Toimittaja: Dr. Francesca Fanolla
Hydrosaliinijuomat ovat nykyään saatavilla erilaisina makuina, väreinä, erilaisina tuotemerkkeinä jne. Saatavilla olevina markkinatuotteina tavallisten ja satunnaisten kuntosalien, rentojen urheilijoiden ja jopa niitä käyttävien ihmisten keskuudessa. vesi, Coca Cola tai olut ...
Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että näillä juomilla on varmasti paljon "terveellisempiä" kuin edellä mainittu Coca-Cola ja alkoholipohjainen olut, ja niillä on erityispiirteitä ja suhteessa tarkoitukseen, johon ne keksittiin ja tuotettiin.
Ennen kuin puhumme niistä, teen SWEATin lähtökohtan, joka liittyy läheisesti suolaa ja vettä sisältävien ravintolisien käyttöön aerobisessa toiminnassa tai joka joka tapauksessa aiheuttaa runsaasti hikoilua.
Hiki-elektrolyyttien pitoisuus vaihtelee hikirauhasen erittymisnopeuden mukaan. Kun rauhaserityksen nopeus kasvaa, myös natriumin (Na) ja kloorin (Cl) pitoisuus hikissa kasvaa, kun taas magnesiumin (Mg) ja kaliumin (K) pitoisuus pyrkii vähenemään. Natrium ja kloori ovat siis kaksi elektrolyyttiä, jotka häviävät eniten hikoilun jälkeen.
Fyysisen liikunnan aikana harjoittajien on pyrittävä täydentämään veden ja mineraalisuoloja, jotka on menetetty kalibroidun eri elementtien avulla. Tämä uudelleenintegrointi on ehdottoman välttämätöntä, kun vesihäviö hikoilla saavuttaa 2, 5 / 3 litraa, mikä on kynnys, joka on helposti saavutettavissa kestävyysurheilussa. Esimerkiksi maratonin kaltaisissa kilpailuissa tuotettu hiki voi saavuttaa 4/6 litraa, mikä vastaa 10-15% koko kehon vedestä.
Keskimääräinen vesihäviö laskettiin kuitenkin 1, 25 l / h aktiivisuudessa, mutta veden saanti dehydraation estämiseksi on noin 0, 5 l / h aktiivisuutta.
Hiki on HYPO-EMOTIONALINEN NESTE, joka on alempi elimistön neste OSMOLARITY: sta (liuoksessa olevien hiukkasten pitoisuus tai liuenneet aineet) pienempi kuin kaikkien muiden kehon nesteiden pitoisuus; Hikoilla on itse asiassa 80-180 mOsm / l pitoisuus verrattuna 290-300 mOsm / l: aan plasmaa.
Hikoilu johtaa aina veden menetykseen, joka ylittää suolojen häviämisen.
Jos vedenotto ei lisäänny hikoilun menetyksen myötä, hydrosaliinitasapainoa kutsutaan NEGATIIVISEKSI. Seurauksena on kehon nesteiden määrän väheneminen ja kehossa olevan natriumin määrä, joka liittyy osmoottisesti aktiivisten liuosten pitoisuuden kasvuun (osmolaliteetti).
Siksi on väärin käyttää HYDROSALINE -JÄRJESTELMÄT sellaisen toiminnan aikana, joka ei liity liialliseen hikihäviöön (kuten painotila tai matalahakuinen aerobic-luokka).
Veden ja suolojen järkevää uudelleenintegraatiota edustavat juomat, jotka ovat vähemmän keskittyneet kuin plasma (hypotoninen), mikä on siten lähempänä hiki osmolaarisuutta. Siksi hypotonisen juoman käyttö ei muuta hikoilun fysiologista mekanismia.
Siksi on aina suositeltavaa lisätä vesihuollon voimakasta hikoilua. Erityisesti nesteiden saanti ennen lihaksen työskentelyä ja sen aikana vähentää ja viivästyttää kuivumisen ja sen seurausten ilmaantumista.
