Raskaus
Jodin oikea käyttö raskauden aikana (tai raskauden aikana) on välttämätöntä sikiön oikean ja täydellisen kehittymisen kannalta.
Energian, muovisten ravintoaineiden ja välttämättömien molekyylien tai mikroelementtien on täytettävä äidin perus- ja päivittäiset tarpeet sekä sikiön kehitys ja kasvu.
Jos haluat lisätietoja, lue: ruokavalio raskauden aikana »
vaatimus
Erityisesti ruoan jodin saanti aikuiselle naiselle on noin 150 mikrogrammaa (µg) vuorokaudessa ja suositeltavan annoksen lisääntyminen raskauden aikana on 25 ug / vrk; lopulta jodin saanti raskauden aikana on noin 175 µg / vrk .
Elintarvikkeet, joissa on runsaasti jodia
Jodilähteiden sijoitus:
- Kalat ja kalastustuotteet 50-100 mcgr / 100 g syötävää osaa
- Ihmisen maito 30-70 mcgr / 100 g syötävää osaa
- Hedelmät, vihannekset, viljat ja liha 2-5 mcgr / 100 g syötävää osaa
Huom .: Jotta vältettäisiin koko niemimaalle tyypillinen jodivajaus, on suositeltavaa kuluttaa jodia täydennettyä ruokasuolaa (natriumkloridia) vähintään 2/3: aan kokonaiskäytöstä. Valitettavasti jodisuolan kulutus ei ole vielä saavuttanut riittävästi tasoja estääkseen italialaisten ruokavaliossa olevan jodin puutteen.
tehtävät
Jodi on kilpirauhashormonien olennainen osa, joten sen toiminta korreloi suoraan sen hormonien T4 (tetraiodotyroniini) ja T3: n (trijodyroniini) spesifisen vaikutuksen kanssa. Suuret näytekyselyt jodin ruokakulutuksesta ja puutosoireiden suhteellisesta esiintymisestä ovat osoittaneet, että keskimäärin ruoan sisältämän jodin määrä EI saavuta vähimmäisvaatimusta asianmukaisen orgaanisen toiminnan kannalta; on joka tapauksessa pakollista täsmentää, että jodin saanti 30-40 mcgr / päivä näyttää riittävän estämään T4: n ja T3: n hormonaaliset muutokset.
Puutteen vaikutukset
Maailman terveysjärjestö (WHO) arvioi vuonna 1990, että yli 20 miljoonaa ihmistä kärsii aivojen puutteesta ruokavalion jodivajeesta; nämä tiedot asettavat hypo-jodista ruokavaliota ensi sijalle mielenterveyspuutteisiin liittyvien ennaltaehkäisevien syiden maailmassa.
Jodin puutteen erityinen oire on struuma, anatomisesti muuttunut aivolisäkkeen hormonin Thyroid Stimulating Hormone (TSH) lisääntyminen. Itse asiassa tämä edellytys on perusteltua kilpirauhasen liiallisen stimuloinnin ja sen lisääntymisen myötä. äänenvoimakkuutta. Tämän reaktion tarkoituksena on optimoida suurin mahdollinen verenkierrossa olevan jodin otto, kiinnitys ja uuttaminen.
Jodin ylimäärä
Erittäin harvinainen, mutta silti huomionarvoinen on superannos; tässä tapauksessa voi esiintyä myrkyllistä struuma (Plummerin tauti) ja hypertyreoosi.
Merkitys raskaudessa
Jodi raskauden aikana on välttämätöntä sikiön kehitykseen liittyvien komplikaatioiden estämiseksi; Italian väestön suositeltujen ravintoaineiden saannin tasojen (LARN) mukaan jodin saannin arviointi ja ruokavalion korjaus on välttämättä suoritettava ennen raskautta. Muuten raskausjakson puuttuessa raskautta edeltävä alijäämä voi suosia:
- abortti
- kuolleisuus peri-natalissa
- synnynnäiset poikkeavuudet
- neurologiset muutokset
- henkinen alijäämä.
Näyttää siltä, että nämä komplikaatiot, jotka liittyvät jodin puutteeseen raskauden aikana (erityisesti kahden ensimmäisen neljänneksen aikana) ja sen heikko osuus raskauden aikana, voidaan helposti estää takaamalla vain 1 mcg / kg ruumiinpainoa päivässä; arvioidessaan kuitenkin Italiassa saavutetun keskimääräisen raskausasteen, vastaava osuus kattaisi vaikeuksissa jopa vain 40–50 prosenttia suositellusta päivittäisannoksesta.
Lopulta, jotta estetään raskaana olevan naisen hypo-jodista aliravitsemuksesta johtuvat sikiön komplikaatiot, on suositeltavaa tarkistaa, että jodin saanti ennen raskautta saavuttaa 150 mg / vrk ja että jodin saanti raskauden aikana (erityisesti kaksi ensimmäistä neljäsosaa) on 175 mcgr / päivä.
Tuotantoa:
- Lääkkeet raskauden aikana - Emilio Arisi - pag 183-184.
- Suositeltava ravintoaineiden saanti Italian väestölle (LARN) - Italian ihmisten ravitsemusyhdistys (SINU) - sivu 175: 179.
