lisäravinteet

Mustaherukka

Katso myös: herukkaöljy kosmetiikassa

yleisyys

Kasvitieteellinen ja mustaherukan kuvaus

Mustaherukka (kasvitieteellinen nimi Ribes nigrum ) on spontaani pensas, joka suosii metsäisiä, kosteaa ja varjoisia paikkoja Aasian ja Keski-Euroopan vuoristoalueilla.

Mustanherukan hedelmiä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien tai kasviperäisten teiden ainesosina; heiltä on mahdollista tislaa sini-violetti väri.

Mustavalkoisia siemeniä käytetään öljyn uuttamiseen, jolla on, kuten näemme, huomattavia ravitsemuksellisia ominaisuuksia; sama ei päde sen herkkyysominaisuuksiin, minkä vuoksi se on tarkoitettu kosmeettiselle teollisuudelle.

Lehdet käytetään myös kasviperäisinä kasviperäisinä lääkkeinä (niiden ominaisuuksien osalta, jotka luetellaan myöhemmin) ja muodostavat keltaisen väriaineen uuttamisen raaka-aineen.

viitteitä

Milloin mustaherukkaa käyttää?

Mustanherukan hedelmät

Mustavalkoiset hedelmät ovat antioksidanttien todellinen kaivos, joka on hyödyllinen:

  • Hidasta ikääntymisprosessia
  • Suojaa aineenvaihduntahäiriöitä vastaan
  • Oksidatiiviseen stressiin liittyvien sairauksien estäminen (syövän ehkäisy)
  • Suosi diureesiä vedenpidätyksen, selluliitin jne. Torjumiseksi.
  • Torjua ripulia
  • Vähennetään herkkyyttä ympäristölle aiheutuville allergeeneille.

Jotkut ehdottavat mustaa herukkaa ravitsemuksellisena adjuvanttina Alzheimerin taudin hoidossa.

Mustaherukan siemenet ja öljykasvit

Mustanherukan siemenöljyä käytetään laajalti naisten väestössä; tämä johtuu siitä, että oireiden uskotaan vähenevän:

  • vaihdevuodet
  • premenstruaalinen oireyhtymä ja erityisesti rintakipu.

Yleisemmin, mustaherukkaa pidetään myös immunomodulaattorina ja metabolisena suojana; sellaisenaan suositellaan, jos:

  • Tulehdussairaudet (nivelreuma jne.)
  • Metaboliset sairaudet (korkea kolesteroli, korkea verenpaine, korkeat triglyseridit) ja enemmän.

Mustavalkoiset lehdet

Kasviperäisten lääkkeiden alalla mustasukkaisia ​​lehtiä käytetään arvokkaana täydennyksenä:

  • Parantaa vastausta psykofyysiseen stressiin
  • Kiinnitä kihti, reuma ja muut nivelsairaudet
  • Suuontelon ja hengitysteiden infektiot
  • Vähennä ripulia
  • Auta maksaa infektioiden tai myrkytysten aikana
  • Vähennä kystiittiä
  • Paikallisesti helpotuksena hyönteisten puremista.

Omaisuus ja tehokkuus

Mitä hyötyä mustasherukka osoittaa tutkimuksissa?

Huomaa : monet mustasherukkaan liittyvät kokonaisuudet ovat sen vuoksi ominaisia ​​sille tunnusomaisille fytokomponenteille. Tämä ero, joka saattaa vaikuttaa merkityksettömältä, on sen sijaan merkittävä, kun on tarpeen määritellä todellinen ja mitattavissa oleva tehokkuustaso tietyssä käytössä.

Kaikille luonnonvaraisille marjoille (vadelma, mustikka, karhunvatukka, herukka ja karviainen) yhteinen mustanherukan ominaisuudet johtuvat pääasiassa C-vitamiinin (askorbiinihapon) ja antosyanosidien rikkaudesta.

Mustaherukan antosyanosideja

Antosyososidit ovat vesiliukoisia pigmenttejä, jotka kuuluvat flavonoidiperheeseen; yleisimpiä mustaherukkalajissa ovat:

  • delfinidin-3-O-glukosidi (mirtilliini)
  • delfinidin-3-O-rutinosidi (tulipaniini)
  • syanidin-3-O-glukosidi (crisantemina)
  • syanidin-3-O-rutinosidi (antirrinina).

Toisaalta mustalla herukalla on monia muita tunnistamattomia polyfenoleja.

C-vitamiini ja antosyanosidit

Antosyososidien ja C-vitamiinin välinen yhteys aiheuttaa useita erittäin tärkeitä toimintoja, kuten:

  • Antioksidantti, joka suojaa kehoa vapailta radikaaleilta
  • Anti-aging
  • Syöpälääkkeet, ennaltaehkäisevänä aineena
  • Anti-inflammatoriset
  • Verihiutaleiden vastainen aine, joka vaikuttaa positiivisesti koko sydän- ja verisuonijärjestelmän terveyteen
  • Kestää mikropiiristystä, vastustaen epävakauden ja liiallisen kapillaarisen läpäisevyyden ongelmia. Tämä tuo merkittäviä etuja, jos:
    • selluliitti
    • suonikohjut
    • Paisuneet jalat ja jalat
    • Vedenpidätys
    • Venoosinen vajaatoiminta
    • Peräpukamat.
  • Näön terävyyden parantaminen.

