yleisyys
Vehnä ruoho - englanninkielisessä vehnäkasvissa - koostuu pehmeän vehnänkasvien nuorista lehdistä.
Muutettu tuoreesta tuotteesta valmistettuun juomaan tai jauhettu, vehnä ruoho on saavuttanut huomattavan maineen viime vuosina sen vuoksi, että sille on annettu väitetyt ominaisuudet.
Valitettavasti, kuten tapahtuu monissa tapauksissa, kun puhumme luonnollisista lisäaineista, tieteellinen näyttö, joka tukee vehnän ruohon mahdollisia hyötyjä, ei riitä vahvistamaan sen tehokkuutta ja turvallisuutta.
Huomaa
Joissakin tapauksissa sana "vehnän ruoho", jota käytetään myös nuorten lehtien lehtien ilmaisemiseen, käytetään väärin osoittamaan ohran ja mallasviljelyn nuoria lehtiä. Tässä artikkelissa puhumme kuitenkin vain asianmukaisesta vehnän ruohosta.
Mikä se on?
Mikä on vehnän ruoho?
Vehnä ruoho on nimi, jota käytetään osoittamaan ensimmäiset lehdet, jotka ovat syntyneet pehmeän vehnänkasvien siementen itämisen jälkeen (tieteellinen nimi: Triticum aestivum ).
Ruokaviljelyaineiden rikkaana lähteenä vehnä ruohoa käytetään ravintolisänä tiettyjen ruokavalioiden yhteydessä (kuten esimerkiksi kasvisruokavaliona) ja luonnollisena korjausvälineenä, joka voi auttaa ylläpitämään immuunijärjestelmän hyvinvointia ja organismin kokonaisuutena. Kuten artikkeli näyttää, tällaisten sovellusten todellista tehokkuutta ei kuitenkaan tueta tietyillä tieteellisillä tiedoilla.
Huomaa
Vaikka se on luonnollista lisäainetta, joka on luonnollista, on aina hyvä kuulla lääkäriltäsi ennen vehnän ruohon ottamista, jotta potilaalle ei tule käyttää vasta-aiheita tai mahdollisia riskejä, jotka johtuvat tuotteen käytöstä.
koostumus
Mitkä ravintoaineet sisältävät vehnän ruohoa?
Vehnä ruoho koostuu erilaisista ravintoaineista, jotka voivat olla hyödyllisiä keholle. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että sillä on ihmeellisiä ominaisuuksia, kuten monet väittävät.
Lisäksi vehnän ruohon sisältämien ravintoaineiden tyyppi ja määrä vaihtelevat riippuen erilaisista tekijöistä, kuten paikasta, jossa kasvi kasvoi, keräysajankohdasta ja siitä, miten vehnä ruoho on se on käsitelty (tuore, kuivattu ja jauhettu).
Kuitenkin sellaisten vehnän ruohojen sisältämien ravintoaineiden joukossa, jotka herättävät eniten kiinnostusta, löydämme:
- Vitamiinit, erityisesti A-vitamiini ja sen esiasteet, C- ja B-vitamiinit (tiamiini tai B1-vitamiini, riboflaviini tai B2-vitamiini, niasiini tai B3-vitamiini, pantoteenihappo tai B5-vitamiini ja B6-vitamiini);
- Mineraalit, kuten kalium, kalsium, rauta, sinkki, fosfori ja magnesium;
- Klorofylli ;
- Flavonoidit .
Lisäksi vehnän ruoho sisältää myös hiilihydraatteja, kuituja ja proteiineja .
ottaen
Miten syöt vehnä ruohoa?
Vehnä ruoho otetaan suun kautta ja se on saatavilla eri muodoissa. Se löytyy tuoreesta mehusta, joka on saatu tuoreeltaan korjatusta ruohosta tai jäädytetyn mehun muodossa. Vehnän ruohonjuuritasot kuitenkin mieluummin kuluttavat omaa tuoremehua, koska he uskovat, että näin tehden kaikki kasvin ravinteet ja hyödylliset aineet pysyvät muuttumattomina. Yleisesti suositeltava annos on noin 30 ml päivässä.
Kuitenkin muoto, jossa tämä tuote on yleisin, on varmasti kuivattu ja jauhemainen muoto (kosteus alle 4%). Ennen nauttimista jauhe on liuotettava veteen, mehuun tai jogurttiin. Otettava määrä voi vaihdella myös suuresti käytetyn tuotteen tyypin ja sen ravitsemuksellisten ominaisuuksien mukaan. Siksi on suositeltavaa noudattaa etiketissä tai ostetun vehnän ruohon pakkauksessa olevia ohjeita.
omaisuus
Ominaisuudet ja ominaisuudet, jotka on osoitettu vehnän ruoholle
Monet kiinteistöt johtuvat vehnän ruoho, osa voidaan pitää osittain totta, kun taas toiset puuttuvat tieteellinen perusta.
