uni
Lepotila on AKTIIVINEN CYCLICAL-aivoprosessi (REM-vaihe ja NREM-vaihe), joka on ehdottoman välttämätön yleisen terveydentilan ylläpitämiseksi.
Yleisesti ottaen on mahdollista määritellä, että nukkuminen vähentää aivojen metaboliaa NREM-vaiheen aikana ja lisää sitä REM-vaiheen aikana; tämä kahden vaiheen vuorottelu määrittää hyper- ja matalan keskusaktivointivärähtelyn jatkuvassa kehityksessä ja siihen vaikuttavat lukuisat neuro-endokriiniset tekijät. Unihälytystä säätelevän hormonaalisen akselin määräävät myös: yleinen stressi, ilta-aikoina suoritetut toimet, ilta-ravitsemus ja muut psykologiset tekijät.
Ilta-ruokinnan vaikutus nukkumaan
Ilta ruokinta, sekä määrällisesti että laadullisesti, voi suosia tai vaikeuttaa unen alkamista ja ylläpitämistä.
Elintarvikkeet ja niiden sisältämät ravintoaineet häiritsevät (enemmän tai vähemmän) hormonien tuotantoa ja hormonitoimintaa; lisäksi ruoansulatuskanavan liiallinen sitoutuminen rankaisee vakavasti unen itsensä aktivoitumista ja laatua. Biokemiallisesta näkökulmasta on osoitettu, että jotkut ravitsemukselliset molekyylit määrittävät unen suotuisien välittäjien erittymisen, kun taas toiset suorittavat vastakkaisen toiminnon; Unia edistävistä hormoneista mainitaan:
- Melatoniini
- serotoniini
päinvastoin, niiden molekyylien joukossa, jotka vaikeuttavat, muistamme:
- dopamiini
- adrenaliini
- noradrenaliinin
Tämän jälkeen on selvää, että hypnoottiset elintarvikkeet (toisin sanoen ne, jotka edistävät nukkua) toimittavat ennen kaikkea prekursorimolekyylejä ja / tai suosivat melatoniinin ja serotoniinin synteesiä. Perusryhmät:
- Elintarvikkeet, jotka sisältävät tryptofaania, olennaista aminohappoa, joka puolestaan stimuloi melatoniinin ja serotoniinin tuotantoa; se sisältyy:
- Maito ja juusto
- Liha ja kala
- munat
- Pavut, kikherneet, pavut, linssit, herneet, maapähkinät
- Hasselpähkinät, mantelit
- Koko vehnä
- Banaani, avokado, ananas
- pinaatti
- Elintarvikkeet, jotka sisältävät monimutkaisia hiilihydraatteja, polymeerisiä makroelementtejä, jotka aiheuttavat haiman tuottavan insuliinia, hormoni, joka edistää tryptofaanin saatavuutta; monimutkaisia hiilihydraatteja esiintyy pääasiassa viljoissa ja johdannaisissa, perunoissa ja kastanjoissa.
- Elintarvikkeet, jotka sisältävät hyviä määriä tiamiinia (vit B1, joka sisältää pääasiassa viljaa ja palkokasveja) ja pyridoksiinia (vit B6, lähes kaikkialla), olennaisina komponentteina serotoniinin biosynteesille. HUOM: SIMPLE hiilihydraatit vaikuttavat negatiivisesti pyridoksiinin hyötyosuuteen.
- Kalsiumia ja magnesiumia sisältävät elintarvikkeet ovat myös epäsuorasti mukana, joiden puute vaikuttaa unen sykleihin.
Maito ennen nukkumista
Ottaen karkea näkemys ruokinnan ja laukaisun välisestä vuorovaikutuksesta ja / tai unen ylläpidosta on nyt mahdollista arvioida iltana kulutetun maidon hypninen potentiaali entistä objektiivisemmin.
Aloitetaan määrittämällä, että:
- tryptofaania, pyridoksiinia ja kalsiumia, vaikka niitä esiintyy lehmänmaidossa (joka on eniten käytetty), voitaisiin myös kuluttaa useiden elintarvikkeiden kulutuksen kautta; muun muassa haluten olla tarkka, lehmänmaidon juominen iltaisin. ÄLÄ tuo merkittäviä määriä tiamiinia, magnesiumia ja monimutkaisia hiilihydraatteja, jotka ovat hyödyllisiä parempaan unen laatuun.
