hedelmä

greippi

yleisyys

Greippi on esperide-tyyppinen hedelmä (eli marja), joka on luokiteltu sitrushedelmien ryhmään. Se on samanlainen kuin oranssi, mutta paksumpi, keltainen tai vaaleanpunainen, hapan, katkera ja vähemmän makea. Sen ravitsemuksellinen saanti on erinomainen, koska sille on ominaista hyvin alhainen energiakerroin, paljon vettä, C-vitamiinia ja muita antioksidantteja.

On olemassa erilaisia ​​lajikkeita greippien ja tunnetuin voisi olla vaaleanpunainen greippi.

Greippi kasvi kuuluu Rutaceae-sukuun, sukuun Citrus, lajien paratiiseihin ; greippien binominen nimikkeistö on Citrus paradisi . Totuuden vuoksi greippi EI ole puuta, joka alun perin oli läsnä luonnossa; se on itse asiassa ihmisen tekemä risti Pomelon ja Arancio Moron välillä ( C. maxima X C. sinensis ). Sukupolvien siirtyessä greippi hankkii kaikki ominaisuudet, jotka ovat välttämättömiä, jotta ne voidaan määritellä lajiksi sinänsä.

Greippi on talven hedelmä.

Ominaisuudet ja vasta-aiheet

Greippiä pidetään erehdyksessä laihduttavana ruokana. Määrittelemällä, että EI ole laihtumisia, yritämme ymmärtää syy (jos on ...), joka on johtanut siihen, että monet ihmiset määrittelevät sen sellaisenaan.

Greippi on runsaasti naringeniinia tai naringiinia, katkeraa flavonoidia, jossa on antioksidanttia ja hypokolesterolemiaa. Marsuilla greipin naringeniinin (joka sisältyy myös muihin sitrushedelmiin) antaminen on aiheuttanut erittäin positiivisia metabolisia vaikutuksia, kuten: glykemian, kolesterolin ja triglyseridien normalisoituminen ja voimakkaampi laihtuminen. On selvää, että samoja painonpudotustuloksia ei koskaan havaittu ihmisissä (muuten olisimme löytäneet lopullisen parannuksen lihavuuteen); lopulta greippi "on hyvä", mutta "ei tee sinulle laihtua"! Me sanomme, että kyseessä on tapaus, joka on samanlainen kuin katkera oranssi tai sitrushedelmä, joka on runsaasti syneprriinissä, tunnettu mimeettinen sympaattinen amiini, joka vastaa huomattavista laihtumisvaikutuksista marsuilla, mutta ei ole yhtä havaittavissa ihmisillä.

Koostumus: 100 g greippiä - INRAN-elintarvikekoostumustaulukoiden viitearvot

Ravintoarvot (100 g syötävää osaa kohti)

Syötävä osa70, 0%
vesi91, 2 g;
proteiini0, 6 g
Vallitsevat aminohapot-
Aminohapon rajoittaminen-
Lipidit TOT0.0g
Kyllästetyt rasvahapot0.0mg
Monokyllästämättömät rasvahapot0.0mg
Monityydyttymättömät rasvahapot0.0mg
kolesteroli0.0mg
TOT Hiilihydraatit6, 2 g
tärkkelys0.0g
Liukoiset sokerit6, 2 g
Ravintokuitu1, 6 g
Liukoinen kuitu0, 54 g
Liukenematon kuitu1, 06 g
energia26.0kcal
natrium1, 0 mg
kalium230.0mg
rauta0, 3 mg
jalkapallo17.0mg
fosfori16.0mg
tiamiinia0, 05 mg
riboflaviini0, 03 mg
niasiinia0, 2 mg
A-vitamiinitr
C-vitamiini40, 0 mg
E-vitamiini-Mg

Palattuaan naringeniiniin tai naringiiniin tämä vaikuttaa myös vuorovaikutuksessa maksasolujen kanssa, joissa se estää tiettyjä entsyymejä, jotka ovat vastuussa lääkkeiden ja ravinteiden metaboloitumisesta. Tämä ei varmasti ole myönteinen näkökohta! Samanlainen mekanismi voi aiheuttaa kataboliitin kertymistä ja lisätä myrkyllisyysriskiä.

Lisäksi greippimehun nauttiminen voi aiheuttaa yhteyden sen sisältämän furanokumariinin ja sytokromi P450: n (sytokromi P450) välillä, mikä alentaa suolistosolujen ensikierron metaboliaa (noin 24 tuntia); tämä aiheuttaa annettujen lääkkeiden hyötyosuuden lisääntymisen.

CYP3A4: n (sytokromi P450) inhibitio greippien avulla on myös tietty kardiovaskulaarinen merkitys; joissakin tutkimuksissa on todettu, että felodipiinin (verenpainetauti) imeytyminen on lisääntynyt greippimehun läsnä ollessa, minkä seurauksena paine laski ja syke lisääntyi.

Sama mekanismi vaikuttaa myös vaikuttavan tiettyjen statiinien (simvastatiini, lovastatiini ja atorvastatiini) imeytymiseen, mutta ei merkittävästi muissa (pravastatiini, fluvastatiini ja rosuvastatiini). Tämä voi aiheuttaa vakavia terveysvaikutuksia, kuten rabdomyolyysiä ja munuaisten vajaatoimintaa (erityisesti vanhuksilla).

Greipin ja anksiolyyttisten aineiden välinen yhteys on osoittanut jonkin verran sedaatin lisääntymistä, kun taas sydän β-salpaajan acebutololin lääke on sen sijaan osoittanut pienemmän tehon (mutta ei ole selvää, miksi).

Greippimehu lisää tällöin tiettyjen rytmihäiriölääkkeiden (amiodaroni, kinidiini, propafenoni ja karvediloli) toksisuutta ja aiheuttaa vakavia systeemisiä verisuonia (erityisesti nitraattien läsnä ollessa), kun tuotteita käytetään erektiohäiriöitä (sildenafiili, tadalafiili, vardenafiili) vastaan. ).

Etyylialkoholi ja nikotiini ovat myös osoittaneet huonoja vuorovaikutuksia greippimehun kanssa.

Alla olevassa taulukossa, jonka "Farmaco-vigilaza Calabria" -sivusto tarjoaa ystävällisesti, esitetään yhteenveto erilaisista greippien kanssa tähän mennessä havaituista yhteisvaikutuksista.

Ravitsemukselliset ominaisuudet

Keskimäärin verrattuna greippi on erityisen huono hedelmä yksinkertaisista sokereista ja kaloreista. Sen sijaan se tuo korkeat vesipitoisuudet ja vain proteiinijäämiä. Kuitu ei ole erityisen runsas. Lipidit ja kolesteroli puuttuvat.

Vitamiinien osalta greippi sisältää hyviä määriä vit. C; mineraalisuolojen osalta se sisältää pääasiassa kaliumia.