Luokka elatusapu

Bitterballen-lihapullia
elatusapu

Bitterballen-lihapullia

Bitterballen , monikirjaiminen bitterbaali , on hollantilaisen lihan reseptin nimi. Tämä, hyvin samankaltainen kuin lihapullamme, koostuu yleensä: naudanlihasta (jauhettu tai jauhettu), lihapullasta, voita, vehnäjauhoista, persiljasta, suolasta ja pippurista. Useimmissa bitterballen-resepteissä on muskottipähkinä, ja siinä on useita muunnelmia, jotka sisältävät curry- tai hienonnettuja vihanneksia; jälkimmäisten joukossa porkkanat ovat varmasti eniten käytettyjä. Ainesosat sek

Lue Lisää
elatusapu

Sikakahvi, R.Borgacci

Mikä Mikä on juurisikuri? Sikuri-kahvi on juomaa, joka on valmistettu infuusiosta - korkeassa lämpötilassa - paahdetusta juurisikuri-jauheesta. Sikuri on melko yleinen termi; näitä kutsutaan Asteraceae-perheen (Compositae), Cichorium- suvun ruohokasveiksi, mutta kyseiseen juomaan käytetyt lajit ovat intybus . Sikur
Lue Lisää
elatusapu

Ohran kahvia

Katso video X Katso video YouTubessa Mikä se on? Ohran kahvi (tunnetaan englanniksi ohran kahvina), joskus yksinkertaisesti lyhennettynä "Orzoon", on tyypillinen italialainen kuuma juoma. Se on perinteinen kahvinkorvike, joka on saatu paahdetun ja jauhetun ohran infuusiosta; sellaisenaan se ei sisällä kofeiinia. Oh
Lue Lisää
elatusapu

cappuccino

Mikä on cappuccino? Cappuccino on tyypillinen italialainen juoma, erityisesti Triestestä (oletettavasti hänen kotikaupungistaan). Cappuccino, latte macchiato (hienostunut vaihtoehto kahville ja maitolle) ja kahvit (musta tai macchiato, kuuma tai kylmä) ovat italialaisen aamiaisen korvaamattomia juomia. Ni
Lue Lisää
elatusapu

Carbonara

yleisyys Gastronomisessa kentässä termi " carbonara" osoittaa kuivan pastan mukana tulevaa kastiketta. Yleensä pastan muodot, jotka parhaiten yhdistetään hiilikaramellin kanssa, ovat spagettia, mutta on olemassa myös reseptejä, joissa on penne, linguine tai fusilli. Kastiketta muodostavat ainesosat ovat: sian- tai pekoni-poski (yhden tai toisen merkitys voidaan ymmärtää historiallisten huomautusten kohdassa), pecorino, munat (munankeltuaiset ja munanvalkuaiset suhteessa 3/4 - 1) ja mustapippuria. Samoin k
Lue Lisää
elatusapu

Casatiello: Resepti, ravitsemukselliset ominaisuudet ja käyttö ruokavaliossa R.Borgacci

Mikä Mikä on casatiello? Casatiello on tyypillinen pääsiäisen resepti Campanialta, josta on kuitenkin lukuisia versioita. Tunnetuin on napolilainen, mutta Casertasta, Nolasta, Salernosta ja Vesuviussta löytyy erilaisia ​​vaihtoehtoja, toisin sanoen tulivuoria ympäröiviltä alueilta. Se voidaan olennaisesti jakaa kahteen päätyyppiin: suolainen ja makea. Casatiellolla
Lue Lisää
elatusapu

Kiinalaiset kastanjat

Mitä ne ovat? Kiinalaiset kastanjat tai yksinkertaisesti vesikastanjat ovat Aasiaan (Kiina, Japani, Intia, Filippiinit jne.), Australian, trooppisen Afrikan, joidenkin valtameren saarien tyypillisiä syötäviä juurakoita. Tyynenmeren alue ja muut intialaiset. Miten ne tehdään? Kiinalaiset kastanjat ovat pieniä ja pyöristettyjä; iho on kiiltävä ruskea, kun liha on valkoinen ja rapea. Kiinalaise
Lue Lisää
elatusapu

Chervil: Ravitsemukselliset ominaisuudet, rooli ruokavaliossa, terveysominaisuudet ja käyttö R.Borgaccin keittiössä

Mikä Mikä on kervil? Ranskalainen kirsikka tai persilja (suku Anthriscus ja cerefolium -lajit) - englanniksi "ranskalainen persilja" - on aromaattinen kasvis, josta tuoreita lehtiä käytetään mausteena tai koristeena keittiössä tai lääkkeenä kansanlääketieteessä. Chervililla on vuosittainen elinkaari ja se kasvaa melko helposti kaikkialla pohjoisessa leutoalueella. Ensi silmäyk
Lue Lisää
elatusapu

Chili - Chili ja Chili con Carne

Chilillä voidaan viitata sekä "Salsa Chiliin" että tunnettuun "Chili con Carne" -ruokaan. Termi "chili" on espanja, ja se on puolestaan ​​peräisin "chīlli", joka kielellä nāhuatl (atzeco) tarkoittaa chilipippuria; kuten voit helposti arvata, tämän Etelä-Amerikassa kotoisin olevan kasvin hedelmä on tyypillinen molempien valmisteiden ainesosa. Chilikastiket
Lue Lisää
elatusapu

Diabeettiset elintarvikkeet

Diabetixo-potilaan ruokinta Diabeetikoille tarkoitetut elintarvikkeet ovat samat kuin terveellisessä ja tasapainoisessa ruokavaliossa odotetut elintarvikkeet; diabeettisen ruokavalion ja terveellistä aihetta koskevan olennaisen eron välillä on alhaisempi sietokyky , jolla poikkeamme suuntaviivojen suosituksista: Yksinkertaisissa puhdistetuissa hiilihydraateissa, joissa on korkea glykeeminen indeksi, on runsaasti ruokaa Sama osa Kaksi yksinkertaista vinkkiä, jotka liittyvät diabeetikoiden elintarvikkeiden kulutukseen, voivat tuntua riittämättömältä, mutta periaatteessa ne ovat elintarvikehoidon
Lue Lisää
elatusapu

Coca-Cola

Coca cola on hiilihapotettu, makea ja karamelloitu juoma; se on epäilemättä yksi tunnetuimmista ja hajautetuimmista juomista koko planeetalla, ellei kuuluisin. Coca Cola ja riidat Vuodesta 2000 lähtien Coca-cola-tuotemerkkiä on pyritty heikentämään huomattavasti. Erimielisyyksiä on käsitelty erilaisten kysymysten osalta, kuten terveysvaikutukset, ympäristövaikutukset ja kaupalliset käytännöt. Mainitut maks
Lue Lisää