infuusio

Infuusio on nestemäinen valmiste, joka saadaan kaatamalla kiehuvaa vettä kasvilähteeseen, josta vesiliukoinen komponentti on tarkoitus uuttaa. Kaikista uuttamistekniikoista infuusio on epäilemättä kaikkein käytännöllisin ja yleisin, mikä johtuu veden suuresta saatavuudesta ja valmistuksen yksinkertaisuudesta.

Tätä uuttotekniikkaa ei pidä sekoittaa keittämiseen, joka saadaan kiehuttamalla vihanneksia, jotka ovat terveydelle kiinnostavia vedessä. Jälkimmäiseen verrattuna infuusio sopii paremmin sellaisten komponenttien uuttamiseen, jotka hajoavat tai häviävät kiehumisen aikana (esim. Eteeriset öljyt); toisaalta, kun otetaan huomioon vähentynyt liotusaika, lääkkeen tulee koostua pehmeistä ja herkistä kankaista (kukat ja lehdet), jotka on riittävästi hienonnettu tai jauhettu. Enemmän syövyttäviä lähteitä, kuten juuret, kuoret ja siemenet, sopivat paremmin keittämiseen.

Kun infuusio on valmistettu, se on käytettävä lyhyessä ajassa, erityisesti silloin, kun se on saatu tuoreista lääkkeistä. Varastointi voidaan tehdä jääkaapissa, enintään 24 tuntia.

Miten infuusio valmistetaan

Infuusion valmistelemiseksi sinun on ensin keskityttävä lääkkeeseen, joka on vähennettävä jauheeksi tai pieniksi paloiksi liuottimen läheisen tunkeutumisen helpottamiseksi. Vesi kaadetaan sitten kasviperäiseen lähteeseen, joka on aiemmin keitetty, etenee nopeasti sekoittamalla ja jätettiin lepoon ajan, joka vaihteli 5 - 20 minuutin ajan riippuen lääkkeestä. Infuusion valmistelussa on erittäin tärkeää käyttää hyvin puhdistettua säiliötä, joka on valmistettu inertistä materiaalista (yleensä lasista tai terrakottasta, ei alumiinista) ja varustettu kannella (eniten haihtuvien aineiden häviämisen välttämiseksi). Maceraation päätyttyä sitä jatkettiin, kunnes juoma on jäähtynyt, infuusio lopulta suodatetaan ja sitä on helppo käyttää.

Infuusion kohteena olevan lääkkeen ja vesimäärän välinen paino / painosuhde vaihtelee tavallisesti välillä 1:25 - 1: 5 (4 - 20 grammaa jokaista 100 osaa vettä kohti).

Terapeuttisen infuusion valmistamiseksi on erittäin tärkeää tietää lääkkeen, veden ja spesifisen infuusioajan määrä. Tässä mielessä voimme erottaa kaksi erilaista infuusiotyyppiä: aromaattista, jolle on tunnusomaista 5 - 10 minuutin infuusioaika, joka on hyödyllinen lääkkeen aromaattisten ominaisuuksien ja terapeuttisten infuusioiden arvioimiseksi, joissa infuusioajat ovat suurempia. . Kuitenkin aktiivisten aineiden laimennuksen, annostelun vaikeuden ja joidenkin apolaaristen aineiden huonon liukenemisen vuoksi infuusio löytää tilaa ennen kaikkea kotimaisessa ympäristössä, kun taas fytoterapiassa monissa tapauksissa on edullista käyttää erilaisia ​​valmistelutapoja tai käyttää suoraan titratut uutteet.