Joka tapauksessa vuoden lopussa menetetyn veden uudelleensopeuttaminen on välttämätöntä.
Sitä vastoin suolojen uudelleensopeuttaminen on tarkoituksenmukaista, yleensä vain siinä tapauksessa, että hikihäviöt ovat erittäin tärkeitä (kuten kehruuopetuksen, maastohiihdon, korkean intensiteetin aerobisen kuntoilun tai kardio-kuntoilun aikana). Tässä tapauksessa organismin hävinneiden suolojen määrä voi itse asiassa olla monta grammaa, mikä on yhtä suuri tai suurempi kuin päivittäinen saanti.
On tärkeää huomata, että laskettaessa minkä tahansa nesteen pitoisuutta (osmolaarinen kuormitus) myös sokerit ovat tärkeitä. Kaupallisesti saatavilla olevissa juomissa sisältyvät sokerit edustavat suurinta osmolaarista kuormitusta, joka on selvästi korkeampi kuin suolojen. Tämä voi aiheuttaa kaksi kielteistä näkökohtaa:
- hidasta mahalaukun tyhjenemistä, mikä viivästyttää juoman todellista imeytymistä.
- aiheuttaa veden palautumisen verestä suoliston luumeniin, jolloin saavutetaan päinvastainen vaikutus kuin haluttu, koska veri keskittyy edelleen.
Jos plasma on liian keskittynyt hikiin nähden, nesteen kertyminen tapahtuu fysiologisen hikoilun sijaan, mikä pienentää lämpöhäviötä (hypertermia).
Kehon hydrosaliinivarastojen ja energiansaannin köyhtyminen pitkäaikaisen liikunnan aikana on pääasiallinen seuraus urheilullisen suorituskyvyn asteittaisesta vähenemisestä ja mahdollisista hyperthermian (lämpöhalvauksen) vahingoista.
Siksi on suositeltavaa, että voimakkaan liikunnan aikana ja sen jälkeen kuluttaa riittävä määrä nesteitä ottaen huomioon seuraavat varoitukset:
Palautuksen on perustuttava nesteiden todelliseen häviöön. Siksi se on mukautettava ilmasto-olosuhteisiin.
Reintegraatio tulisi mieluiten tapahtua fyysisen rasituksen jälkeen. Kaikissa niissä kestävyysurheilussa, joissa fyysinen rasitus kestää yli 60 minuuttia, uudelleenintegraatio voi tapahtua myös mahdollisesti jaetuissa annosteluissa.
Uudelleen integroitumista suosivat tuoreiden juomien (10–15 ° C) saanti, jotka pystyvät edistämään verenpaineen hallintaa ja nopeuttamaan mahalaukun tyhjenemistä.
Paras uudelleenintegraatio saadaan ottamalla juomia, joilla on alhainen suolapitoisuus ja liuenneet sokerit (hypotoninen), koska, kuten olemme nähneet, hiki on hypotoninen verrattuna plasmaan.
Mitkä ovat suolaliuoksen uudelleenintegraattorit:
Hypertoniset lisäravinteet: nämä ovat juomia, joiden pitoisuus, joka koostuu hiilihydraateista ja mineraalisuoloista, määrää osmoottisen paineen, joka on nesteiden vetovoima, korkeampi kuin plasman. Ne edellyttävät hyvin pitkää assimilaatioaikaa suolistossa.
Isotoniset lisäravinteet: nämä ovat juomia, joiden konsentraatio määrittää osmoottisen paineen, joka on yhtä suuri kuin plasman. Ne vaativat keskimääräisiä assimilaatioaikoja suoliston tasolla.
Hypotoniset lisäravinteet: nämä ovat juomia, joiden konsentraatio määrittelee osmoottisen paineen, joka on alhaisempi kuin plasman, ja ne ovat juomia, jotka edellyttävät ehdottomasti lyhintä assimilaatioaikaa suolistossa.
