Elintarvikkeet, joita on vältettävä imetyksen aikana

esittely

Ruoka ja imetys: ongelmat

Ruokinta imetyksen aikana on olennainen tekijä varmistettaessa maidon oikea tuotanto lääkärissä.

Mahdolliset imetyksen viat (määrä ja kesto) tai rintamaidon kemiallinen koostumus voivat vaikuttaa kielteisesti lapsen terveydentilaan (vastasyntyneen iästä aina kuuden kuukauden elämään); tämä voi tapahtua kahdesta syystä:

Riittämätön maidon koostumus ja sen seuraukset:

Tyytymättömyys lapsen ravitsemustarpeisiin
Mahdollinen haitallisuus epäpuhtauksista jne.

Riittämätön maidon maku ja siitä johtuva tyytymättömyys lapsen kanssa, jotka voivat kieltäytyä syömästä.

Analysoimme eri tapaustutkimukset yksi kerrallaan.

Ruoka ja maito koostumus

Äidin ruoka: muuttavatko maidon koostumusta?

Rintamaito on erittäin spesifinen ruoka. Sitä ei voi korvata millään muulla elintarvikkeella, lukuun ottamatta muiden ihmisen sairaanhoitajien maitoa tai maitoa. Rintamaidon koostumus vaihtelee:

Ravitsemusaika (ternimaidosta kuuteen kuukauteen)
Äidin ravitsemuksellinen tila
Subjektiivisuus.

Vauvan ruokinnan lisäksi rintamaito valitsee suoliston bakteeriflooran ja ohjelmat, ainakin osittain, immuunijärjestelmän; toisaalta, jos suljetaan pois erittäin vakavan aliravitsemuksen tapaukset, nämä kaksi viimeksi mainittua ominaisuutta tuskin muuttuvat, kun äidin ruokavalio muuttuu. Päinvastoin, äidin ruokavalio voi vaikuttaa voimakkaasti yksinomaan ravitsemukselliseen profiiliin, nimittäin: vesi, hiilihydraatit, proteiinit, lipidit, mineraalisuolat ja vitamiinit (ehkä jopa prebiootit).

Elintarvikkeet välttämiseksi

Vältettävät elintarvikkeet, koska ne eivät täytä lapsen ravitsemuksellisia vaatimuksia

Koska kaikki rintarauhaset voivat käyttää kaikkia hyödyllisiä ravinteita, se pystyy täydellisesti syntetisoimaan maitoa itsenäisesti ja "älykkäästi". Ottaen huomioon, että vaatimukset eivät muutu radikaalisti (tosiasiassa verrattuna raskauteen enimmäkseen heikkenevät), lapsen ravitsemuksellisen puutteen välttämiseksi riittää, että sairaanhoitaja syö runsaasti. Kuitenkin jos raskauden aikana esiintyy fysiologisen painon nousua, on luonnollista, että imetys tapahtuu päinvastoin. Itse asiassa raskauden painonnousun tehtävänä on vastata suurimpiin tuleviin kalorien tarpeisiin (imetyksen tarpeisiin).

Rintojen, reiden ja pakaroiden rasvakertyminen on olennainen solunergian lähde keholle ja maitoon kaadettaville rasvahapoille. Tämä tarkoittaa, että jos painosuhde on "normaali", sairaanhoitajan ruokavalio ei saa olla liian kalorinen ja / tai rasvainen; pikemminkin riittävän runsaasti välttämättömiä aminohappoja, välttämättömiä rasvahappoja, vesiliukoisia vitamiineja, rasvaliukoisia vitamiineja ja kivennäisaineita (erityisesti kalsiumia ja fosforia).

Palataksemme dilemmaamme: mitkä elintarvikkeet tulisi välttää äidin ruokavaliossa, jotta varmistetaan imettävän lapsen ravitsemuksellinen saanti? Yksinkertainen, kaikki luonnollisesti huonot tai keinotekoisesti köyhdytetyt edellä mainitut ravintoaineet.

