paasto
Luonnossa, koska ruoka ei ole aina saatavilla, ajoittainen paasto on osa eloonjäämisrutiinia, ja mikä tahansa eläinorganismi voi kestää sitä.
Absoluuttinen paasto määritellään epäonnistumiseksi ottaa kiinteää tai nestemäistä ruokaa tietyn ajan, yleensä 24 tunnin ja muutaman päivän välillä.
Paastoaminen
Kehitysongelmien vuoksi ihmiskeho (hormonaalisten virtaustensa ansiosta) pystyy sopeutumaan optimaalisesti ruoan puuttumiseen. Samaa ei voida sanoa liiallisesta ravitsemuksesta, jonka vuoksi se voi sairastua ns. Wellness-sairauksiin (lihavuus, dyslipidemia, tyypin 2 diabetes, hypertensio jne.).
Tältä osin jotkut asiantuntijat ehdottavat parantavan ylipainoisia ja aineenvaihduntatauteja ns. Terapeuttisen paastoamisen kautta. Tämä käytäntö tapahtuu lääkärin valvonnassa ja ravitsemuksellisessa tuessa (ravintolisillä ja vedellä).
Hyödyllinen tai haitallinen?
Paastoaminen voi olla hyödyllistä tai haitallista tiettyjen tekijöiden perusteella; esimerkiksi: kesto, elintarvikkeiden pidättyminen tai ravitsemuksellinen tuki, lääkärintarkastukset, sen soveltamisen patologiset olosuhteet jne. Kaikki paasto ei ole sama; jotkut ovat erittäin heikentäviä ja motivoimattomia, toiset vähemmän kammottavia ja järkevämpiä.
Paastoaminen, kontrolloitu tai hallitsematon, terapeuttinen tai ei, on kuitenkin melko stressaavaa keholle ja mielelle. Sen mahdollinen haitallisuus riippuu kuitenkin ennen kaikkea parametreista, joihin se on ohjelmoitu.
Esimerkki eettisesti "erittäin kyseenalaisesta" paastosta on ns. Tämä perustuu krooniseen paastoon, jonka aikana organismia tukee yksinomaan keinotekoinen enteraalinen ravinto (mahalaukun putki). Samanlaiset käytännöt voivat johtaa:
- Fyysinen epävarmuus ja taipumus aliravitsemukseen ja ketoosiin (ks. Alla)
- Moottoritoiminnan rajoittaminen
- Elintarvikekoulutus
Päinvastoin, henkilöillä, jotka kärsivät aineenvaihdunnan patologioista, lyhyistä ravinnon pysähtymisajoista - kuten esimerkiksi yön paastoajan painottamisesta (unen aikana, 8: sta 12: een tai 14 tuntiin) - ei aiheudu haittavaikutuksia ja edistämään tiettyjen metabolisten parametrien (erityisesti hyperglykemian ja hypetriglyceridemian) tai muiden häiriöiden (maksan steatoosi, ruoansulatuskanavan refluksi jne.) remissiota. On selvää, että juuri raportoitu esimerkki ei ole todellinen nopea ja tämä on ainoa mahdollisten hyödyllisten ja puuttuvien sivuvaikutusten muoto.
Monet uskovat, että absoluuttinen paasto voi vaikuttaa haitallisesti hormonivirtoihin, erityisesti tukahduttamalla kilpirauhasen toimintaa (joka erittää aineenvaihdunnan säätelystä vastuussa olevat hormonit); tämä on vain osittain totta. Itse asiassa pitkittynyt paasto vähentää epäilemättä kilpirauhashormonien eritystä, mutta yleensä tämä väheneminen ei tapahdu ennen 24 tai 48 tuntia.
Tietyt tieteelliset todisteet osoittavat, että paastoaminen voi olla tärkeä tekijä kemoterapiaa saaneilla ihmisillä, mutta lisätutkimuksia tarvitaan sen todellisen tehokkuuden ja mahdollisen kliinisen käytön määrittämiseksi.
Voiko se olla terapeuttista?
Jotkut aineenvaihdunnan patologioiden hoitoon erikoistuneet keskukset käyttävät terapeuttista paastoa painon vähentämiseen ja metabolisten parametrien palauttamiseen.
Harvoin terapeuttisen paastoamisen järjestelmät perustuvat elintarvikkeiden peruuttamattomaan pidättyvyyteen ja mikään näistä ei estä veden käyttöä. Päinvastoin on taipumus kannustaa nesteiden saantiin ja joskus myös tiettyjen kasviperäisten elintarvikkeiden nauttimiseen tiettyihin osiin (erityisesti tiettyjen tiettyjen sairauksien tapauksessa).
Terapeuttista paastoa ehdottavien toimijoiden kokemuksen mukaan pääasiallinen vaikeus on hoidon alun perin hyväksyminen, ei itse pöytäkirjassa. Harvat uskovat, että he voivat kestää 2–3 viikkoa ilman syömistä, mutta toisaalta monet ovat spontaanisti saavuttaneet 30–40 päivää.
Miten se toimii?
Ensimmäiset 24–48 tuntia hoitoa ovat täydelliset paasto ja vedensyöt.
Tässä vaiheessa (vaikein) keho kuluttaa suurimman osan veressä olevista sokereista ja triglyseridistä; ilmeisesti glukoosipitoisuudet pysyvät asteittain vakaina maksan glykogeenin avulla, kun taas moottorivaikutusta (tyypillistä absoluuttista lepoa) tukevat pääasiassa lihasglykogeenivarastot.