Siitä huolimatta näyttää ilmeiseltä, että tapana ottaa maitoa iltaisin unen laadun parantamiseksi (tai jopa unettomuuden ehkäisemiseksi) ei ole mitään biokemiallista perustaa; yksinkertaisesti ravitsemuksellisesta näkökulmasta, lasillisen maitoa ennen nukkumaanmenoa on hypnoottinen teho samanlainen tai jopa alhaisempi kuin "lintujen pavut" -levyn. On totta, että psykologialla on todennäköisesti ratkaiseva rooli; jotkut asiantuntijat osoittavat lämpimälle maidolle ennen nukkumaanmenoa regressiivista potentiaalia, joka herättää infantilejä tunteita ja tunteita, jotka ovat vastuussa syvästä psyykkisestä rentoutumisesta ... jolla ei ole mitään tekemistä tryptofaanin kanssa.
Yhteenvetona voidaan todeta, että maidon juominen iltaisin EI paranna suoraan unen laatua tai pikemminkin vain muita elintarvikkeita; ilmeinen vastalause voisi olla, että: kuuman maidon juominen, toisin kuin monien muiden elintarvikkeiden syöminen, ei ylitä ruoansulatusta ... Väärä! Lehmänmaito, vaikkakin nestemäinen ruoka, ei varmasti erotu helposti sulavasta. Itse asiassa, kun otetaan huomioon laktoositoleranssi (ja vältetään laktuloosin muodostuminen lämmöllä), lehmänmaidon proteiinipitoisuus määrittää eräänlaisen vaikutuksen mahan happamuuteen. Se suosii mahalaukun pH: n väliaikaisen nousun, joka johtuu ruoansulatuskanavien hajoamisesta, mutta myöhemmin sen sisältämien proteiinien ansiosta se stimuloi ratkaisevalla tavalla pepsinogeenin ja suolahapon tuotantoa; ilmeisesti kaikki tämä tapahtuu nukkumisen aikana, kun sekä vatsan happamuutta että taipumusta ruoansulatuskanavan refluksointiin (jota helpottaa makuualue) ei havaita. Siksi, vaikka se voi olla välttämätön tapa, on mahdollista sanoa varmuudella, että ennen nukkumaan menoa oleva maito on täysin DISCOALED mahan herkille aiheille tai niille, jotka kärsivät muista ylemmän ruoansulatuskanavan häiriöistä.
Maku tai huumeriippuvuus?
Joidenkin tutkimusten mukaan lehmänmaidossa olevien proteiinien heikko digestio olisi vastuussa monien keskushermostosairauksien ylläpitämisestä; edellä mainittujen proteiinien osittainen hajoaminen määrittäisi peptidien tulon (suoliston limakalvon kautta), jotka koostuvat 7-15 aminohaposta, jotka on määritelty "opioideiksi" tai "kaseomorfiiniksi". Näyttää siltä, että nämä makromolekyylit (jos niitä esiintyy merkittävinä määrinä) pystyvät myös siirtämään veri-aivoesteen vuorovaikutuksessa joidenkin keskushermostoon liittyvien opioidireseptorien kanssa; tämän mekanismin avulla caseo-morfiini estäisi melatoniinin ja serotoniinin imeytymisprosesseja ja johtaisi neuropsykiatrisiin muutoksiin, kuten riippuvuuteen ja käyttäytymismuutoksiin. Näiden tulosten perusteella [Ledochowski 1998 - Lecks 1986 - Kaplan 1989 - Kahn 1985 - Kahn 1988 - Kahn 1989 - Hanninen 1999], olisi mahdollista määritellä, että ennen nukkumaan menoa oleva maito, joka ei anna mitään hyötyä, voi johtaa häiriöihin unen-herätysjaksot.
Lukijat eivät ota tätä tutkimusta "puhtaaksi kullaksi" tai vuosisadan löytämiseksi; muista, että maitoproteiinien sisältämät aminohapot ovat samat ravintoaineet, jotka sisältyvät kaikkiin elintarvikkeisiin; Lisäksi, miten on mahdollista määrittää, johtuvatko nämä caseo-morfiinit itse suoliston luumenista eivätkä olleet jonkin muun fyysisen tai patologisen prosessin välituotemolekyylejä? Oliko tutkimusnäytteiden suoliston limakalvo ehjä? Mikä on tutkitun ryhmän ikä (tiedetään, että lasten suoliston läpäisevyys on paljon suurempi kuin aikuisilla)? Mitkä ovat neuro-psykiatriset perusolosuhteet, jotka liittyvät aiheisiin? Nämä ovat kysymyksiä, joiden vastaukset määrittelevät edellä mainittujen tulosten luotettavuuden tai muuten; henkilökohtaisesti ehdotan teosten tarkkaa lukemista ja tekijöiden tekemien johtopäätösten itsenäistä arviointia.
