Centrifuged: mitä ne ovat?
Sentrifugit ovat elintarvikkeiden juomia, joilla on erityisiä ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Ne saadaan erottamalla nestemäinen fraktio kuitumaisesta lehdestä ja varsi hedelmä- ja vihannesjuurista. Huomaa : on olemassa kasveja, jotka eivät kykene tuottamaan sentrifugoitua; erityisesti on parempi välttää bakteerit, joissa on runsaasti solaniinia; perunat ja tuoreet palkokasvit eivät myöskään ole kovin miellyttäviä (köyhiä vedessä, runsaasti jätteitä, jotka sisältävät sietämättömiä molekyylejä ja kyseenalainen maku).
Sentrifugit voivat sisältää yhden tai useamman pääainesosan; lisäksi ne lisätään myös usein:
- Lisää vettä
- Aromaattiset yrtit ja / tai mausteet
- Luonnolliset tai synteettiset makeutusaineet, kalorit tai acoric
- Kasviöljyt kylmäpuristettu
- Eteeriset öljyt
- Maapähkinävoita
- Jogurtti tai maito
- Propolis
- Ravintolisät (proteiinit, aminohapot jne.) Jne.
Sentrifugaatit saadaan sentrifugoimalla, sitten käyttäen sähkölaitetta, jota kutsutaan sentrifugiksi. Mehut ja uutteet ovat samanlaisia kuin sentrifugit. Päinvastoin, tärinät ovat pohjimmiltaan erilaisia, koska ne eivät sisällä kuitumaista jäännöstä ja sisältävät ainesosia kokonaisuudessaan.
Nykyään sentrifugaatteja pidetään todellisina ravitsemuksellisina, dieettinä, parantavina ja laihtumuksina. Koska niillä on runsaasti vitamiineja, mineraalisuoloja, polyfenolisia antioksidantteja ja vettä sekä niiden alhainen kalorien saanti, niitä pidetään terveinä juomina par excellence. Tämä maine on kuitenkin vain osittain hyväksyttävä; lähivuosina ymmärrämme paremmin, miksi.
Centrifuge verkossa
Online-hedelmä- ja vihannesmehutin on saatavana tehokkaalla 800 watin moottorilla (hiljainen ansiosta ruostumattomasta teräksestä valmistettujen korien käyttö, jotka vähentävät desibelipäästöjä), joten voit säätää nopeutta ruoan mukaan sentrifugoidaan.
Hyvin leveän suunsa (noin 75 mm) ansiosta tämä tuote pystyy sentrifugoimaan ja puristamaan minkä tahansa kokoisia hedelmiä ja vihanneksia, jopa suurimpia, ilman, että niitä tarvitsee leikata tai leikata pieniksi paloiksi.
Modernin muotoilun ja pienen koon lisäksi tässä sentrifugissa on myös säiliö erittäin suuren mehun (yli litran) keräämiseksi ja mahdollisuus helposti purkaa kaikki ruoan kanssa kosketuksiin joutuvat kappaleet, jotta se olisi nopea ja nopea. harjoittaa puhdistustoimintaa.
Vaihtoehtoisesti voit valita sentrifugin, jossa on ammattimainen moottori, joka soveltuu intensiiviseen, hiljaiseen ja ilmajäähdytykseen. Tuotteella on kaksi valittavaa nopeutta: nopeus 1 pehmeille elintarvikkeille ja nopeus 2 koville elintarvikkeille.
Leveä suu helpottaa keskikokoisten kappaleiden asettamista, kun taas mukava ruisku mahdollistaa sentrifugoitavien ainesosien paineen. Sen jälkeen mehusäiliössä on vaahtoerotin. Kaikki elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat osat ovat vapaita BPA-yhdisteitä (ilman bisfenoli A: ta).
Jopa laitteen puhdistus on erittäin helppoa: vain läpivienti hanan ja seulan ja ruostumattomasta teräksestä valmistettujen terien alle ovat välittömästi puhtaat. Puhdistusharja toimitetaan sentrifugin mukana.
Laihdutus: Miten?
Ovatko sentrifugaatit laihduttaa?
Se riippuu. Sentrifugit, kuten kaikki elintarvikkeet, on sijoitettava erityiseen ravitsemustilanteeseen. Valitettavasti "laihtuvien juomien" maine syntyy virheellisesti tai ainakin epäselvästi, koska monet ihmiset käyttävät sentrifugeja "korvaavina aterioina". Tätä käytetään parhaimmillaan korvaamalla välipala tai aamiainen ja pahimmillaan korvaamalla lounas ja / tai illallinen.
