E311 - Ottato gallato

E311 OPTILE GALLATO

Oktyyligallaatti tai oktyyligallaatti on synteettinen antioksidantti. Se on lisäaine, jota käytetään laajalti pakatuissa elintarvikkeissa, kuten esipihoissa, puurossa, eräissä maitojauheissa, purukumissa ja niin edelleen.

Se voi aiheuttaa: hyperaktiivisuutta, nokkosihottumaa, unettomuutta, ruoansulatushäiriöitä, allergioita.

Ei suositella astmaatikoille ja aspiriinille herkille potilaille.

Raskaana oleville naisille, imettäville äideille tai imeväisille ei ole suositeltavaa syödä.

ADI DOSE: 0, 5 mg / kg kehonpainoa päivässä