Esimerkki ruokavalio ripulia vastaan

lähtökohta

Seuraavat tiedot on tarkoitettu tiedoksi. AINOASTAAN eivätkä ne ole tarkoitettu korvaamaan ammattihenkilöiden, kuten lääkärin, ravitsemusterapeutin tai ravitsemusterapeutin, mielipidettä, joiden väliintulo on tarpeen TIETTYJEN elintarvikehoitojen määräämiseksi ja koostamiseksi.

ripuli

Ripuli tarkoittaa suoliston epämukavuuden tilaa, joka aiheuttaa vähintään kolme päivittäistä evakuointia erittäin pehmeistä tai nestemäisistä ulosteista. Sen määrittelemiseksi sen on kestettävä vähintään kaksi päivää, ennen kuin päästöillä ei ole diagnostista merkitystä.

Yli 14 päivän ajan se määritellään pysyväksi, ja jos sitä seuraa lima, veri, kipu ja huono evakuointi, sitä kutsutaan dysenterykseksi. Huom . Imeväisissä nestemäisiä (mutta ei vesipitoisia) ulostetta pidetään normaaleina.

Ripuli aiheuttaa merkittävää nestehäviötä, ja jos se jatkuu, se voi johtaa dehydraatioon ja mineraalivajeisiin.

Yleisimpiä ripulin syitä ovat suoliston infektiot tai tartuntoja (virukset, bakteerit, loiset), ruoan intoleranssit (laktoosi, keliakia), hypertyreoosi, lääkkeiden tai ravintolisien käyttö, laksatiivien väärinkäyttö, ärsyttävien tai osmoottisten molekyylien (laktoosi, kofeiini, kapsaisiini jne.) saanti, ärtyvän suolen oireyhtymä, voimakas kylmä, suoliston kasviston muuttuminen, katekoliamiinien psykosomaattinen vaikutus, divertikulaarinen sairaus ja krooniset tulehdussairaudet suolistossa (haavainen paksusuolitulehdus ja Crohnin tauti).

Ripulin ennaltaehkäisy ja hoito ovat erityisiä, joten ne perustuvat laukaiseviin syihin; erityinen ruokavalio on aina tarpeen.

Kehitysmaissa ripuli on hyvin yleinen kuolinsyy.

ruokavalio

Ripuli-ruokavalio on ruokavalio, joka on tarpeen normaalin ulosteen johdonmukaisuuden palauttamiseksi.

Ennaltaehkäisyn ja hoidon osalta elintarviketerapiassa on otettava huomioon myös aiheuttaja. Koska monissa tapauksissa ripuli on idiopaattinen (syy ei ole tiedossa), on hyvä seurata ruokavaliota, joka voi olla tehokas kaikissa edellä mainituissa tapauksissa.

Hyvä ripuli-ruokavalion perusperiaatteet ovat:

• Suvaitsemattomien ravintoaineiden puuttuminen; on aina suositeltavaa poistaa laktoosi tilapäisesti, ja celiaksien osalta on suositeltavaa hoitaa elintarvikehygieniaa erityisesti ehkäisemällä gluteenia sisältävää kontaminaatiota.
• Huumeiden, synteettisten laksatiivien ja tarpeettomien ravintolisien puuttuminen
• Alkoholin ja muiden hermojen (kofeiini, teiini, teobromiini jne.) Puuttuminen
• Ärsyttävien suolistolisäaineiden (ksylitoli, polyfosfaatit, mannitoli jne.) Puuttuminen
• Mausteisten ainesosien puuttuminen (kapsaisiini, piperiini, gingeroli, allisiini, isotiosyanaatti jne.)
• Hiilihapotettujen molekyylien puuttuminen polttamisen aikana
• Laksatiivisten elintarvikkeiden puuttuminen
• Harvat kuidut yrittävät suosia liukoisia
• Rasvat, jotka eivät ylitä normia (25-30%)
• Mineraalisuolojen ja veden saannin lisääminen kiinnittäen huomiota minkä tahansa vesipitoisen juoman osmoottiseen pitoisuuteen
• Probiotti elintarvikkeiden kulutus (jogurtti, kirnupiimä, kefiiri, tempeh, miso jne.)
• Mahdollisesti supistuvien elintarvikkeiden kulutus.

Ripuli täydentää

Mahdollisesti hyödylliset ravintolisät, jotka liittyvät ripulin ruokavalioon, ovat erilaisia.

Jos syöttö ei ole riittävä, on suositeltavaa käyttää hydrosaliinityyppistä tuotetta, joka sisältää pääasiassa vettä, kaliumia ja magnesiumia; nämä kompensoivat ulosteen eliminaatiot myös pysyvän ripulin tapauksessa.

Jotkut valitsevat monimutkaisempia tuotteita, jotka sisältävät myös hyvän vitamiinipitoisuuden. Tämä valinta on perusteltua sillä, että ripulin tapauksessa on tarpeen vähentää kasvien laksatiivisten elintarvikkeiden ja / tai monia ravintokuitua sisältävien elintarvikkeiden määrää.

Voi olla hyödyllistä täydentää ruokavaliota probiooteihin perustuvilla tuotteilla suoliston bakteeriflooran eheyden säilyttämiseksi.

Lisäksi monet haluavat ottaa tuotteita, jotka voivat lisätä ulosteen johdonmukaisuutta, kuten savea, hiiltä jne.

esimerkki

Työntekijä ja siirtotyöläinen. Keliakia. Hän on valittanut ripulia noin viikon ajan, mikä syntyy heti aamiaisen jälkeen.

Ruokavalio 1

Kuten yhteenvetotaulukosta käy ilmi, ripulin ruokavalio on runsaasti nesteitä (se tuottaa noin 50% vain ruoan tarvitsevasta vedestä) ja vähäistä kuitua. On kuitenkin myös syytä huomauttaa, että jotkut ravintoaineet toimitetaan riittämättöminä määrinä; tämä selittää ravintolisien hyödyllisyyden. Näistä mainitaan: kalium, kalsium, sinkki, C-vitamiini, D-vitamiini ja karotenoidit (provitamiini A).

Huom . Kalsiumin saannin lisäämiseksi riittää, että suositellaan vahvistettua soijamaitoa ja jogurttia (lisättyä kalsiumia).

PÄIVÄ 2

Ruokavalio 3

Ruokavalio 4

Ruokavalio 5

Ruokavalio 6

Ruokavalio 7