reseptejä

Mantelikakku

Miksi mantelit?

Mantelit ovat runsaasti kuitu-, proteiini- ja monokyllästämättömiä rasvahappoja. Tästä syystä tämän ruoan tavanomainen kulutus auttaa vähentämään kolesterolin määrää veressä.

Niillä on erinomainen mineraalipitoisuus ja ne sisältävät runsaasti E-vitamiinia.

Ne ovat kuitenkin runsaasti lipidejä, mikä tekee niistä runsaasti kaloreita ja ei ole liian täynnä lähitulevaisuudessa.

Miksi ricotta?

Ricotta on yksi parhaista juustoista ainakin ravitsemuksellisesta näkökulmasta.

Lipidi- ja kaloripitoisuus on yleensä pienempi kuin mozzarella ja sisältää erittäin korkealaatuisia proteiineja.

Miksi syödä jälkiruoka, jos olemme ruokavaliossa?

Ruokavalio ei merkitse riistoa, se on yksinkertaisesti synonyymi CONSCIOUS ja oikea ruokavalioon. Jos olemme tietoisia siitä, mitä syömme, voimme hyvin integroida ruokalajiimme jopa joka päivä.

Resepti

AINESOSAT
Pastaa varten: Täyttö:
300 g jauhoja

100 g voita

150 g sokeria

1 hyppysellinen suolaa

1 pussi vanillinaattisokeria

2 koko munaa + 1 munanvalkuainen

1 sitruunan maku

1 vaniljahiiva

250 g ricotta

100 g sokeria

100 g hienonnettua mantelia

80 g makaronia

1 muna

1 rkl rommia

VALMISTUS:

  • Sekoita jauhot ja hiiva yhdessä suolan ja taikinan kaikkien ainesosien kanssa.
  • Knead kunnes murenee. Levitä noin puolet taikinasta aiemmin voideltuun kakkuastiaan siten, että saadaan noin 2 cm korkea pohja.
  • Täyte on valmistettava sekoittamalla eri ainesosat yhteen, sekoittaen, kunnes saadaan kermainen massa. Mantelit olisi lisättävä viimeiseksi.
  • Lisää täyte pannulle, sitten täytä taikinan toinen puoli.

    Paista noin 30 minuuttia 180 ° C: ssa.

  • Ripottele kakku jäänsokerilla.