Jotta vältytään kunkin yksittäisen tuotteen yksityiskohdista, tiivistämme alla olevat tärkeimmät näkökohdat:

Vältä vähäkalorista ruokavaliota: ne ovat ne, jotka tuovat vähemmän energiaa kuin normokalorinen. Käytännössä emme saa "yrittää" laihtua. Lipidireservien väheneminen tapahtuu automaattisesti ilman katabolista ärsykettä. On jopa suositeltavaa kuluttaa 450–500 kcal enemmän kuin normaalisti päivässä. Huomaa : vaikka haluat todella palauttaa siluettisi, viivästyminen ruokavaliossa muutaman kuukauden ajan lapsen terveyden takaamiseksi on ainoa järkevä valinta. Näin ollen on suositeltavaa sulkea pois kaikki laihdutusruoat; esimerkiksi on suositeltavaa rajoittaa aterioiden korvaamista tangoilla, ravisteluilla, muilla pakatuilla ruokavalioilla, valolla jne.
Vältä ruokavaliota, joka perustuu muutamiin aterioihin: sairaanhoitajan tulee ottaa käyttöön energiansaanti noin 6 päivittäisessä ateriassa, jotta edistetään imetystä
Vältä syrjäytymisruokavaliota:

Vältä hedelmiä ja vihanneksia sisältämättömät ruokavaliot: ne ovat elintarvikkeita, jotka hyödyntävät eniten vettä, kaliumia, C-vitamiinia, A-vitamiinia, K-vitamiinia ja foolihappoa. Ne auttavat merkittävästi täydentämään E-vitamiinin ja monityydyttymättömien rasvahappojen alfa-linoleenihappoa (omega 3) ja linolihappoa (omega 6) tarvetta. Huomaa : kuidut ja luultavasti useimmat polyfenoliset antioksidantit eivät kulje rintarauhasen läpi eivätkä saavuta maitoa, mutta ovat kuitenkin välttämättömiä sairaanhoitajan terveydelle.
Vältä ruokavalioita, jotka sulkevat pois siemenet: tärkkelyspitoiset, lisäksi energian saannin kannalta välttämättömien hiilihydraattien lisäksi ne auttavat täyttämään seuraavien B-vitamiinien (kuten tiamiini B1 ja niatsiini B2), magnesiumin ja seleenin tarpeet
Vältä ruokavalioita, jotka eivät sisällä eläinperäisiä tuotteita: liha, kala, munat, maito ja johdannaiset ovat suurten biologisten arvojen proteiinien tärkeimpiä lähteitä (sairaanhoitajan on otettava vähintään 17 g proteiinia enemmän kuin normaali päivässä), välttämättömiä monityydyttymättömiä rasvoja omega-6-ryhmästä ja sinkistä. Jotta tämä puute voitaisiin välttää tekemättä mitään erityisiä muutoksia ruokavalioon, riittää, että vähintään yksi näistä on ruokavaliossa. Lisäksi liha tarjoaa suuria määriä biologisesti saatavilla olevaa rautaa (tarvitaan paljon tavallista suurempia määriä tai 18 mg / vrk) ja lähes kaikkia B-vitamiineja; kalat sisältävät runsaasti jodia, D-vitamiinia ja alfa-linoleenihapon (omega-3) aktiivisia metaboliitteja. Munat ovat lähes kaikkien ihmisille välttämättömien ravintoaineiden konsentraatti, mutta kolesterolipitoisuudella on parempi olla ylittämättä. Maidon ja johdannaisten ryhmä on myös välttämätön B-vitamiinien (erityisesti B2-riboflaviinin) lähde, kalsium (välttämätön määrä tavallista korkeampi määrä tai 1200 mg / vrk), fosfori ja A-vitamiini.
Vältä ravintoa, joka ei sisällä rasvaa sisältäviä mausteita: laadukkaat kasviöljyt, kuten neitsytoliiviöljy, kuten useimpien välttämättömien rasvahappovaatimusten lisäksi, ovat luonnollinen E-vitamiinin lähde.

Vältettävät elintarvikkeet, koska ne voivat saastuttaa lapsen ruokavalion

Todellisuudessa se on joukko elintarvikkeita, jotka "voisivat" vapauttaa joitakin molekyylejä maitoon (jota kutsutaan myös toksiineiksi). Markkinoilla käytettävissä olevat tuotteet ovat kuitenkin turvallisia elintarvikkeita, jotka eivät ole mahdollisesti haitallisia, edellyttäen, että ne ovat riittävässä määrin ja että niiden kulutus on usein. Toisilla on suurempi kontaminaatioriski, ja niitä tulisi välttää:

