Flunssan ruokavalio on ruokavalio, joka - vaikka se ei pysty suoraan parantamaan tautia - auttaa elimistöä tarttumaan infektioon.
vaikutusvalta
Influenssa tarkoittaa Orthomyxoviridae-sukuun kuuluvien virusten aiheuttamaa tartuntatautia.
Influenssan oireet ovat pääasiassa kuume, nielutulehdus, nenän ja sinuksen ruuhkat, lihas- ja luukipu, päänsärky ja yskä.
Joskus flunssa aiheuttaa myös pahoinvointia ja oksentelua, etenkin nuorilla.
Vakavia komplikaatioita ovat harvinaiset - kuten keuhkokuume, astman paheneminen ja sydämen vajaatoiminnan paheneminen - jotka vaikuttavat lähinnä vanhuksiin, immuunikatoa sairastaviin henkilöihin ja mahdollisesti vaarantuneisiin.
Mitä ruokavalio tekee sen kanssa?
Vaikka flunssan ruokavalio ei vaikuta suoraan patogeenin eliminaatioon, sillä on epäselvä merkitys paranemisen nopeudelle ja tehokkuudelle.
Sopiva ruokavalio pystyy itse asiassa vähentämään kuumetta, pahoinvointia, oksentelua ja ripulia aiheuttavia negatiivisia vaikutuksia, jotka aiheuttavat taipumusta dehydraatioon, anoreksiaan ja ravitsemukselliseen imeytymiseen.
kuume
Kuume on immuunivaste, jonka jotkut sytokiinit aiheuttavat hypotalamuksen säätökeskuksessa, mikä aiheuttaa kehon lämpötilan nousun parantamaan paranemisprosessia.
Kuume on siksi välttämätön influenssan torjunnassa; tätä varten sitä olisi vähennettävä huumeiden kanssa vain silloin, kun siitä tulee aiheeton.
Kuten odotettiin, kuume johtuu itse organismin lämpötilan noususta; aktiivisena reaktiona kuumeella on myös enemmän tai vähemmän tärkeitä energiakustannuksia yhteisöstä riippuen.
On arvioitu, että kehon lämpötilan nousu yli 37 ° C: ssa voi lisätä perusmetabolisen nopeuden jopa 13%: iin; ottaen kuitenkin huomioon, että flunssa aiheuttaa huomattavaa fyysisen aktiivisuuden vähenemistä, kokonaiskaloraja ei lisäänny niin paljon kuin odotetaan (lisätietoja on artikkelissa Diet and Fever).
Yksi keskeisistä ja virheettömistä näkökohdista kuumeessa on lisääntynyt hikoilu; tämä, joka on erittäin vaihteleva eri tapauksissa, määrää veden ja suolan tarpeiden huomattavan kasvun.
pahoinvointi
Pahoinvointi on epämukavuuden ja epämukavuuden tunne, joka sijaitsee vatsan yläosassa, mikä usein aiheuttaa tahattoman oksentelun vaikutuksen.
Pahoinvointi liittyy ruokahaluttomuuteen anoreksiaan, ja jos se jatkuu ajan myötä, siitä tulee melko heikentävä (hyponutriinti) ja heikentävä oire.
oksentelu
Olemme päättäneet erottaa oksennuksen ja pahoinvoinnin, koska heillä on erilainen vaikutus kohteen ravitsemustilaan, mutta ei vain.
Kuten odotettiin, oksentelu on usein seurausta pahoinvoinnin tunteesta; molemmat olosuhteet voivat kuitenkin ilmetä myös täysin riippumattomasti.
Erityisesti nuorilla potilailla ja erityisesti välittömästi inkubointia edeltävänä ajanjaksona oksentelu voi tapahtua ilman minkäänlaista varoitusta.
Vaikka pahoinvoinnilla on kielteinen sekundaarinen ravitsemuksellinen vaikutus (ruokahaluttomuus ja anoreksia), oksentelu aiheuttaa sekä ravitsemuksellisen häviön (poistetun aterian) että nesteiden hajoamisen (mahalaukun, ohutsuolen ja suurirauhasen ruoansulatusmehut) .
Oksentelun lyhyen aikavälin seurauksista merkittävimmät ovat aliravitsemus ja dehydraatio.
ripuli
Kuten oksentelu, ripuli tai punatauti on myös oire, joka esiintyy pääasiassa nuorilla potilailla ja voi aiheuttaa enemmän kuin merkittäviä komplikaatioita.
Ripuli aiheuttaa melko voimakasta ravitsemuksellista vaikutusta, rajoittaa merkittävästi suoliston imeytymistä ja ennen kaikkea veden, mineraalisuolojen ja vitamiinien uudelleen imeytymistä paksusuolessa. Joskus se liittyy limakalvon kuormitukseen ja verenvuotoon, jolloin veden menettäminen ja ravitsemuksellinen kysyntä lisääntyvät.
Merkittävimmät vaikutukset ovat jälleen aliravitsemus ja kuivuminen.
