Energiavaatimukset
Suhteellinen energiantarve, joka on laskettu painokiloa kohti, on maksimissaan ensimmäisessä elämässä, jolloin se saavuttaa arvot kolme kertaa korkeammat kuin aikuisen.
Elämän ensimmäisten viikkojen jälkeen kalorien kysyntä vähenee; kuitenkin lisäämällä sen painoa käsi kädessä vastasyntyneelle tarvitaan suurempi energian saanti absoluuttisesti. Tästä syystä, jos kuuden ensimmäisen kuukauden aikana rintamaidon antama kaloripitoisuus on riittävä, tämän jakson jälkeen vieroitus voidaan aloittaa ja on aloitettava. Maailman terveysjärjestö suosittelee, että sitä ei aloiteta ennen neljännen elämänkuukautta eikä kuudennen kuukauden jälkeen. Varhainen vieroitus voisi itse asiassa johtaa allergisiin ongelmiin, kun taas myöhäinen vieroitus voi aiheuttaa ravitsemuksellisia puutteita.
| 1 kuukausi | 2-3 kuukautta | 6 kuukautta - 3 vuotta | 4-6 vuotta | 7-10 vuotta | aikuinen |
| 115 Kcal / kg | 100 Kcal / kg | 96 Kcal / kg | 90-80 Kcal / kg | 80-60 Kcal / kg | 30-40 Kcal / kg |
Ensimmäisenä elinaikana 85–90% kalorien saannista käytetään basaalitoimintojen ylläpitoon ja kasvuun, kun taas vain 10-15% on varattu fyysisestä liikunnasta aiheutuviin kustannuksiin. Aikuisilla tämä jälkimmäinen prosenttiosuus nousee kuitenkin 20-30%: iin, kun taas perusaineenvaihdunta laskee noin 65-70%: iin.
Proteiinivaatimus
Nopea kasvu, joka on vastoin nuorta organismia, tarkoittaa sitä, että proteiinivaatimukset ja etenkin välttämättömät aminohapot ovat paljon korkeammat kuin aikuisen, jossa typpitasapaino on tasapainossa.
| 0-1 vuosi | 2-4 vuotta | 5-12 vuotta | aikuinen |
| 2-1, 8 g / kg ruumiinpainoa | 1, 4 g / kg ruumiinpainoa | 1, 2 g / kg ruumiinpainoa | 0, 9 g / kg ruumiinpainoa |
Lipidivaatimukset
Käsi kädessä proteiinivaatimusten kanssa jopa lipidien pitoisuudet saavuttavat enimmäisarvonsa ensimmäisinä elinaikoina. Nämä ravintoaineet ovat itse asiassa välttämättömiä muun muassa rasvakudosten rakentamiseksi, joidenkin säätelyaineiden syntetisoimiseksi, rasvaliukoisten vitamiinien kuljettamiseksi ja plasmamembraanien rakentamiseksi. Vaikka sitä ei ole määritelty tarkasti, on erittäin tärkeää tyydyttää välttämättömien rasvahappojen tarve (joka on luonnollisesti mukana äidinmaitossa ja lisätty keinotekoiseen maidon valmistusprosessiin).
| 0-1 vuosi | 2 vuotta | Nuorukaudesta aikuisuuteen |
| 45-50% Kcal. tot | 30% Kcal. tot | 25-28% Kcal. tot |
Hiilihydraattien tarpeet
Ensimmäisinä elinvuosina energian tarve käytetään suurelta osin perusaineenvaihdunnan ylläpitämiseen, koska liikkeet ovat rajalliset ja kehon suurin kasvu. Siksi tarvitaan enemmän proteiineja ja lipidejä uuden kehon rakenteiden syntetisoimiseksi, mutta vähemmän hiilihydraatteja (jotka edustavat klassista polttoainetta lihaksen työssä, niukasti vastasyntyneessä).
| 0-1 vuosi | 2 vuotta aikuisuuteen |
| 45-50% Kcal.tot | 60-65% Kcal.tot (josta 12-15% yksinkertaisia sokereita) |
Kuituvaatimukset
Ensimmäisen elinvuoden aikana kuitujen tarjontaa rajoittaa tarve olla estämättä ravinteiden suoliston imeytymistä ja vastasyntyneen kyvyttömyyttä kuluttaa muita elintarvikkeita maidon ja muutamien vauvan tuotteiden ulkopuolella.
Lasten iässä suositeltu päivittäinen kuitumäärä grammoina ilmaistuna voidaan helposti laskea "ikä plus viisi" -säännöllä (ikä + 5), jonka Williams ( American Health Foundationin lastenhoitokeskus, 1995 ) esitteli.
Yhden vuoden ikäiselle lapselle tarvitaan siis 5 + 1 = 6 grammaa kuitua päivässä, ja ne toimitetaan pääasiassa hedelmillä ja vihanneksilla vauvanruoassa tai ensimmäisessä vauvanruokassa.
Vitamiini- ja kivennäisvaatimukset
Elämän ensimmäisten kuukausien aikana lapsen aikana sikiön aikana kertyneet rautavarastot vähenevät asteittain. Tämän mineraalin puutteiden välttämiseksi lastenlääkäri voi ehdottaa erilaisia strategioita, kuten vitamiinien, raudan ja muiden mineraalien kanssa rikastettujen elintarvikkeiden käyttöönottoa tai imetyksen pidentämistä. Tämä viimeinen hypoteesi, mikäli mahdollista, myös estää sen riskin, että lapsi vastustaa maidon ruokavalion ja näin ollen runsaasti tätä mineraalia sisältävän kalsiumin puutteita, jotka eivät ole maitoa. Vaihtoehtoisesti voidaan ottaa käyttöön kalsiumia sisältäviä elintarvikkeita (maito ja johdannaiset) tai erityisiä lisäravinteita.
| «Keinotekoinen maito: lainsäädännölliset näkökohdat |  | Vieroitus tai vieroitus » |
