E353 - metaanihappo

E353 METATARTARINEN HAPPI

Metaanihappo on sokeriruo'ossa oleva ja glukoosista valmistettu happo.

Tämä yhdiste on happamoitumista, stabilointia, happamuutta ja säilöntäainetta säätelevää; se tuotetaan sekä luonnollisesti (se voidaan saada viinirypäleistä, erityisesti varret) ja synteettisesti. Metaanihappo voi olla viinissä, hedelmämehuissa, kekseissä jne.

Haitallisia yhdisteitä ei pidetä negatiivisina haittavaikutuksina.

ADI DOSE: 30 mg / kg ruumiinpainoa.