Vältä yksityisistä kokoelmista peräisin olevia sieniä: myrkylliset ja myrkylliset tiettyjen sienien toksiinit voivat siirtyä maitoon jo ennen kuin äiti syyttää ensimmäisiä oireita
Vältä kaikkia kerättyjä tai suojaamattomia tuotteita, erityisesti ulkomaisia tuotteita: kuivattuja hedelmiä (öljykasveja) ja tiettyjä viljaa tai johdannaisia on enemmän mukana. Ne voivat olla saastuneita hyvin vaarallisiin muotteihin maksassa; meillä ei ole mitään takeita siitä, että äidin keho säilyttää ne ja voi tulla maitoon
Vältä hedelmien ja vihannesten tai muiden tuntemattomien kotimaisten elintarvikkeiden kulutusta: enimmäkseen itsenäisiä viljelykasveja ei valvota. Kun otetaan huomioon vesistöjen, maaperän ja jokien välisen saastumisen aiheuttama vaara (jonka avulla tuotantoa usein kastellaan), ei voida sulkea pois sitä mahdollisuutta, että nämä elintarvikkeet sisältävät liiallisia annoksia: nitraatteja ja nitriittejä tai nitrosamiineja, dioksiineja, raskasmetalleja, torjunta-aineet (kuten pelätty herbisidi, glyfosaatti, hyönteismyrkyt, lumakisidit jne.).
Vältä kuluttamasta munia, maitoa, lihaa ja kyseenalaista kalaa: se on varmasti turhauttavaa, mutta väistämätöntä. Kotieläintuotantoa ja metsästettyjä tai kalastettuja olentoja ei analysoida. Monet niistä saattavat vaikuttaa parasitoosiin tai dioksiinien kertymiseen (ks. Dioksiinin ongelma ankeriaista Gardajärvestä) tai muu. Huomaa : On tarpeen kiinnittää erityistä huomiota sivutuotteisiin
Vältä ravintoa, joka perustuu pelkästään pakattuihin elintarvikkeisiin, joten se sisältää runsaasti lisäaineita: tiedämme, että kaikki myydyt tuotteet ovat erittäin tiukkojen valvontatoimien alaisia. Toisaalta niissä ei oteta huomioon sitä, että kunkin lisäaineen suurin sallittu annos (joka on kaikkien elintarvikkeiden markkinoiden tiukka noudattaminen) voidaan helposti ylittää kuluttamien yksittäisten tuotteiden summa. Siksi suositus välttää yleisesti pakattujen kevyiden elintarvikkeiden ja juomien liiallinen käyttö sekä synteettiset makeutusaineet (joita käytetään enintään 7 g / vrk) pysyvät voimassa.
Vältä lisäravinteita ja lääkkeitä sekä kasviperäisiä lääkkeitä, jos ei lääketieteellisiin tarkoituksiin: näiden tuotteiden vaikuttavat aineet voivat tunkeutua maitoon ja vaikuttaa vauvan kehoon. Vauvan ruumis, erityisesti suolistossa, maksassa ja munuaisissa, ei ole yhtä tehokas kuin aikuisilla
Vältä alkoholia, varsinkin ruokintahetkellä: alkoholi näyttää läpäisevän rintarauhan helposti ja saastuttavan maidon. Jonkin aikaa uskottiin, että tietyt alkoholijuomat, erityisesti tumma olut, voisivat lisätä imetystä. Todellisuudessa se on täsmälleen päinvastainen. Yksi tai kaksi lasillista punaista viiniä on sallittua päivässä tiukasti aterioiden kanssa, mahdollisesti kaukana ruokinnasta
Vältä hermoja sisältäviä elintarvikkeita: esimerkiksi suuria määriä kahvia, fermentoitua teetä, guaranaa, ginsengiä ja kaakaota tai energiajuomia, jotka sisältävät huomattavia määriä jännittäviä metyylixantiineja, jotka väistämättä johtavat maitoon
Vältä elintarvikkeita, jotka eivät ole tasapainossa tai sisältävät tiettyjä ylimääräisiä ravintoaineita: erityisesti on suositeltavaa välttää liian suolaisia, makeita ja runsaasti kolesterolia sisältäviä elintarvikkeita, tyydyttyneitä tai hydrattuja rasvoja, akroleiinia, akryyliamidia, formaldehydiä, polysyklisiä aromaattisia aineita jne.
Vältä elintarvikkeita, joilla on todennäköisemmin allerginen reaktio: teoriassa allergiset reaktiot osallistuvat peptidisegmentit eivät saavuta maitoa; toisaalta tieteellinen tutkimus osoittaa ristiriitaisia tuloksia, jotka johtuvat siitä, että ruoan esiintyminen äidin ruokavaliossa ja vastaava elintarvikeallergia ilmenee lapsessa. Tiedämme, että jotkut ruoka-aineallergiat ovat säännöllisiä, toiset lopulliset ja että taipumus on perinnöllinen, mutta ei välttämättä liity samaan allergeeniin. Tässä suhteessa jokainen allergisti, synnytyslääkäri ja lastenlääkäri ilmaisee erimielisen mielipiteensä muiden kanssa. Turvallisuuden kannalta italialaisen sairaanhoitajan ruokavaliossa voi olla järkevää jättää pois äyriäiset, pähkinät ja soija
Vältä ainakin säännöllisin väliajoin elintarvikkeita, joihin "epäillyt" syöttää: voi tapahtua, että lapsi kieltäytyy syöttämästä tiettyjä elintarvikkeita äidin ruokavalioon tai näyttää tiettyä ruoansulatuskanavan komplikaatiota; kyseiset tuotteet ovat äidin ottamia tuotteita 2-6 tuntia ennen. Tilastollisesti seuraavat elintarvikkeet aiheuttavat usein haittavaikutuksia: maito, jogurtti, juusto, ricotta, soija, vehnä, munat, pähkinät ja maissi tai maissisiirappi. Tällöin niiden tunnistamisen jälkeen on suositeltavaa jättää nämä tuotteet pois kerrallaan asettamalla ne vähitellen uudelleen. On kuitenkin välttämätöntä kuulla lääkäriltäsi ennen ruokien poistamista ruokavaliosta.

