Syö ruokalassa
Toisaalta ravintolaravintoloita varten ei varmasti ole helppoa yhdistää ruoan maun ja laadun kohtuulliseen hintaan. Tästä syystä edullisimmissa ruokaloissa ja ravintoloissa on laajasti käytössä valmiiksi keitettyjä elintarvikkeita, keinotekoisia makuja ja mausteita, kuten kermaa ja voita.
Näissä tapauksissa on todella helppoa joutua kiusaukseen ja tehdä jopa raskaita ruoka virheitä.
Meillä kaikilla on kuitenkin keksiä puolustaa itseämme huonosta laadusta tai liian rasvaisista elintarvikkeista, jotka vaarantavat vyötärölinjamme nousun. Kuten aina, analysoimme kysymystä kvantitatiivisesta ja laadullisesta näkökulmasta.
Mitkä elintarvikkeet valitsevat?
Kuka hyvin aloittaa ... ravitseva ja tasapainoinen aamiainen antaa sinulle mahdollisuuden aloittaa päivä elinvoimaisuudella ilman, että annamme meille väsyneitä ja nälkäisiä lounaalla.
Jos vihannekset ovat buffet, on hyvä syödä sitä ennen muita elintarvikkeita. Tällä tavoin valmistetaan ruoansulatusympäristö ja hyvän tyydyttävän kuitujen läsnäolon ansiosta vältetään tarpeettomat suuttimet.
FAST FOOD, EI KIITOS ... on parempi pysyä poissa, vaikka on tunnustettava, että äskettäin "melkein terveitä" ehdotuksia on otettu käyttöön tyydyttämään yhä enemmän huomiota herättävän kansan tarpeet terveyteen ja terveyteen. Jos et todellakaan kykene vastustamaan kiusausta, yritä ainakin välttää sokerisia juomia, kuten koksia tai paistettuja elintarvikkeita.
PIZZA, ONCE KAIKKI ... kiinnitä huomiota pizzaan! Se näyttää vaarattomalta, mutta piilottaa paljon kaloreita. Tarkemmin sanottuna tämä ruoka, tyypillisesti italialainen, ei kuulu kalorivalmisteiden joukkoon, mutta suuria määriä on helppo kuluttaa (keskikokoinen pizza painaa noin 250-300 grammaa).
MAKSU HUOMIOON KÄYTTÄJÄN KALORIAIN ... sokeria kahvissa, viinissä tai makeutetuissa juomissa veden sijaan, lisäämällä öljyä tai raastettua juustoa ja niin edelleen. Kymmenen grammaa sokeria + 15 grammaa oliiviöljyä + 20 grammaa Parmesan +1 -kolaa voi tuoda itsestään noin 400 Kcal.
EAT BALANCED ... valkoinen pasta tekee sinusta rasvaa! Pastan ongelma on se, että se on hieman tyydyttävä ja hyvin kalorinen ruoka (olemme jo 360 kcal / 100 grammaa). Jos se yhdistetään della della fiberiin (kasvi) tai rasvaan ja proteiiniin (liha ja oliiviöljy), kylläisyyden indeksi kasvaa huomattavasti. Pasta, jossa on tonnikalaa, oliiviöljyä ja tomaattia, on täydellinen esimerkki tasapainoisesta ja tasapainoisesta yksittäisestä lautasesta. Jopa pastaa, jossa on palkokasveja ja tomaatteja, sekä pastaa, jossa on jauhelihaa ja kesäkurpitsoja. Karbonara-pasta on vähemmän (ei ole vihanneksia), kuten öljyllä (ei ole vihanneksia ja lihaproteiineja).
Siksi, jos ruokalo ehdottaa pastaa, jossa on monipuolinen pukeutuminen ja joka ei ole liian rikas rasvaa, se voidaan helposti kuluttaa ruokalajina. Muuten parempi kuin liha, ilmeisesti ei liian rasvainen, ja leipää ja vihanneksia maistuu.
TARKISTA VAIHTOEHDOT ... Yrityksen ruokaloissa on ilmoitettava tarjoamiensa elintarvikkeiden määrä. Jos esimerkiksi pyydät osan raakaa kinkkua, sillä osalla on ennalta määrätty paino TOT grammaa. Näin voit hallita ruokaa, jota syöt.
JOS JÄLKEÄ BARRAAN ... Paras valinta on voileipä, jossa on muutama lehtisalaatti ja ohut viipaloitu liha. Muita terveellisiä valintoja ovat esimerkiksi hedelmäsalaatti ja muutama saksanpähkinä, pieni bresaola, jossa on runsaasti rakettia ja joitakin parmesanihihnoja.
TULEA LUNCHIN KANSSA ... ja pidä välipalat aina lähellä. Jos sinulla on aikaa tehdä se harkita ajatusta tuoda sinulle lounas kotoa. Tietyt elintarvikkeet, kuten salaatti tai ruskea riisi kanan ja vihannesten kanssa, voidaan syödä turvallisesti kylmänä.
HINTA, YMPÄRISTÖ JA HENKILÖSTÖ: samasta hinnasta (vaikea ajatella, että laadukkaalla ruoalla valmistetaan 10 euron kiinteä valikko) yritä arvioida henkilökunnan kyselyä. Likainen paita on merkki huonosta hygieniasta, erityinen ruokalista tai erikoisruokavaliota koskeva valikko korostaa paikkakunnan huomiota.
Syö CALM: llä ... kuka syö nopeasti .. nukkuu töissä! Syöminen kiireellä, kun ahdistuneisuus palaa työhön tai kotityöihin mahdollisimman pian, vaikeuttaa ruoan sulatusta. Ei vain se, että luultavasti tiedätte, että ensimmäiset kylläisyyden merkit aivoihin vievät noin 20 minuuttia. Niin nopeasti syövät ovat taipuvaisia saamaan enemmän painoa ja työskentelemään vähemmän, koska ruoansulatusvaikeudet yhdistettynä ylikuumenemiseen alentavat huomion ja keskittymisen kynnystä.
Kokeile vaihtaa ... kun olet oppinut, mitkä ovat terveellisimmät valinnat, jos ruokala tai ravintola antaa sinulle mahdollisuuden, yritä muuttaa valikkoa. Jos esimerkiksi eräänä päivänä otat lihaa seuraavaksi, valitset kalaa tai palkokasveja.
Tietenkin kotona olevan ruokavalion jälkeen on myös monimutkainen, mutta kuten olet nähnyt pienen organisaation ja hyvän tahdon mukaan, kaikki helpottuu.
Estä foolihapon puutteet
Ne, jotka syövät ruokalassa, ovat alttiita foolihapon ja muiden termolabiilien vitamiinien puutteelle. Tavoitteena pitää ruoka lämpimänä pitkäaikaisen lämpöaltistuksen vuoksi hajottaa näitä vitamiineja. Tästä syystä on hyvä yrittää korvata tämä puute kuluttamalla ilta-ateria, joka on täynnä mahdollisesti raakoja vihanneksia.
KATSO LÄHELLÄ TILAN TASON Tasoittamiseen.