Sanomattakin on selvää, että kalorien saannin vähentäminen ja painonpudotuksen edistäminen tällä tavoin käyttämällä sentrifugoitua tapaa voi tulla mitään muuta kuin terveellistä. Jotta voisit pysyä terveenä myös laihtumisen aikana, elimistö tarvitsee:
- Kaikki olennaiset molekyylit: aminohapot, rasvahapot, vesiliukoiset vitamiinit, rasvaliukoiset vitamiinit ja kivennäisaineet
- Energian makroelementtien ravitsemuksellinen tasapaino: hiilihydraatit (noin 55% kaloreista), lipidit (25-30%) ja proteiinit (13%: sta 18%: iin bibliografisesta lähteestä riippuen)
- Oleellinen kalorien saanti biologisten toimintojen tukemiseksi: yleensä vähintään 70% normaalista.
Sentrifugoidaan laihtumaan: positiiviset ja negatiiviset vaikutukset
Käyttämällä sentrifugeja korvaavana ateriana, kaikki kolme näistä perusvaatimuksista voitaisiin poistaa. Katsotaanpa, miksi:
| Esimerkki Normocalorica Diet | Aterioiden energianjako | Porkkana-omenan sentrifugi | ||
ateria | Kcal-prosenttiosuus | Määrä kcal | 200 ml = 85 kcal | |
kokonais- 1800 kcal | aamiainen | 15% kcal | 270 kcal | 85 - 270 = - 185 kcal |
välipala | 5% kcal | 90 kcal | 85 - 90 = - 5 kcal | |
lounas | 40% kcal | 720 kcal | 85 - 720 = - 635 kcal | |
välipala | 5% kcal | 90 kcal | 85 - 80 = - 5 kcal | |
päivällinen | 35% kcal | 630 kcal | 85 - 630 = - 545 kcal | |
Sentrifugoidaan painon vähentämiseksi välipalojen sijasta
Kuten edellä olevasta taulukosta voidaan ymmärtää, sentrifugoidun käyttö päivän aterian korvaamiseksi voi olla tai ei välttämättä ole sopiva tapauksesta riippuen. Korvaamalla toissijaiset välipalat, jotka edustavat noin 5% energiasta, vaikutus on hyvä. Merkittävää laihdutustulosta ei saavuteta, mutta yleinen ravitsemustasapaino pysyy enemmän tai vähemmän samana, sillä hedelmien ja vihannesten kuitujen käyttöönotto on epäedullista.
Joissakin korkean kalorimäärän ruokavalioissa, joissa kuitu on yleensä ylijäämäinen (esim. Triathleteen tai kilpailukykyisten urheilijoiden ruokavalio), tämä voitaisiin myös pitää etuna. Sama koskee ihmisten, jotka kärsivät ärtyvän suolen oireyhtymästä ripulia, ruokavaliota, jossa voidaan sentrifugoidun veden avulla lisätä kivennäisaineita ja vitamiineja lisäämättä liukenemattomia kuituja (mahdollisesti vastuussa ripulin pahenemisesta - katso myös: Vähärasvainen ruokavalio). Lisäksi niiden ihmisten ruokavaliossa, jotka eivät syö riittävästi hedelmiä ja vihanneksia (esimerkiksi lapsia), sentrifugoitu voi lisätä vitamiinien (erityisesti A: n ja C: n), mineraalisuolojen (erityisesti kaliumin ja magnesiumin), veden saantia. ja antioksidanttiset polyfenolit. Ole kuitenkin varovainen, mutta sentrifugit eivät vastaa VI- ja VII-ryhmää elintarvikkeita, koska, kuten olemme jo todenneet, ne eivät sisällä ravintokuitua.
Sentrifugoidaan laihduttamiseksi aamiaisen sijaan
Aamiaisen tapauksessa kalorivaje alkaa olla merkittävä, noin 10% kaloreista. Tämä takaisi noin 1 kg: n painonpudotuksen kuukaudessa. Se olisi täysin hyväksyttävä parametri, paitsi että aamiainen on yleensä siirretty:
- Esitä kalorit, joita tarvitaan kehon käynnistämiseen ja sen tukemiseen lounaaksi (viljasta tai johdannaisista)
- Paranna maitoon sisältyvää kalsiumia, fosforia ja riboflaviinia (vit B2).
Olettaen, että henkilö pystyy kestämään nälän ärsykettä, on vielä tarpeen korjata muut neljä ruokavaliota, jotka ovat runsaampia kuin jogurtti ja juusto B2-vitamiinin, kalsiumin ja fosforin puutteen täyttämiseksi.
Sentrifugoidaan laihtua lounaan tai illallisen sijasta
Lopuksi saavutamme vähemmän suositeltavan sentrifugoidun käytön: lounaan tai illallisen korvaamisen. Tämä ravitsemuksellinen korjaus johtaisi noin 30 prosentin alijäämään päivittäisestä energiasta. Se itsessään näyttäisi olevan positiivinen vaihtelu, koska se johtaisi noin 3 kg: n painonpudotukseen kuukaudessa. Tämä kalorien vähennys on kuitenkin keskitetty yhteen ateriaan, joka johtaa väistämättä:
- Nälkä on vaikea hallita, lounaan ja illallisen välillä tai illallisen ja aamiaisen välillä
- Globaalien energioiden vähentäminen
- Seuraava "rebound-vaikutus" kalorien saannille; liian suuri nälkä johtaisi muiden aterioiden ruokavalion lisääntymiseen, mikä heikentää maailmanlaajuista strategiaa.