Maku ja haju

Elintarvikkeet välttää, koska lapsi ei pidä siitä

Jos lapsi ei syö, hän ei kasva tai kasvaa pahaksi tai heikkenee.

Kerran uskottiin, että lapsi voi kärsiä negatiivisesti voimakkaasti aromaattisten tai herkullisten molekyylien läsnäolosta maidossa. Siksi oli yleinen käytäntö poistaa:

Mausteita, jotka on kuivattu juurista, sipulista, lehdistä, siemenistä, hedelmistä, juurista tai kuoresta: esimerkiksi kurkuma, curry, paprika, chili, inkivääri, kumina, kaneli, muskottipähkinä, fenkolin siemenet, l aniisi jne.
Samoista tuotteista peräisin olevat eteeriset öljyt: sama pätee mausteisiin
Kalaöljy: käytetään D-vitamiinin ja omega-3: n täydennyksenä, oletettiin, että se voisi antaa maidolle voimakkaan persikantuotteita
Erilaisia mausteita: esimerkiksi soijakastiketta; tuotettu soijan käymisellä
Suuret määrät tuoreita aromaattisia tai mausteisia vihanneksia, kuten sipulia, valkosipulia, purjoa, kevätsipulia, chiliä, mustapippuria, piparjuuria, inkivääriä jne.

Todellisuudessa tänään ei ole suositeltavaa EI sulkea pois mitään ruokaa ruokavaliosta ja varmistaa, että tämä on aivan samanlainen kuin raskauden tavanomainen ravitsemusjärjestelmä. Tämä johtuu siitä, että:

Lapsi on melko tottunut normaalin ruokavalion makuun, koska hän viettää yhdeksän kuukautta kosketuksissa amnioniliuoksen kanssa, joka on myös olennon suuontelossa. Myös jälkimmäisen koostumus liittyy odottavan äidin ruokintaan
Maito, joka usein muuttuu makuun ja makuun herkällä eikä liiallisella tavalla, lisää lapsen mahdollisuuksia hyväksyä erilaisia elintarvikkeita vieroituksen ja kasvun aikana.

On kuitenkin osoitettu, että tilastollisesti lapset vastustavat useammin tiettyjä elintarvikkeita kuin korkeita.

Lapset valittavat useammin tiettyjä elintarvikkeita kuin toiset: mitkä?

Ne ovat erityisesti mukana:

suklaa
Jotkut mausteet: kaneli, valkosipuli, curry, chili
Sitrushedelmät ja niiden mehut: appelsiinit, sitruunat, limet ja greippit
mansikat
kiivi
ananas
Vihannekset, joilla on taipumus lisätä suoliston turvotusta: sipuli, kaali, valkosipuli, kukkakaali, parsakaali, kurkku ja paprika
Laksatiiviset hedelmät: erityisesti kirsikat ja luumut.