Katso myös: betaglukaani kosmetiikassa
yleisyys
Termi beeta-glukaanit viittaa tavallisesti luokkaan sietämätöntä polysakkaridia, joka löytyy elintarvikkeista, kuten leseistä, kaurasta, hiivoista, sienistä ja levistä.
Erityiset kemialliset ominaisuudet antavat beeta-glukaaneille tietyn joustavuuden, mutta ennen kaikkea hyvin alhaisen sulavuuden, joka vastaa suoliston tasolla suoritettavista mekaanisista ominaisuuksista.
Beta-glukaanien rakenne vaikuttaa näin ollen aineenvaihduntaan, erityisesti kolesterolin alentavaan, hypoglykeemiseen ja immunomodulointiin.
viitteitä
Miksi käytetään beeta-glukaaneja? Mitä ne ovat?
Klassisesti beeta-glukaaneja käytetään ravitsemusalalla kolesterolia alentaviin, hypoglykeemisiin ja immunomoduloiviin ominaisuuksiin.
Tällaiset toiminnot johtuisivat olennaisesti seuraavista biologisista ominaisuuksista.
Saavuttaen suolistoympäristön muuttumatta, beeta-glukaanit voisivat aikaansaada kelatoivan vaikutuksen glukoosin ja ruokavalion kolesteroliin, mikä tekee imeytymisestä köyhemmän, ja toisaalta se helpottaisi niiden poistumista ulosteiden kautta.
Tuoreiden todisteiden mukaan myös paksusuolessa pilkottujen beeta-glukaanien osuus aiheuttaisi bioaktiivisia glykosideja ja oligosakkarideja, joiden biologiset ominaisuudet, jotka eivät vielä ole täysin tiedossa, oikeuttaisivat näiden ravintoaineiden immunomoduloivan roolin.
Kun beetaglukaanit on otettu ruoan tai erityisten ravintolisien kautta, ne voisivat aktivoida immuunijärjestelmän hellävaraisesti ja tasapainoisesti stimuloimalla fagosyyttien toimintaa (valkosolujen alaluokka, jonka tehtävänä on tarttua ja tuhota aineita). vieraat, kuten sienet, virukset, loiset ja bakteerit).
Siksi ei ole olemassa riskiä, että tämä liioiteltu immuunivaste aiheuttaisi monien allergisten ilmiöiden ja autoimmuunisairauksien perustaa.
Edut ja omaisuus
Mitä hyötyä beeta-glukaaneista on saatu tutkimuksissa?
Beetaglukaanien kliinistä hyötyä on olemassa useita tieteellisiä todisteita, erityisesti ravitsemus- ja ruokavalio-terapian aloilla.
Kirjallisuuden tarkasta tutkimuksesta beta-glukaanien säännöllinen kulutus:
- Se johtaisi veren kolesterolipitoisuuksien alenemiseen yli 10%;
- Se takaisi LDL-kolesterolin ja HDL-kolesterolin välisten suhteiden paranemisen;
- Se parantaisi potilaan glykemiaprofiilia, jolloin ravinto- sokereiden imeytyminen lisääntyy asteittain;
- Se parantaisi insuliinivastetta glukoosikuormitukselle;
- Se auttaisi in vitro tehostamaan makrofagien toimintaa, tukemalla ei-spesifisiä ensisijaisia suojauksia;
- Se lisäisi kylläisyyden tunnetta vähäkalorisen ruokavalion aikana ja parantaisi noudattamista.
Annokset ja käyttömenetelmä
Miten beeta-glukaaneja käytetään
Beetaglukaanien tehokas annos riippuu ilmeisesti tarkoituksesta.
Esimerkiksi 3 - 6 g: n päivittäiset annokset, jotka on jaettu kahteen olettamukseen ennen ateriaa, osoittautuvat tehokkaiksi sekä kolesterolia alentavana lääkkeenä että tyydyttävänä voimana.
Haittavaikutukset
Beetaglukaanien käyttö on yleensä osoittautunut turvalliseksi ja hyvin siedetty.
Erityisesti joillakin alttiilla henkilöillä beeta-glukaanien käyttö voi kuitenkin aiheuttaa epämiellyttäviä suoliston ilmentymiä, kuten meteorismia ja kramppeja.
Vasta
Milloin beeta-glukaaneja ei käytetä?
Beetaglukaanien käyttö on vasta-aiheista, jos on yliherkkyys vaikuttavalle aineelle tai uuttolähteelle.
Farmakologiset yhteisvaikutukset
Mitkä lääkkeet tai elintarvikkeet voivat muuttaa beeta-glukaanien vaikutusta?
Huomattavia lääkkeiden yhteisvaikutuksia ei tunneta.
On kuitenkin muistettava, että kontekstuaalisesti annettaessa beetaglukaanit voivat vähentää suoliston imeytymistä ja siten aktiivisten ainesosien, vitamiinien ja kivennäisaineiden biologista hyötyosuutta.
Käyttöön liittyvät varotoimet
Mitä sinun tarvitsee tietää ennen beetaglukaanien ottamista?
Beeta-glukaanien käyttö tulisi tehdä erityisen varovaisesti ja lääkärin valvonnassa potilailla, jotka kärsivät ärtyvän suolen oireyhtymästä tai muista ruoansulatuskanavan toiminnallisista ja orgaanisista häiriöistä.