Lisäksi vaihdetun aterian mukaan seuraavat vaarat voivat vaarantua:
- Korkeat biologiset arvot proteiinit
- Vitamiinit ja kivennäisaineet lihasta, kalasta ja munista
- Eikosapentaeenihappo ja dokosaheksaeenihappo; omega-3-välttämättömän rasvahapon kaksi aktiivisinta metaboliittia
- Monimutkaiset hiilihydraatit.
Huomautus : jos sentrifugit korvattaisivat sekä lounaan että illallisen, energian heikkeneminen ylittäisi 60 prosenttia koko kaloreista, mikä uhkaa yksilön terveydentilaa myös keskipitkällä ja lyhyellä aikavälillä.
Sentrifugoitiin laihtumisen ja oksidatiivisen stressin vuoksi
Suurin etu, kun käytetään sentrifugoitua painonpudotukseen, on se, että vaikka kaikki elintarvikkeet vähenevät tavallisessa ruokavaliossa, väistämättä jopa hedelmät ja vihannekset, käyttämällä sentrifugeja, taataan jatkossakin oikean määrän erityisten ravintoaineiden toimittaminen. Erityisesti nämä juomat edistävät suojaa vapaita radikaaleja vastaan ja voivat parantaa metabolista tilaa. On ainutlaatuinen positiivinen näkökohta, että lisäksi se ottaa suuremman merkityksen sellaisten ruokahoitojen yhteydessä, joiden tarkoituksena on hoitaa metabolisia patologioita, kuten: hyperkolesterolemia, hypertriglyseridemia, tyypin 2 diabetes, valtimon verenpaine ja metabolinen oireyhtymä yleensä. Lisäksi, käyttämällä antioksidanttivoimaa, sentrifugit tukevat kehon suojaa kasvaimia ja solujen ikääntymistä vastaan.
Sentrifugoitiin laihtumisen ja ravinteiden vähentämiseksi
Sentrifugoitu, joka on valmistettu raaka- hedelmistä ja vihanneksista, sisältää myös useita ravintoaineita. Suurin osa siitä on loukussa kuitupitoiseen jätteeseen, vaikka nesteeseen jäävä fraktio voi silti estää ravinnon imeytymistä. Eri oksalaatit, fytaatit ja tanniinit ovat yleensä runsaampia, mikä rajoittaa merkittävästi tiettyjen mineraalien ottoa. Tästä syystä on parempi välttää liioittelematta ruokavalion sentrifugoinnin kanssa.
jätteet
Kuinka käyttää sentrifugijätettä?
Sentrifugoidut jätteet koostuvat pääasiassa sellusta, eli kuitumaisesta jäännöksestä. Tällä komponentilla on itsessään täsmällinen ravitsemuksellinen rooli (prebiootti, hyödyllinen suoliston motiliteetille, edullinen absorptiomodulointi jne.) Ja sitä ei pitäisi hävittää. Koska se on "väistämätön" vaikutus, se on hyödyllistä (tai välttämätöntä) löytää keino käyttää tätä aukkoa uudelleen.
Kotikasvatuksen fanaatikoille sentrifugien massa päätyy suoraan kompostointikoteloon. Toiset kuitenkin haluavat syödä sitä, mutta eivät aina löydä sopivaa ratkaisua. Jotta nämä jätteet olisivat miellyttäviä, niitä voidaan käyttää seuraavasti:
- Liuoksen ainesosat: tämä koskee erityisesti kasvijäämiä
- Ainesosat vihannesten keittoihin ja vihannesten keittoihin
- Keinotekoiset ainesosat: hedelmien ja aromaattisten juurien, kuten inkiväärin, jäämät ovat hyvin sopivia
- Leivän tai pannukakkujen kaltaisten elintarvikkeiden ainesosat: amerikkalaisessa keittiössä sentrifugien massa voidaan lisätä pannukakuihin; sen sijaan italialaisessa, jopa aiemmin keitetty ja ravistellut, lisää leivän taikinan tilavuutta.
Sponsoroitu sisältö: My-personaltrainer.it esittelee tuotteita ja palveluita, joita voi ostaa verkossa Amazonissa ja / tai muissa verkkokaupoissa. Aina kun ostot tehdään jollakin sivulla olevista linkeistä, My-personaltrainer.it voi vastaanottaa palkkion Amazonilta tai muulta mainituilta sähköisiltä kaupoilta. Ilmoitamme, että tuotteiden hintoja ja saatavuutta ei päivitetä reaaliajassa ja ne voivat muuttua ajan myötä, joten pyydämme sinua tarkistamaan saatavuuden ja hinnan Amazonissa ja / tai muissa mainituissa sähköisissä kaupoissa.
