Tee on varmasti yksi ulkoisten hampaiden tahrojen suurimmista syistä. Tällaiset dyschromiat johtuvat ennen kaikkea sen korkeasta tanniinipitoisuudesta, ruskehtavista polyfenoliyhdisteistä. Näillä aineilla on kyky sitoa sitkeästi proteiineihin, mukaan lukien suuontelossa olevat proteiinit, esimerkiksi hammaskiilteessä, syljessä ja bakteerilevyissä.
Siksi kaikki tanniinirikkaat elintarvikkeet pyrkivät tahraamaan hampaita. Esimerkiksi, olet taipuvaisempi hampaiden värjäytymiseen, jos kulutat mustaa teetä vihreän sijasta, koska jälkimmäinen on yleensä vähemmän rikas tanniinit. Nämä aineet ovat tyypillisiä vihannesten valtakunnalle ja myös runsaasti punaista viiniä ja monissa lääkekasveissa, joita käytetään keittämistä tai ripulia vastaan.
Kahvi sisältää paljon vähemmän tanniineja kuin teetä, mutta se pyrkii silti hampaita, koska se sisältää runsaasti tummia pigmenttejä, jotka jäävät plakin, hammaskiveen ja hammaskiilteen huokoisuuteen.
