muodosta "ihmehoitoa". Ei-toivoa menestyksestä ei ole, jos teetätte toipumaan taudista, jolla on pitkä kliininen historia vain omega-3: n integroitumisella.