Ruokavalio ja neuvonta
Influenssan ruokavalion perusperiaatteet ovat erilaisia ja erittäin tärkeitä, mutta - riippuen erityistapauksesta - taudin vaihe ja vallitsevat oireet voivat olla hieman erilaisia.
nesteytys
Kaikissa influenssatyypeissä on ehdottoman suositeltavaa taata korkea hydraatiotaso, jota tarvitaan kompensoimaan: hikoilu, maksan ja munuaisten toiminnan lisääntyminen endogeenisten ja farmakologisten katabolien hävittämiseksi, mahdollinen oksentelu ja ripuli.
Kehon vettä voidaan ylläpitää juomalla enemmän ja syömällä nestemäisiä tai hyvin hydratoituja elintarvikkeita .
Jos influenssalle on ominaista merkittävä pahoinvointi ja oksentelu, tästä voi tulla vakava ongelma. Tässä tapauksessa juomien ja nestemäisten elintarvikkeiden lisääntyminen on epäkäytännöllistä, koska oksentamisen stimulointi lisääntyisi voimakkaasti.
Kaikki eivät tiedä, että pahoinvoinnin ja oksentelun tunnetta pahentavat merkittävästi jotkut tekijät, kuten paasto ja hypoglykemia, mahalaukun liikahappoisuus ja liiallinen neste.
Tämä selittää, miksi voimakkaan pahoinvoinnin ja oksentelun tapauksessa on ehdottoman välttämätöntä syödä ruokaa:
- Erittäin miellyttävä (pahoinvoinnin, ruokahaluttomuuden ja anoreksian torjumiseksi), mutta aina niiden merkintöjen rajoissa, jotka seuraavat
- Kuivattu tai muuten ei brodoosi, jotta ne imevät pikemminkin mahanesteitä kuin lisäävät niiden määrää
- Helppo sulattaa: se on kohtalaisen proteiininen, mutta runsaasti välttämättömiä aminohappoja (harvoja peptidejä, mutta korkea biologinen arvo), huono rasvoissa ja pääasiassa tyydyttymättömiä (vähärasvaisia elintarvikkeita ja huono mauste, vain raaka kasviöljyillä) ja mahdollisesti runsaasti hiilihydraatteja.
Jos ripulia ilmenee, on suositeltavaa, että ne ovat myös:
- Ilman ärsyttäviä limakalvomolekyylejä (alkoholi, muut hermot, mausteet jne.)
- Laktoositon
- Ilman osmoottisia aineita, kuten joitakin makeutusaineita (ksylitoli jne.)
- Huono kuitu.
Tämä ensimmäinen vaihe on jatkettava, kunnes oksentelu on vähentynyt, mutta ei koskaan liian kauan; on ehdottoman tärkeää palauttaa veden ja välttämättömien ravintoaineiden tarjonta mahdollisimman pian ja tarvittaessa juoda keittolusikalla.
Riskialttiilla potilailla dehydraatiota ehkäistään joskus varovaisesti IV-pusseilla (parenteraalinen reitti).
Ripulia vastaan
Kun nesteiden sietokyky varmistetaan erityisesti lapsilla ja aina farmakologisen käytön yhteydessä, on mahdollista ja toivottavaa käyttää kaavoja veden ja alkalisen tasapainon palauttamiseksi, kuten Pedialyte, Milupa, Biochetasi jne.
Jos kyseessä on pysyvä ripuli, sitä voidaan torjua ottamalla luonnollisia tuotteita, kuten diosmektiittiä ja puuhiiltä.
Maito ja maitotuotteet, lukuun ottamatta pieniä osia parmesanjuustosta pastan ruokalajeissa, tulisi ottaa vähintään 3-4 tuntia suun kautta otetun tetrasykliinin saannin jälkeen, koska ne voivat inaktivoida lääkkeen, joka aiheuttaa sen joutumisen suoleen.
Milloin aloittaa kiinteän ruoan käyttö
Elintarvikkeiden lisäysjärjestys kunnioittaa enemmän tai vähemmän seuraavaa järjestystä:
vesi ja rehydratoidut nesteet → hillot ja hedelmähyytelöt → vihannesten sose → pastaa tai riisiä liemessä → vähärasvainen vasikanliha, kana ja kala-asteinen liha, mahdollisesti sekoittuva ruoansulatettavuuden lisäämiseksi.
Päinvastoin, on parempi viivästyttää hyvin rasvaisen, raakaa tai ylikypsennettyä ruokaa tai sidekudoksessa (nilviäisiä) rikkaita elintarvikkeita.
Olemme jo todenneet, että vaikutus ei yleensä aiheuta energian tarjonnan kasvua; on kuitenkin epävarmaa, voiko se vaatia muita korvaamattomia ravintoaineita, kuten rasvahappoja ja välttämättömiä aminohappoja, vitamiineja ja mineraalisuoloja.
Jos epäillään, että ruoansulatuskanavan kapasiteetti on taattu, kaikkien hyödyllisten ravintoaineiden pitoisuudet olisi lisättävä sekä ruokavalion että ravintolisien avulla.
Erityisesti on suositeltavaa lisätä vitamiinipitoisuutta:
- C-vitamiini tai askorbiinihappo, joka osallistuu interferonin (luonnollinen viruslääke) valmistukseen
- Monimutkaiset B-vitamiinit, jotka osallistuvat immuunijärjestelmän moitteettomaan toimintaan.
