E310 - Propile gallaatti

E310 PROPILE GALLATO

Propyyligallaatti on lisäaine, joka on syntetisoitu propanolista ja gallushaposta (molekyylit, jotka uudistuvat suolistossa hajoamisprosessin aikana).

Propyyligallaatti on antioksidantti, jota käytetään joissakin "rasvaisissa" tuotteissa, joihin se on lisätty, erityisesti rässytyksen estämiseksi. Tätä lisäainetta käytetään kuitenkin pääasiassa kosmetiikassa.

Se voi aiheuttaa: hyperaktiivisuutta, nokkosihottumaa, unettomuutta, ruoansulatushäiriöitä, steriiliyttä, infektioita, allergisia reaktioita.

Ei suositella astmaatikoille ja aspiriinille herkille potilaille.

Propyyligallaatin käyttöä ei suositella myös raskaana oleville naisille, imettäville äideille ja imeväisille.

ADI DOSE: ei ole kovin selvää, koska tekstien mukaan se voi olla 0, 5-1, 4-2, 5 mg / kg ruumiinpainoa päivässä (WHO: n mukaan).