Muut mustaherukan hedelmien ominaisuudet

Yleisemmin, mustanherukan hedelmät, joita käytetään laajalti kasviperäisten teiden valmistuksessa, nauttivat seuraavista ominaisuuksista:

  • diureetti
  • puhdistus
  • allergia
  • Supistava.

Mustaherukan siemenet ja öljykasvit

Siemenet tuottavat öljyä, joka on erityisen runsaasti E-vitamiinia (alfa-tokoferolia) ja välttämättömiä rasvahappoja (10-15%), erinomaisella tasapainolla gamma-linoleenihapon (omega 6) ja alfa-linoleenihapon (omega-3) välillä; tästä syystä katsotaan omistavansa:

  • tulehduslääkkeet
  • Ipotrigliceridemiche
  • hypotensiivinen
  • Hypokolesterolemia (vähentää LDL-arvoa ja parantaa HDL-prosenttiosuutta).

Mustanherukan hedelmien ravitsemukselliset ominaisuudet

Raaka mustaherukkasellu
Ravintoarvot 100 grammaa kohti
energia63 kcal
Hiilihydraatit yhteensä15, 4 g
Yksinkertaiset sokerit15, 4 g
Grassi0, 4 g
proteiini1, 4 g
kuidut3, 3 g
vesi82, 0 g
vitamiinit
Tiamiini tai B10, 05 mg4%
Riboflaviini tai B20, 05 mg4%
Niasiini tai PP tai B30, 3 mg2%
Pantoteenihappo tai B50, 398 mg8%
Pyridoksiini tai B60, 066 mg5%
Foolihappo- μg-%
colina- mg-%
Askorbiinihappo tai C181, 0 mg218%
Alfa-tokoferoli tai E1, 0 mg7%
mineraalit
jalkapallo55 mg6%
rauta1, 54 mg12%
magnesium24, 0 mg7%
mangaani0, 256 mg12%
fosfori59, 0 mg8%
kalium322, 0 mg7%
natrium2, 0 mg0%
sinkki0, 27 mg3%

Annokset ja käyttötapa

Kuinka käyttää mustaherukkaa?

Mustaherukan sopiva annos hoitona missä tahansa muodossa riippuu useista tekijöistä, kuten:

  • ikä
  • Terveyden tila
  • Patologiset tai parafysiologiset olosuhteet.

Tällä hetkellä ei ole mahdollista muodostaa yleistä annosta mihinkään mustaherukalle perustuvalle tuotteelle, minkä vuoksi se on otettava valmistajan ja / tai hoitavan lääkärin ohjeiden mukaisesti.

Haittavaikutukset

Ruoka-aineena (hedelmä- ja siemenöljy) mustaherukkaa pidetään turvallisena.

Ei kuitenkaan ole riittävästi tietoa, jotta voidaan arvioida tarkasti suurten annosten turvallisuusmarginaaleja, jotka viittaavat uutteisiin (yleensä) ja kasviperäisiin valmisteisiin, jotka perustuvat lehtiin.

Vasta

Milloin mustaherukkaa ei käytetä?

  • Ei ole tiedossa riittäviä tietoja mustanherukkoisten tuotteiden turvallisuuden arvioimiseksi raskaana oleville naisille ja sairaanhoitajille. Siksi emme suosittele tällöin minkään mustaherukan tuotetta, lukuun ottamatta ruokaa (hedelmiä).
  • Oletetaan, että se voi hidastaa hyytymistä lisäämällä verenvuoto- ja verenvuotoriskiä ihmisillä, joilla on verenvuotohäiriöitä, ja joiden pitäisi näin ollen välttää suuria määriä tätä tuotetta.
  • Samasta syystä on suositeltavaa lopettaa mustien herukoiden ottaminen kaksi viikkoa ennen leikkausta.
  • Mustaherukka voi alentaa verenpainetta ja siten teoriassa pahentaa hypotensiota herkillä henkilöillä, joiden pitäisi välttää tämä tuote.

Farmakologiset yhteisvaikutukset

Mitkä huumeet tai elintarvikkeet voivat muuttaa mustaherukan vaikutusta?

Ei tunnettuja lääkkeitä, jotka voivat kemiallisesti vuorovaikutuksessa mustaherukan tai sen johdannaisten kanssa.

Käyttöön liittyvät varotoimet

Mitä sinun tarvitsee tietää ennen mustaherukkaa?

Luonnonmukaisia ​​tuotteita ei pitäisi pitää "välttämättä turvallisina"; Siksi on suositeltavaa noudattaa etiketissä olevia ohjeita ja kysyä apteekista, lääkäriltä tai muulta terveydenhuollon ammattilaiselta ennen niiden käyttöä.