vadelmat

Vadelmat ovat Rubus idaeuksen hedelmiä, joka on Rosaceae-sukuun kuuluva pörröinen pensas.

Melko yleistä Euroopan vuoristoalueilla ja lauhkeassa Aasiassa, jossa se kasvaa spontaanisti, vadelmia kasvatetaan eri alueilla leuto ilmasto sen maukkaille ja tuoksuville hedelmille.

Vadelmilla, jotka muodostuvat yhteen joukosta drupes (mehevä ja sisältää pieniä siemeniä), yhdistetään herkullisia hilloja, mutta myös säilytetään ja erinomainen perusta juomien, liköörien, viinien ja siirappien maustamiseen.

Jos syötään tuoreena pöytä- hedelmänä, vadelmat antavat elimistölle erinomaisia ​​määriä sitruunahappoa, vitamiineja (erityisesti C ja K), kuituja ja fruktoosia (siten merkki diabeetikoille, jotka eivät saa liioitella heidän kanssaan kulutus).

Fytoterapiassa vadelmia suositellaan vitamiinien, antioksidanttien, tonisten, astringenttien ja anti-inflammatoristen ominaisuuksien vuoksi; infuusiot ja viipaleet lehdistä [runsaat tanniinit ja flavonoidit (rutiini)] tunnetaan sen sijaan diureettien, supistavien (suositellaan ripulin hoidossa) ja tulehdusta ehkäisevien (käyttökelpoisia stomatiitin, suoliston tulehduksellisten tilojen ja kurata, kurkkukipu). Vadelmanlehtivalmisteet ovat sen sijaan vasta-aiheisia raskauden aikana, koska ne stimuloivat painavan ihmisen kohtuun.