Tähän tuotteeseen kuuluvien ominaisuuksien joukossa ne, jotka ovat varmasti vaikuttaneet sen menestykseen, ovat puhdistusaineet ja antioksidantit.
Edellä mainittuja aktiviteetteja täydentävät sitten immuunijärjestelmän väitetyt stimuloivat ominaisuudet, ikääntymisen esto, "super-ravitseva" aktiivisuus ja kyky estää ja torjua jäähdytyshäiriöitä, ruoansulatushäiriöitä ja ihosairauksia. Joidenkin mukaan vehnän ruohon kulutus voisi osoittautua hyödylliseksi vakavampien tilojen, kuten diabeteksen ja hyperlipidemian, hoidossa.
Klorofylli ja myytit, jotka hajottavat
Monet omistavat klorofylliominaisuuksille, jotka ovat samanlaisia kuin hemoglobiinilla, proteiinilla, joka on olennainen hapen kuljetukseen kehossa.
Koska klorofylla on kemiallinen rakenne, joka on epämääräisesti samanlainen kuin endogeenisen hemoglobiinin hemiryhmässä, vehnän ruohon suurten määrien vihreän pigmentin kannattajat uskovat, että myös se pystyy kuljettamaan happea veressä, mikä parantaa kudosten ja kehon hapettuminen yleensä. Tällaisella teorialla ei ole tieteellistä perustaa ja se on täysin väärä, puhumattakaan siitä, että sen keskiytimessä klorofyllissä on magnesiumin atomia eikä rautaa, vaan sen sijaan tapahtuu hemoglobiinissa. Tämän lisäksi, vaikka klorofyllillä olisi tällaisia ominaisuuksia (ja näin ei ole), se ei vieläkään pääse verenkiertoon, koska ruoansulatusentsyymit hajottavat sen.
Onko olemassa tutkimuksia, jotka voisivat vahvistaa vehnän ruohon ominaisuuksia?
Joitakin tutkimuksia on toteutettu vehnän ruoholla, joka voi ainakin osittain vahvistaa joitakin ominaisuuksia. Nämä tutkimukset suoritettiin kuitenkin pääasiassa in vitro tai eläimillä ja joka tapauksessa pienessä mittakaavassa. Tästä syystä ne eivät todellakaan riitä tukemaan terapeuttisia merkintöjä, jotka johtuvat laitoksesta.
Vehnän ruoho ja diabetes
Suhteellisen hiljattain tehty tutkimus (2014), joka koski vehnän ruohon käyttöä diabetes mellituksen yhteydessä, on osoittanut, että tällä tuotteella voi olla anti-hyperglykeeminen rooli. Tämä tutkimus tehtiin kuitenkin rotilla eikä ihmisillä. Sen vuoksi positiivisesta tuloksesta huolimatta ei varmasti voida ajatella, että hypoglykeeminen toiminta voidaan toteuttaa myös ihmisillä, eikä ennen kaikkea voida varmuudella vakuuttaa, että vehnän ruohon käyttö diabetes mellituksen läsnä ollessa on kaikki riskitön.
Vehnän ruoho ja hyperlipidemia
Lisäksi on tehty erityisiä tutkimuksia, joilla arvioidaan vehnän ruohon kykyä torjua suuria lipidipitoisuuksia veressä. Erityisesti jotkin näistä tutkimuksista ovat osoittaneet, että kasvi voi olla käyttökelpoinen, koska se voi mahdollisesti vähentää hyperlipidemiaa ja sen aiheuttamaa oksidatiivista stressiä. Tässäkin tapauksessa kyseessä ovat kuitenkin vain eläimillä tehdyt tutkimukset.
Vehnän ruoho ja immunostimuloiva toiminta
Vehnän ruohon immunostimulatorinen vaikutus vahvistettiin tehokkaasti in vitro -tutkimuksella, jossa tunnistettiin molekyylit, jotka ovat vastuussa tästä aktiivisuudesta joissakin kasvien sisällä olevissa oligosakkarideissa. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että jauhetun vehnämehun tai yrtin saanti voi olla todella tehokas immuunipuolustuksen lisäämisessä. Jotta tätä kohtaa voitaisiin selkeyttää, tarvitaan entistä perusteellisempaa tutkimusta.
Vehnän ruoho ja kemoterapia
Jotkut vehnän ruohon kannattajista ovat vakuuttuneita siitä, että tämän tuotteen ottaminen voi parantaa kemoterapian tehokkuutta. Todellisuudessa tieteellinen tieto ei tue tätä uskomusta.