VAROITUS! Tästä lähtien on jo varsin selvää, että tätä tekniikkaa ei voida käyttää maksan vajaatoiminnan, tyypin 1 diabeteksen tai muiden merkittävien aineenvaihduntaongelmien aiheuttamien sairauksien tapauksessa.
"Tosi" aineenvaihduntatoiminta (tai parempi, mitä terapeutit etsivät) tapahtuu tämän ensimmäisen vaiheen lopussa, eli kun glykogeenivarastot vähenevät "luuhun". Tässä vaiheessa keho alkaa polttaa pääasiassa rasvakudosta, jolloin tuotetaan ja siirretään molekyylejä, joita kutsutaan ketoneiksi.
Joskus potilailla, jotka ovat vaarantuneet tai jotka ottavat tiettyjä lääkkeitä, terapeuttinen paasto edellyttää, että vihannesmehut otetaan mehuiksi ja sentrifugoidaan ketoasidoosin tilan vähentämiseksi.
Terapeuttinen paasto keskeytetään progressiivisesti, alkaen mehujen saannista ja sentrifugoimalla, sitten ravistetaan ja hienonnetaan vihanneksia, ja ne ovat jopa vilja- ja palkokasvien saanti.
tehosteet
Paasto ja happo
Ketonit, vaikka ne ovat mahdollisesti myrkyllisiä (ellei keho tosiasiallisesti hävitä), voivat vaikuttaa myönteisesti terapeuttiseen noudattamiseen (strategian sietokyky).
Itse asiassa ketonit vähentävät nälän stimulaatiota vaikuttamalla suppressiivisesti kohti keskushermostoa.
Jotkut jopa väittävät, että ketonit voivat aiheuttaa yleisen hyvinvoinnin tunteen. Tämä "ketoasidoosi" ei kuitenkaan ole ilman sivuvaikutuksia, kuten: maksan ja munuaisten myrkyllisyys, taipumus dehydraatioon, hypotensio jne.
Paasto ja ruoansulatus
Kuka ehdottaa terapeuttista paastoa, sanoo, että tämä hyvinvoinnin tunne ei johdu pelkästään ketoasidoosista vaan myös koko ruoansulatuskanavasta.
Itse asiassa lihavuudesta kärsivien henkilöiden ruoansulatus on aina melko vaativa prosessi; kuluttamalla erittäin runsaasti, huonosti sulavia aterioita, jotka aiheuttavat korkean glykeemisen huipun, nämä ihmiset ovat tottuneet elämään sellaisen tunteen kanssa, että psyko-fyysinen heikkous on lähes jatkuvaa.
Paasto ja solujen pesu
Terapeuttisen paastoamisen toinen edullinen vaikutus, jota korostavat edelleen antioksidantilisäaineiden antaminen, on "solunpesu". Kaikki eivät tiedä, että organismilla on erilaisia keinoja käyttää turhia tai myrkyllisiä molekyylejä; näiden joukossa sappi, ulosteet, virtsa, hiki, limaa, keuhkojen ilmanvaihto, hiukset, hiukset, kynnet jne.
Terapeuttinen paasto mahdollistaa näiden mekanismien hyödyntämisen keräämättä samanaikaisesti muita epäpuhtauksia tai muita myrkyllisiä aineita, kuten: elohopeaa, arseenia, lyijyä, dioksiinia ja elintarvikelisäaineita.
Paasto ja maku Papillae
Terapeuttisen paastoamisen toinen suuri etu on kielen papillisen herkkyysfunktion palauttaminen, joka tapahtuu neuroadaptationa kutsutun prosessin kautta.
Tämä makujen herkkä "reset" -vaikutus on erittäin hyödyllinen ruokavalion myöhempää uudelleenjärjestelyä varten (ylläpitovaihe), joka mahdollistaa yksinomaan tuoreiden ja huonosti maustettujen elintarvikkeiden käytön.
suositukset
Terapeuttinen paasto koskee mitä tahansa ruokavalion ja ravitsemuksellisen tasapainon periaatetta. Se on radikaali interventio, jota voitaisiin soveltaa bariatrisen kirurgian korvaamiseen (joka hyväksytään suurilla lihavilla).
On muistettava, että ketogeenisillä ruokavalioilla on hyvin haitallinen vaikutus kehoon alkaen munuaisten väsymyksestä lihaskudoksen heikkenemiseen. Lisätietoja on artikkelissa: Ketogeeninen ruokavalio? Ei kiitos!
Henkilökohtaisesta ja / tai ammatillisesta mielipiteestä riippumatta on tärkeää korostaa, että se on objektiivisesti toteutettavissa oleva tekniikka VAIN erikoistuneissa rakenteissa, joissa lääketieteellinen henkilökunta pystyy valvomaan koko prosessia ja tarvittaessa antamaan lääkkeitä. tai erityisiä täydennyksiä. Valvontaa ja seurantaa seurataan pääasiassa verenpaineessa, veren tilavuudessa, verensokerissa, metabolisessa asidoosissa jne.
Ravintolisät ovat toisaalta vitamiini-, suolaliuos- ja aminohappo- luonteisia; yleinen neuvonta terapeuttisen paastoamisen kohteena oleville on keskeyttää farmakologinen hoito, lukuun ottamatta korvaamattomia lääkkeitä (esim. kilpirauhashormonit, verenpainelääkkeet synnynnäisten vaurioiden yhteydessä jne.).
Tiettyjen patologioiden (orgaanisten tai psykiatristen), erityisten fysiologisten olosuhteiden (raskaus, imetys), kolmannen iän ja kasvun läsnä ollessa terapeuttinen paasto on täysin estetty.