Toisaalta rintasyöpään sairastuneista ja kemoterapiasta kärsivistä naisista tehty alustava tutkimus on osoittanut, että vehnän ruohomehun kulutus voi olla hyödyllistä vähentääkseen joitakin syöpähoidon aiheuttamia sivuvaikutuksia, mutta muuttamatta niitä. ei kuitenkaan ole tehokkuutta.
HUOM
Eri tutkimuksista saaduista tuloksista huolimatta, jos sinulla on jokin edellä mainituista sairauksista, sinun on kuultava lääkärisi ennen vehnän ruohon ottamista.
Muista myös, että kasvin mehu sekä jauhemainen vehnän ruoho ovat ravintolisiä eivätkä ole lääkkeitä . Siksi ne eivät kykene parantamaan minkäänlaista tautia, eivätkä niitä pidä pitää vaihtoehtona hoidoille, jotka ovat farmakologisia ja joita lääkäri ei ole määrännyt.
Onko vehnän ruoho todella tehokas?
Viitaten käyttötarkoituksiin, joihin vehnäs ruohoa suositellaan ja joita sen kannattajat käyttävät, sen todellinen tehokkuus on edelleen epävarmaa. Itse:
- Mitä tulee "ravitsevaan" toimintaan, on myös totta, että vehnän ruoho sisältää monia aineita, jotka ovat erittäin hyödyllisiä kehollemme, mutta näitä ravinteita voidaan käyttää myös tasapainoisen ja tasapainoisen ruokavalion jälkeen.
- Antioksidanttitoiminnan osalta vehnän ruoho sisältää itse asiassa vitamiineja ja flavonoideja, jotka voisivat olla hyödyllisiä tässä mielessä. Antioksidanttikapasiteetti riippuu tietenkin hyvin paljon vehnän ruohon sisältämien vitamiinien ja flavonoidien laadusta ja määrästä.
- Vehnän ruohon aiheuttaman ihon ikääntymisvaikutukset johtuvat edellä mainituista antioksidanttiominaisuuksista, jotka eivät kuitenkaan riitä torjumaan ikää ja sen ikääntymisen merkkejä.
- Mitä tulee klorofylliin liittyviin ominaisuuksiin, emme muista, että mikään tutkimus ei ole vahvistanut mitään tieteellistä perustaa, muistakaa, että kaikki vihreät vihannekset sisältävät merkittäviä määriä.
- Lopuksi, hypoglykeemisten, hypolipidemisoivien ja immunostimuloivien ominaisuuksien osalta - huolimatta tähän mennessä tehdyistä tutkimuksista saaduista rohkaisevista tuloksista - on tarpeen tehdä perusteellisempia ja laajamittaisia tutkimuksia ennen kuin pystyt toteamaan täysin varmasti, että vastaavia toimia voidaan suorittaa myös mies.
Haittavaikutukset
Vehnän ruoho voi aiheuttaa sivuvaikutuksia?
Vaikka vehnän ruohoa pidetään yleensä turvallisena tuotteena, on monia ihmisiä, jotka ovat kokeneet haittavaikutuksia sen ottamisen jälkeen, erityisesti suurina annoksina. Haittavaikutukset voivat esiintyä enemmän tai vähemmän vakavassa muodossa ja ne koostuvat pääasiassa päänsärkyistä, pahoinvoinnista ja muista ruoansulatuskanavan häiriöistä .
Lisäksi vehnän ruohon kulutuksen jälkeen on raportoitu myös useita allergiatapauksia, jotka ilmenevät oireiden, kuten nokkosihottuman ja kurkun turpoamisen yhteydessä.
Tiesitkö, että ...
Käytettäessä tuoretta vehnää ruohoa on tarpeen kääntyä luotettavien vähittäiskauppiaiden puoleen, koska - jos sitä ei viljellä ja pestään kunnolla - on olemassa haitallisten bakteerien tai muottien mahdollinen saastuminen, jotka voivat olla nautittavia ja jotka voivat aiheuttaa mahdollisen tartunnan. .
Vasta
Kun vehnäjauhoa ei saa käyttää
Tärkein kontraindikaatio vehnän ruohon käytölle on tietysti tunnettu kasvien allergia.
Lisäksi varotoimenpiteenä ei yleensä suositella, että sitä käytettäisiin myös raskaana oleville naisille, imettäville äideille ja lapsille.
Gluteeni-intolerantin osalta tätä ainetta ei pidä sijoittaa kasvien nuorten lehtien sisälle. Kuitenkin on suositeltavaa kiinnittää suurta huomiota ja pyytää lääkärin neuvoja ennen vehnän ruohon saantia.
